關於椒炒菜花的知識

“1、將菜花掰成小朵，用沸水灼3分鐘，撈出後過涼水備用。2、切蔥、蒜、辣椒備用。3、起鍋，放油，油紅，擱置花椒，待花椒變黑撈出。4、將辣椒放入鍋內，爆香放入菜花，擱少許鹽，雞精，味精，炒三分鐘出鍋...

可以不放。花椒是有比較濃烈的麻味，若是在炒制圓白菜、小白菜、菠菜等淡味的青菜，無需放花椒；若是炒制油麥菜建議放花椒，油麥菜本身有點苦澀，在炒制時可以加入適量花椒和大蒜來壓制苦澀，提升...

食材明細主料花菜（300克）剁椒（2勺）輔料雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水，到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾...

“隨意搭配的一道菜，沒什麼難度，卻是一道下飯菜！”食材明細主料五花肉（150克）尖椒（3個）菜花（1朵）輔料鹽（適量）蒜泥（適量）蔥段（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒尖椒花菜的做法步驟1、五...

食材明細主料五花肉（250g）菜椒（150g）酸菜（適量）輔料蒜頭（1個）豆瓣醬（1勺）醬油（適量）油（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒菜椒的做法步驟1、五花肉。2、菜椒。3、五花肉切塊、...

食材明細主料菜花（適量）線椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）番茄（一個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）線椒炒菜花的做法步驟1、適量菜花備用。2、所需配料準備...

食材明細主料酥辣椒（一小碗）花菜（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥辣椒炒花菜的做法步驟1、準備材料.2、花菜掰成小朵.3、鍋燒熱水.4、把花菜綽熟.5、在放入清...

可以放。炒白菜時可以放花椒用來熗鍋，但最好不要放花椒，而是把花椒炸成油，放花椒油。因爲直接放花椒，會影響最後的食用。花椒雖然能起到增香的作用，最後食用時要把花椒挑出。不光炒白菜時要...

食材明細主料青椒（140克）黃花菜（45克）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黃花菜的做法步驟1、食材：青椒（已清洗）、黃花菜（已泡發）2、將已泡發的黃花菜清洗一下，撈出待用...

食材明細主料菜花（適量）紅彩椒（適量）輔料蒜末（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鬆鮮鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅彩椒炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、洗淨切好。...

“鮮辣爽口再配上菜花的爽脆，真的是特別的美味。今天就給大家分享這道美味的彩椒炒菜花，製作方法特別的簡單，簡單幾步就能做出的美味，趕緊來學習吧！”食材明細主料菜花（400g）輔料青辣椒（30g）蒜（2...

食材明細主料尖椒（100克）幹黃花菜（40克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒黃花菜的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、幹黃花菜（已泡發清洗）2、燒鍋...

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗...

起鍋前加入花椒粉。最後加入花椒粉可以豐富菜餚的口感增加菜餚的香味，花椒粉可以加入涼拌菜餚中，可以加入湯料中去腥增香，也可以放入一些麻辣類的菜餚中，如酸菜魚、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣...

食材明細主料花菜（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒花菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花菜。4、加鹽煸炒斷生。5、加少...

食材明細主料紅黃綠彩椒（各半個）花菜（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒花菜的做法步驟1、食材：紅黃綠彩椒（已清洗）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2...

食材明細主料菜花（適量）剁椒（適量）青椒（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一...

“上班族亞健康很多，作息不規律，應酬聚會多，那麼在家裏吃的時候就多做一些素菜吧，簡單的杭椒炒菜花。”食材明細主料有機菜花（1/2個）輔料杭椒（2個）蒜（4瓣）調料白糖（1/2勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒...

“雙椒炒菜花是一道家常菜，主料是菜花，配料是青椒、甜椒。營養豐富清淡好吃。”食材明細主料菜花（1個）青椒（1個）甜椒（1個）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“現代都市忙碌的生活，使人們更加想追求簡單的生活，營養的飲食。簡單生活不等於簡陋，簡單有簡單的規則。好比我們經常在家做的簡單菜餚一樣，我們不會把它做的像餐館酒店一樣的華麗有食慾，但...

食材明細主料韭菜花（適量）紅辣椒（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒辣椒的做法步驟1、把韭菜花，辣椒，肉洗乾淨。2、肉，辣椒切絲。3、韭菜花切段...

食材明細主料青椒（1個）菜花（適量）輔料花生油（1勺）調料鹽（適量）花椒粒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒菜花的做法步驟1、菜花用開水焯1分鐘撈出過涼水備用。2、青椒洗淨去籽切塊。3...

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（20克）辣椒（20克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花去蒂，切...

“這種有機菜花長得分散，花梗較長，吃起來脆脆的。放點尖椒炒，提個味兒，還不辣。夏天沒食慾，吃這道菜還能下飯。”食材明細主料菜花（一塊）尖椒（半根）輔料菜籽油（適量）乾紅朝天椒（兩個）鹽（少許）醬油（少許...

“有機花菜富含維生素、蛋白質、食物纖維等，還有鈣、磷、鐵等礦物質，對人體很有益處，而且能夠清理血管，可以預防心血管疾病，減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力，可防...