關於清蒸青魚塊怎麼做好吃的知識

“新鮮青魚味美清甜，營養豐富。”食材明細主料青魚（200g）輔料蒜苗（10g）醬油（5ml）香油（2ml）料酒（10ml）清水（10ml）黑胡椒（2g）鹽（2g）生薑（10g）香菜（5g）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青魚塊的做法步驟1...

食材明細主料青魚（750g(中段)）輔料鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸青魚的做法步驟1、青魚中段洗淨2、在中間劃上一刀3、青魚放入盤中，倒入黃酒4、放適量...

“蒸魚的做法也很多，有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎，它即可佐...

“辣椒開胃下飯，魚塊富含豐富蛋白質，好吃又營養，一起學起來吧。”食材明細主料魚塊（適量）輔料辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒魚塊的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：1小塊草魚塊：600蔥：5根蒜：3瓣輔料花椒：8個小米椒：3個生抽：適量料酒：適量鹽：1勺蒸魚豉油：適量具體步驟1.買回來的草魚塊2...

食材明細主料青魚（三條）輔料紅辣椒（適量）糖（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）五香粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣青魚塊的做法步驟1、青魚洗淨切成小塊用蔥薑蒜鹽和五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯇魚肉：一塊輔料蔥：2根姜：適量香菜：2根花生油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.魚塊清洗乾淨,在魚背上劃上幾刀2.蔥和香菜切成...

“清蒸是所有烹飪方法中是簡潔、最能保留食材營養成分的一種烹飪方法。但並不是在任何情況下都可以，只有最新鮮的魚用來清蒸效果最好。”食材明細主料草魚肉（600克）輔料蔥絲（少許）調料鹽（小...

“鱈魚，不僅僅是餐桌美味，它曾經餵飽了西方國家，促進了北美洲的發展，對於仰賴鱈魚而生的人們，是比黃金更珍貴的寶藏。英國人對鱈魚有着至高無上的情感，甚至不惜爲此與鱈魚出產國冰島發生一系...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮸魚《俗稱大米魚，簡稱米魚》作爲海魚鮸魚不像其他海魚的味腥而是獨出一格的鮮甜嫩滑，而其擁有的藥用價值更使其爲大衆...

“油爆青魚是家鄉的一道傳統菜。一般過年的時候，幾乎家家戶戶都會做這道菜。在以前沒有冰箱的年代，油爆魚可以放的時間比較長，也不容易壞，當然，油爆魚下飯配酒配粥都很好，所以大家都喜歡。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：500輔料醬油：適量蔥薑蒜：適量小紅辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.將魚去頭去尾2.魚身切成兩段，上面牙幾道口子，抹上食鹽和少...

食材明細主料茄子（1個）輔料大辣椒（1個（不辣的））蒜（1個）小辣椒（3個（很辣的））蔥花（適量）薑片（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸茄塊的做法步驟1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，蔥都剁碎準備好。2.茄...

八至十五分鐘。魚的種類比較多，個頭重量也會不一樣，所以蒸制的時間也會稍有不同。一斤左右的魚，水開後蒸十分鐘左右，一斤半左右的魚，水開後需要蒸十五分鐘。鱖魚比較容易熟爛，一斤半左右的鱖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：100輔料油：適量胡椒粉：適量姜：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量料酒：適量蒜：適量具體步驟1.準備好食材2.鱈魚去鱗，漂淨，放入...

食材明細主料魚肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚塊的做法步驟1、魚肉加鹽，白糖、生抽、料酒、薑絲醃製半...

巴沙魚清洗乾淨，醃製後，冷水下鍋，水開後蒸八分鐘至十分鐘，澆上熬好的醬汁即可。冷凍的巴沙魚，需要放在室溫解凍後再使用。醃製巴沙魚的時候，可以酌情添加薑絲、蔥段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚塊：300輔料油：適量生薑：適量料酒：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.把魚塊清洗乾淨放入盤中。2.薑切片，加入魚塊，加入鹽...

可以清蒸。巴沙魚塊處理好後放上鹽等調料，在冷水鍋中蒸十二分鐘左右，蒸好之後可以放一些其他配菜，再添加適量耗油。特別注意在做巴沙魚塊的時候不需要太多的處理，巴沙魚塊本身腥味就沒那麼...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體...

食材明細主料青魚塊（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）大蔥末（適量）蔥花（適量）調料黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉...

食材明細主料鱸魚（一條）胡蘿蔔（適量）蔥花（幾根）輔料鹽（2克）玉米油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）辣椒醬（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚塊的做法步驟1、鱸魚去除內臟清洗乾淨備用。2、撒...

“買了一條鰨目魚，不到二斤。在天津衛嚴格講，三斤以上一條的纔是真正的叫鰨目魚。二斤的鰨目魚也不小。家裏沒有大鍋，所以切成魚塊做清蒸魚。”食材明細主料鰨目魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料...

“鰈魚營養豐富，口感細嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”食材明細主料鰈魚塊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒸魚豉油（3湯匙）胡椒粉（少許）料酒（2湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鰈魚...

食材明細主料巴沙魚（1條）黃瓜（1根）輔料大蔥（1塊）姜（1塊）枸杞子（8粒）調料料酒（2勺）蒸魚醬油（3勺）玉米油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚塊黃瓜卷的做法步驟1、準備主要食材：巴沙魚柳一條，黃...