關於毛豆鰻魚乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘衆所周知，肉質細嫩可口的鰻魚富含豐富的鈣質，經常食用能夠增強體質。搭配着清新富含蛋白質的毛豆烹飪，不僅色澤清新讓人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養毛豆鰻魚乾是一道媽媽們可以學着的一道好菜，鰻魚乾營養豐富，非常適合家中的老人吃哦，多吃還可以強壯身體呢，它含有豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆鰻魚乾是一道集合了蔬菜與海洋風味的美味。鰻魚乾的肉緊緻可口有嚼勁，在蔥薑蒜的爆香之下，沖淡了鰻魚乾本身的腥味...

“魚和豆腐本是絕配，這道鰻魚肉餡釀豆腐，既有魚的鮮美，也有肉的豐腴，更有豆腐的清香，一口下去，回味無窮~”食材明細主料蒲鰻（80g）豬肉餡（80g）老豆腐（350g）幹香菇（5顆）水發木耳（5顆）輔料蔥（適量）姜（適量）料...

食材明細主料鰻魚乾（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋鰻魚乾的做法步驟1、1、鰻魚乾切段2、起鍋加油（多點），➕薑片蒜片➕鰻魚乾，煎至兩面金黃。2、碗汁：4勺醋，3...

鰻魚是我國長江、珠海流域中常見的魚類，因其喜歡在無污染的水中生存，被稱爲是世界上最純淨的水中生物。鰻魚乾，是常見的鰻魚食用方法，是一種營養價值豐富的海產品，是以新鮮的鰻魚作爲原料，做...

“鰻魚富含膠原蛋白，可修復面板，恢復光澤，含多類維生素，礦物質，能夠促進血液循環，氣色紅潤，同時鰻魚的吃法也是多種多樣，一起來試試吧~”食材明細主料蒲鰻（適量）豆皮（適量）香菇（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（...

食材明細主料鰻魚乾（適量）輔料食用油（半匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎鰻魚乾的做法步驟1、大鰻魚乾5斤買了三條。2、分成段。3、取一段，再分成小塊，浸泡5小時，瀝乾水分備用。4、熱鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料海苔：適量鰻魚：適量毛豆：適量蝦仁：適量米飯：適量輔料具體步驟1.將米飯鋪在海苔中央（本來想撒點黑胡椒粉在米飯裏的，可是忘了...

食材明細主料鰻魚（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）豆豉（適量）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油...

“梅乾菜烤鰻魚原料：梅乾菜180G鰻魚1條（一斤左右）薑末10G蒜末12G小米椒3個蔥花適量調味料：色拉油50克料酒適量生抽適量老抽適量蠔油一大匙糖8G做法：1把梅乾菜剪成小段，提前浸泡2個小時以上，用...

十二分鐘至十五分鐘。清蒸鰻魚乾是一道絕美的海味，但是鰻魚乾本身鹹味比較重，所以在蒸鰻魚乾之前一定要多衝洗幾遍，這樣能夠使鰻魚乾中的鹹味有所減弱，蒸好後可以用燒好的熱油潑上去，增加鰻...

“做法特別簡單海鰻魚乾入點油煎一煎然後放入砂鍋燉加入豆腐燉一小時半左右加少許鹽就可以。海鰻魚乾要的可以私聊我”食材明細主料海鰻魚乾（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉...

“墨魚餅是我們這裏的特產，只有我們這個小縣城裏做出來的最好吃，都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的，用手一點一點把這2樣東西慢慢揉，敲，最後2樣完美的結合在一起，纔算完成，需要很多的...

“鰻魚乾的味道很鮮，所以鰻魚乾的最簡單的做法就是蒸制。因爲是醃漬後晾曬而成，所以製作時一定要先把醃漬鰻魚乾鹽分浸泡出來，否則再調味時會很鹹。”食材明細主料鰻魚乾（800克）輔料鹽（2克）白...

“醬蒸鰻魚乾：將泡軟的鰻魚乾加入蔥姜及調製過的黃豆醬一起清蒸，出鍋後撒些香蔥和辣椒沫，最後淋上熱熱的菜籽油，隨着滋滋聲響起、頓時醬香四溢、美味擋都擋不住哈~~~”食材明細主料鰻魚乾（1...

“鰻魚乾小，適合炒着吃，放點紅辣椒，既下飯又下酒。”食材明細主料小鰻魚乾（200克）薑絲（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...

鰻魚是我國長江、珠海流域中常見的魚類，生存環境清潔，受到外界的污染小，所以食用起來不僅富含營養，又不擔心受到鰻魚受到環境污染而出現變質。鰻魚乾，是常見的鰻魚食用方法，是一種營養價值豐...

“簡單好做又好吃.”食材明細主料鰻魚乾（兩條）輔料油（適量）鹽（一匙）胡椒末（一匙）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎鰻魚乾的做法步驟1、準備好新鮮的鰻魚乾2、將鰻魚乾剪成小段.3、用清水...

“幹鍋菜大家應該都吃過，一般都是以幹辣椒和花椒爲主調味料，視覺上就已經火熱非常，口感更是以辛香、麻辣著稱，非常下飯。今天我們用鰻天下蒲燒鰻魚來做一道幹鍋，味香濃郁，回味不絕，做幹鍋菜一...

食材明細主料鰻魚乾（適量）白菜（三片）輔料食用油（些許）調料蔥姜（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蒸鰻魚乾的做法步驟1、取鰻魚乾。2、分成小塊，洗淨。3、切蔥姜。4、蔥姜放鰻魚乾裏。...

食材明細主料鰻魚乾（一段）茄子（3個）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料姜蒜末（適量）雞汁（些許）韭菜葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾浸泡3小時後分成小塊洗淨。...

食材明細主料鰻魚（270克）筍乾菜（20克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒鰻魚的做法步驟1、食材：鰻魚（已清洗）、筍乾菜（已泡發）、薑片2、燒...

“海鰻魚乾，是家鄉的特產，做法林林總總有很多，比較簡單的是清蒸，還有就是煎着吃了，煎好的海鰻魚乾，很香，下飯也配酒，就是當零食吃也不錯。”食材明細主料海鰻魚乾（200克）輔料植物油（適量）料酒（適量）...

“非常簡單的一道菜，色澤鮮豔，酥脆可口”食材明細主料鰻魚乾（150G）芹菜（按照個人喜好）輔料油（若干）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾切細段，熱鍋熱油，有點冒煙放...