關於端午到！鹹派經典——鮮肉糉的知識

“一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃糉子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子？我最愛吃肉糉了，先上肉糉的製作過程，快來學學吧~~”食材明細主料糯米（6斤）輔料五花肉（2斤）配料醬油（適量）料酒（適量...

“端午節又到啦！有了去年的經驗，今年還是自己包糉子吧！還好沒有忘記，一口氣包了30幾個呢！”食材明細主料糯米（3斤）豬肉（2斤）眉豆（1斤）輔料香菇（15朵）配料鹽（3茶匙）生抽（適量）白糖（少許）米酒（適量）五香粉（適量...

“一年一度的端午節又快來到了，從小就是媽媽親自包糉子的，這幾年沒有媽媽的日子，只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了，價格也不便宜，前天同事帶來親手包的糉子，讓我也有了自己...

食材明細主料蘆葉（適量）江米（適量）紅棗（適量）紅豆沙（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）端午糉的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時，蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用，紅棗洗淨，...

“自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水糉子，然而，這麼多年過去了，這個糉子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數...

食材明細主料糯米（500g）糉葉（250g）棉線（數根）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午食糉的做法步驟1、糉葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘，增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘經典端午蒿味肉糉是一道獨具特色的美食，端午節是中國的一個傳統節日，在端午節是食用糉子也是從古至今一直傳承的，糉子主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥花肉：適量糯米：適量紅豆：適量花生：適量眉豆：適量瑤柱：適量冬菇：適量鹹蛋黃：適量輔料鹽：適量糖：適量五香粉：適量料酒：少許鹹水草...

今年的端午節眼看馬上就要來了，市場上已經有不少商家在售賣各種口味的糉子，有甜味的棗糉，也有鹹口的肉糉。大家根據自己的口味挑選，好不熱鬧。小編記得小時候的端午節，外婆就會包糉子，有糯米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鹹肉糉子是糉葉，糯米，五花肉，蝦米，剝皮綠豆，鹹蛋黃，花生一起製作而成的一款食材，這款糉子是端午節必不可少的一款美食，在我國，...

“這個包糉子的方法還是小時候跟奶奶學會的，以前每到端午節，家裏的糉子都是奶奶一人包，我也湊熱鬧跟着學，奶奶會好幾種方法，有的學會了不用也就忘了，就這種方法我一直沒忘，記憶猶新。每年端午...

“端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包糉子,也讓我融入了這個氛圍裏,這是我生平第一次包的糉子,在這之前一直都是吃媽媽包的糉子,或去大超市買來的糉子,此刻學會了這一手藝,雖然...

“經典的鹹味糉，瘦而不柴肥而不膩的五花肉，出油沙香的鹹蛋黃，清香的糉葉，軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（半斤左右）鹹鴨蛋（數個（只用蛋黃））輔料糉葉（適量）配料老抽...

“我國端午節歷史悠久，有龍舟競渡，吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多，餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子，糯糯甜甜、...

“又是一年一度端午佳節！無論多忙糉子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包糉子！我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿...

“肉糉、排骨幹貝香菇糉、雜豆糉、蜜棗糉和白糉，口味有多種，包法只有一個。”食材明細主料糯米（300g）排骨（250g）五花肉（300g）蜜棗（適量）雜豆（適量）輔料調味料（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“南方人愛吃鮮肉糉，在國內，每逢端午節媽媽總會包鮮肉糉給我們吃。在煮糉子的時候，滿屋飄溢着糉葉的清香味。到吃時，一咬開那軟軟粘粘的糯米，就能見到一大塊肉，肥肉在煮的時候都已經化了，所以...

“每年端午節前夕，我都會忙一整天，包出很多糉子。儘管很累，但當糉子煮好，滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉糉。減肥嘛，過了今天再說。”食材明細主料大黃米（1斤半）...

再過幾天，一年一度的端午節就到到來了，每年五月初五是我國的傳統節日端午節，我們國家是很注重傳統節日的，所以在端午節這天我們有很多的習俗，我們可以賽龍舟、吃糉子、吃五毒餅等等，有的地方...

“端午節快到了，超市裏的糉子可謂是五花八門琳琅滿目，但我還是喜歡自己包的糉子，因爲現在的食品問題實在叫人擔憂，還是自己動手，豐衣足食，先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米（750克）輔料...

“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我...

“兩塊肉的糉子有什麼稀奇，你吃過全是肉，沒有糯米的麼，硬通貨絕對秒殺所有肉糉”食材明細主料豬五花肉糜（300克）蛋清（1個）鹹蛋（6個）糉葉（適量）輔料姜（適量）棉繩（適量）配料紹酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）糖（...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小...

“年年端午，年年包糉子、吃糉子，有些糉子卻是年年都要包的，在我們家，鹼水、豆沙、鮮肉糉子，那是每年都要包的，至於其他的則是隨機的做，看家裏有什麼食材啦。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量...

“一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃糉子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子？好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜糉哦，夾了金絲蜜棗的糉子，蘸着白糖吃，就是自己小時候的回憶啦！趕緊來和媽媽學...