準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
適量 豆腐乾 :
適量 豆腐皮 :
適量 鴨脖 :
適量豆腐乾2 :
適量 雞翅 :
適量 雞蛋 :
適量等等等 :
適量 輔料
滷料 :
適量 具體步驟
1. 鍋中做水,將滷料倒入鍋中熬煮。根據個人口味加入辣椒,麻椒,鹽等調味料。
2. 將牛肉等原材料清洗乾淨,切成適當大小。
3. 鍋中水開後將原材料倒入鍋中大火煮開後改小火慢燉。 根據材料熬煮相應的時間。
4. 煮好後將食物撈出, 鍋中湯料撇去浮末和其他雜質之後放涼倒入一個密封容器中,存放於冰箱。以後就可以用這些老湯了,味道特別好!只需要根據實際情況進行調味。