關於惹味的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘栗子燜雞塊需要的配料比較多，也正是因爲如此，令這道菜特別惹味，風味十足。加入花椒、八角、耗油等重口味調料，鹹香鮮美，具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：750輔料姜：少許蒜：少許青椒：適量即食豆豉：1湯勺鹽：適量米酒：少許食用油：適量具體步驟1.蟶子買回來後，先用淡鹽水養2...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料小米辣椒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）白芝麻（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）韓國辣醬（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣子雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘惹味小雞腿是一道我們在家中經常的吃到的一種美味的小吃，說到家中小吃，那你一定會想到那就是別人家的小吃，不是自己的小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘惹味港式臘腸雞蛋炒飯，這是一道擁有港式風情的主食。既是菜也是主食，完全就是香港人喜歡便捷的精神。港式臘腸外形美觀...

“懶人版東菱麪包機出品，惹味雞翅尖，下酒菜是贊讚的”食材明細主料雞翅尖（500g）蠔油（2勺）生抽（2勺）胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）幹辣椒（8個）輔料鹽（1小勺）姜（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“土豆做成辣味的，應該很少有朋友會做嘗試，雖然味道也不是太辣，可是十分下飯，就是家裏有寶寶的孩子可能就吃不了了。絕對值得一試這樣的土豆條做法，很簡單，食材也簡單。”食材明細主料土豆（1...

食材明細主料雞翅（適量）輔料蜂蜜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）蒜泥（適量）料酒（適量）韓國辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）惹味烤雞翅的做法步驟1、雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮...

“簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼，鮮嫩的蔬菜用水一焯，浸在鮮香酸甜的湯汁裏，爽口又惹味”食材明細主料茼蒿（200克）豆芽（200克）紅椒（一個）輔料蒸魚豉油（半碗）香醋（三大勺）白砂糖（一大勺）味...

“經典的粵式菜，加上香蔥頭和蠔油的鮮香味，這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥頭（適量）配料蠔油（適量）油（適量）糖（短）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蠔油煎骨的做...

“惹味洋蔥青椒雞翅尖：用醃料醃6小時以上入味，溫油時就下醃好的雞尖，中小火慢慢油泡熟。約5分鐘後下洋蔥及青椒炒勻，裝盤即可”食材明細主料雞翅尖（150G）青椒（50G）醃料（適量）輔料洋蔥（50G）薑片（5G）微...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小魷魚洗淨後用開水焯過再泡在冰水中一會.瀝乾水.2.用薑汁/醬油醃一小時或半天再瀝乾.這時準備蒜蓉和...

“粵菜其中一個特點是“鮮”，由於廣東地處珠三角，水產資源豐富，叫做魚米之鄉。因此粵菜很多菜色都是以魚入菜，特別是在廣東佛山順德一帶，做魚類菜餚更加是出神入化！此個煎焗三文魚頭，是用了傳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨（蔗渣骨爲佳）：500胡蘿蔔or南瓜：200姜：半塊瑤柱or蝦米：適量鹽：適量糖：適量醬油：少許澱粉：適量老乾媽辣醬：適量蠔油：適量輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋酸湯肥腸用砂鍋配以肥腸、酸菜、酸蘿蔔及酸辣椒，小火加砂鍋煨燉出香辣、酸爽的極佳口感。酸菜促進人體消化，洗淨的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅糖：適量蒜泥：適量蜂蜜：適量醬油：適量料酒：適量韓國辣椒粉：適量輔料具體步驟1.雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想必生活在南方的小夥伴們，都吃過超級好下飯的鹹魚，無論是蒸、煎、炸，都非常好吃，給我一條鹹魚，吃多2碗飯完全不誇張。但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：1個輔料料酒：適量生抽：適量油：適量鹽：適量胡椒碎：適量五香粉：適量孜然粉：適量姜：適量辣椒粉：適量辣椒醬：適量香菜：適量彩椒：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料剩臘肉：適量捲心菜：適量輔料食用油：適量香油：適量白胡椒粉：適量料酒：適量生薑：適量大蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.臘肉清洗後...

“做這煲子飯時，情不自禁想起關於周星星電影的諸多回憶.在我的腦海裏,尤其是《食神》裏那一碗：黯然銷魂飯“。人生在世，所爲何物！從一碗普通不起眼的叉燒飯,到讓人醉生夢死，是覺然醒悟，還是...

食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）紅糖（適量）蒜泥（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）料酒（適量）韓國辣椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤雞翅的做法步驟1、1雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分...

“茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）蔥末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清...

“2015年雙節即將來臨,給大夥帶來一道豬傢俬房美食“惹味蛋黃吮指蝦”，製作簡易，味道不錯，希望大家能喜歡”食材明細主料基圍蝦（500）青椒（一顆）紅椒（一顆）熟鹹蛋黃（2個）蒜頭（2粒）即食麥片（一勺）輔料鹽...

“哈哈！菠蘿菠蘿蜜。大街小巷水果繽紛，菠蘿飄香。奉上金色飲料，健脾開胃，清熱解毒。”食材明細主料菠蘿（1個）香蕉（1根）橙子（1粒）雞蛋芒果（2枚）輔料涼開水（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）惹...

“愛的味道故事：那個在深夜肚子餓的時候，出現在宿舍樓下給你送雞翅的人，你有多久沒有想念他？”食材明細主料雞中翅（400克）輔料芝麻（適量）配料蠔油（1湯匙）蒜蓉辣椒醬（1茶匙）番茄沙司（1湯匙）糖（1湯匙）水（2...