關於茄汁燜豆腐的知識

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料紅椒（一個）辣椒（兩根）蔥花（適量）生薑（3片）芝麻（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）鹽🧂（適量）味精（適量）白砂糖，（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁燜豆腐的做法步...

“這是我家小胖妞超愛的素菜之一，做法簡單，口味多重，燜好的豆角吃起來軟軟的，帶有淡淡的甜味，配以番茄淡淡的酸香，味道確實很不錯。如果有幾天沒有在餐桌上看到這道菜，小胖妞便會主動要求：“媽...

“黃豆對女人來說的養生佳品。黃豆的吃法很多，而茄汁黃豆是老少咸宜的做法，用番茄和亨氏番茄醬來調味，口感綿軟，口味酸甜，開胃又養生。我做好後連我家那不愛吃黃豆的老公都說好吃，也吃起來每...

食材明細主料北豆腐（350克）蕃茄（1個）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜、蔥白分別切末，蕃茄切成小丁2、北豆...

“媽媽做紅燒肉時，愛放燈籠豆腐，可是我偏不愛吃~~~有時候，我就想啊，如果往豆腐裏填滿肉糜，會是什麼味道！今天，我嘗試了，哇，沒想到味道相當出乎意料，不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢！我把...

“豆腐是個好東西，白嫩細滑有營養，價格便宜做法多樣，據說豆腐已經有兩千一百多年的歷史，是我國一位煉丹家劉安發明的，感謝他爲我們創造了這種健康食品。一般說起吃素，人們會條件反射似的說是...

“這是我整理2019跨年菜品的第七道，所用肉食爲雞腿肉。”食材明細主料雞腿（3個）鮮麪條（2000克（3人份））番茄（1個）四季豆（500克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（20ml）蠔油（20ml）老抽（20ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）半...

“我家有豬正在長🐷”食材明細主料油豆腐（20塊）豬肉末（200克）輔料番茄（2個）水澱粉（6勺）酸甜（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐肉的做法步驟1、各個地方叫法不同，我一直以爲這個是豆泡，或者是...

“豆腐和魚類，可以說是絕配，帶魚有好多人不喜歡，因爲太腥，加上茄汁就不一樣了，帶魚鮮美，豆腐香嫩，口感極好。”食材明細主料速凍帶魚（1條）大豆腐（1塊）尖椒（1個）胡蘿蔔（1塊）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許...

“茄汁和豆腐也是一種很不錯的搭配，酸甜軟嫩，很可口哦！”食材明細主料豆腐（1塊（400克））蔥（3段）鹽（4克）油（15毫升）輔料西紅柿（500克）姜（2片）糖（8克）水（30毫升）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐的做...

“豆腐入味，茄子軟爛，下飯好吃，不信你試試！”食材明細主料老豆腐（300g）茄子（1個）蒜（7個）輔料油（40g）鹽（2g）糖（20g）老抽（10g）生抽（20g）水（300g）蔥花（2g）淡鹽水（800g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子燜豆腐的...

“最近對豆腐有一種深深的執念……今天是番茄豆腐…番茄是少了點，但味道剛剛好～”食材明細主料水豆腐（1塊）番茄（1個）肉末（10g）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（1勺）蔥（1顆）蒜末（適量）鹽（適量）香菜（1顆）蔥香（口味...

“豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩...

食材明細主料番茄（2個）豆腐（50g）蝦仁（100g）輔料蠔油（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐燜飯的做法步驟1、備好圖中材料2、淘好的米，備用3、豆腐切成如圖塊狀4、番茄，去蒂5、番...

“豆腐香嫩，茄子香滑，五花肉就不用說了，就是香，香，香。”食材明細主料茄子（250g）豆腐（250g）輔料五花肉（30g）尖椒（30g）紅尖椒（30g）大蔥（5釐米）姜（3瓣）蒜（5瓣）八角（2顆）白開水（170毫升）炒菜油（20g）調料料酒（5g）老抽（5g）...

“豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材...

“一非常簡單的家常菜，濃濃的番茄汁包裹着豆腐，非常的美味。”食材明細主料豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料蔥（適量）番茄醬（二匙）濃縮雞汁（一匙）鹽（少許）白糖（少許）雞精（少許）意麪醬（一匙）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燉...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王...

“酸甜開胃番茄燜豆腐，滑嫩細膩，超級下飯。”食材明細主料豆腐（3塊）番茄（1個）輔料香菜（2顆）蔥（1顆）調料柱侯醬（2匙）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燜豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐...

食材明細主料豆腐泡（200g）番茄（2個）肉末（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐泡的做法步驟1、番茄用開水燙一下去皮切小塊2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、鍋...

“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝...

食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜塊（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜四季豆的做法步驟1、四季豆制淨，切段。蒜和蔥準備好。2、電飯鍋把...

“家常菜---茄汁煎豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁煎豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘...

食材明細主料油豆腐（適量）蒜苗（適量）紅米椒（適量）青米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）燜汁油豆腐的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，油豆腐對半切開...

“豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成...