關於蔓越莓戚風蛋糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：40雞蛋：5個低筋麪粉：80牛奶：80輔料蔓越莓幹：30玉米油：30具體步驟1.蛋白蛋黃分開蛋黃中加入牛奶、油，10克糖，攪打均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：80砂糖：40玉米油：45紅酒：70鹽：1白醋：幾滴蔓越莓幹：35輔料具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋白分離，蔓越莓加入15g紅酒浸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：90白砂糖：25輔料蛋黃：40食用玉米油：25牛奶：30低筋麪粉：50蔓越莓幹：30具體步驟1.所有材料。2.先將25g食用油倒入30g...

“戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積，戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，吃起來口感細膩柔軟入口即化，加入了蔓越莓口感更豐富美味~~~”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：3個輔料色拉油：50ml水：50糖：45低粉：80蛋白：4個白醋：3滴玉米澱粉：5蔓越莓幹：20具體步驟1.蔓越莓幹切小粒後均勻的粘裹...

“這個薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分，烤出的蛋糕非常細膩鬆軟，而且還有幾分醇厚和淡淡的清香，烘烤過程中，上色非常均勻，在蛋糕烤到30分鐘的時候，膨脹的超出模具，40分鐘後又漸漸的回落下來與模...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：90雞蛋：5輔料玉米油：55純牛奶：50糖粉：50檸檬汁：幾滴具體步驟1.蛋黃蛋白分開，蛋黃加入20g糖粉攪拌均勻。2.分三...

“這個蛋糕🍰的口味一級棒，絕對是味蕾的滿足”食材明細主料雞蛋（5個）糖霜（30克蛋黃裏面用）白糖（60克蛋清裏面用）白醋（幾滴）玉米油（40克）牛奶（40克）麪粉（85克）蔓越莓幹（適量）輔料錫紙（2張）甜味（口味）烤（工藝）數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋白用糖：33蔓越莓：7低筋麪粉：33雞蛋：2個蛋黃用糖：13牛奶：20食用油：20輔料塔塔粉：適量朗姆酒：適量具體步驟1.食材準備2.牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蔓越莓幹切小粒後均勻的粘裹低粉，備用2.蛋黃中依次加入糖、色拉油和水攪拌均勻3.篩入低粉，切拌均勻，成蛋...

“這是一款電飯煲版的戚風蛋糕，但是成品出乎意料的好！明明做的是戚風蛋糕但是卻完完全全的一種輕乳酪蛋糕的外形以及口感。細膩綿軟，入口即化。這就是蘇泊爾電飯煲不同於普通烤箱的緣故吧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個低筋麪粉：70白砂糖：35牛奶：50輔料玉米油：15檸檬汁：幾滴蔓越莓幹：15具體步驟1.蔓越莓幹切成碎末待用2.雞蛋蛋黃和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：100輔料玉米油：40鮮牛奶：85細砂糖：90蔓越莓幹：50具體步驟1.將蛋黃和蛋清分離，分別放入倆盆中。2.蛋黃...

“很柔軟很好吃的蔓越莓戚風蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。”食材明細主料低筋麪粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（4個）蔓越莓（適量）輔料白糖（30克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：100低筋麪粉：50輔料白砂糖：20油：20蔓越莓：適量清水：25具體步驟1.蔓越莓切粒鋪在烤盤上。2.分離蛋清和蛋黃。3.蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：85細砂糖：65蔓越莓：30玉米油：40雞蛋：5個輔料清水：40檸檬汁：適量具體步驟1.備好材料後,蛋黃蛋白分開,蛋黃的盆...

“做烘焙，蔓越莓幹是最基礎，也是最好吃的原料之一，酸酸甜甜的蔓越莓幹包裹在蓬鬆柔軟的蛋糕裏，是一款不會出錯的美味蛋糕。”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（20克）水（50毫升）蔓越莓幹（20克）玉米澱粉（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：100雞蛋：50糖：90玉米油：40牛奶：85輔料蔓越莓：50具體步驟1.蛋白，蛋黃分開。蛋黃加30克糖2.將蛋黃裏的糖攪拌融化加4...

食材明細主料雞蛋（2個（60g/個））水（40ml）色拉油（25ml）糖（40g）蔓越莓（1大勺）醋（幾滴）香草精（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白盆無油無水入冰箱冷凍...

“不一樣的6寸小旋風戚風蛋糕，加入自己喜歡的蔓越莓，非常不錯，快來試試吧！”食材明細主料雞蛋（3個）鹽（1g）玉米油（20g）牛奶（30g）白砂糖（40g）低筋麪粉（50g）輔料蔓越莓幹（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料低筋麪粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部...

“很多初接觸烘焙的朋友，對於戚風蛋糕都有過愛恨交織的情感，我也不例外，也是從那個階段一步步走過來的，在失敗中不斷總結經驗，慢慢的也變得得心應手了。我建議新手朋友先從戚風蛋糕的原理開...

“做了1個月多的蛋糕，剛開始用電飯煲幾乎發不起來，前幾天纔買的30升的長帝烤箱，帶上下溫的，每次都能發的很高。今天這次的配方我決定記錄下來，因爲實在是太好吃了。不過開裂的問題我還沒有...

“基礎戚風加入了蔓越莓幹，格調都不一樣了~戚風的細膩柔軟加上蔓越莓的酸甜可口，很值得一試~加個蝴蝶結點綴，突然就覺得熱鬧了很多。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（蛋黃用）（15g）牛奶（25g）玉米胚...

“夏天就應該是涼涼的～家裏種了薄荷，突然有感，就做了薄荷味的cake你可能吃過蔓越莓cake，喝過薄荷茶，but薄荷味的戚風cake你可以試一下～～”食材明細主料白糖（50克）麪粉（100克）雞蛋（4個）黃油（20克）牛奶（2...