準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![變着花樣勾引味蕾-草莓魚片-春季美食 怎麼做好吃又簡單]( "變着花樣勾引味蕾-草莓魚片-春季美食 怎麼做好吃又簡單")
草莓 ：
300 草魚 ：
300 輔料
雞蛋 ：
2個糖 ：
20鹽 ：
少量油 ：
750 具體步驟
1. 草莓、草魚、雞蛋、白糖、鹽、油
2. 草莓、草魚洗淨控幹水分，草莓去芯用手捏成醬，草魚順着魚紋斜切薄片待用。
3. 魚片用草莓醬、少量鹽、糖淹入味，草莓對半切開，擺盤待用。
4. 浸泡過的魚片放入蛋液，熱油熱鍋將魚片炸至金黃。
5. 草莓醬、白糖在鍋里加熱 將炸過的炸過的魚片倒入草莓醬裏快速翻滾，出鍋裝盤。
烹飪技巧
加熱後的草莓很酸，不必再加醋
千里飄香谷
