關於糉葉包雞的家常做法的知識

食材明細主料雞腿（6個）糉葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）進階（難度）糉葉包雞的做法步驟1、準備食材：糉...

蘆葦葉子或者是箬葉。蘆葦葉子和箬葉，它們的生長環境不同，所以在不同的地區，包棕子所使用的葉子也會不同。蘆葦葉生長在較爲潮溼的地方，箬葉則生長在一般的土地上。包糉子的葉子需要提前用...

菠蘿葉。菠蘿葉並不是菠蘿的葉子，菠蘿葉是一種橡樹的葉子。雖然日常生活中比較常見的包糉子的葉子是蘆葦葉和竹葉，但是在某些地區也會使用別的植物的葉子來包糉子。包糉子的葉子必須要有...

每年的端午節，家家戶戶都會包糉子，到處瀰漫着一股淡淡的清香味。當然不僅是在端午節這天人們纔會包糉子，平常生活中糉子也是深受人們的喜愛，糉子的包法以及餡料都是非常的繁多。那麼有些小...

“又到糉香飄香的時節，各種口味包裝的糉子讓人眼花繚亂，誰說糉子只能用糉葉來包，看我卡米莎來創新用《玉米葉包糉子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待，鮮玉米鬚煮水喝降火，玉米粒可...

竹葉和葦葉，端午節是中國的傳統節日，每到端午節的時候，家家都會包糉子。一般北方人喜歡用尾葉來包糉子，大多都是用竹葉來包的。糉子裏包的是糯米，糯米一般提前泡至二十四個小時，之後再用來包...

端午之際，吃糉子是家家戶戶的必備的“盤中餐”，可口美味的糉子呈現在我們盤中可不容易，想要體驗一番包糉子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包糉子中的問題...

“糉子葉，我們平常都是用來包糉子吃的！今天我拿它包着雞翅蒸着吃，吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅（10個）糉子葉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油...

馬上就要到端午節了，端午節肯定要吃糉子啦！那包糉子一定要準備不少材料了，而糉葉則是必不可少的材料之一。糉葉是天然無污染的綠色材料，用它來包糉子不僅氣味芳香，還可以爲糉子增添幾分大自...

華夏文化博大精深，中國傳統節日更是中外馳名，許多外國人更是對中國的傳統節日極爲感興趣，甚至於癡迷於中國節日文化，尤其是每個節日更是有着代表性的美食，更是令外國人垂涎三尺，欲罷不能，春節...

“小時候跟媽媽學的包糉子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉糉子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打溼順着葦葉擦，這樣可以...

食材明細主料雞腿肉（400g）輔料荷葉（一張）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）鹽（適量）姜（四片）麻辣鮮調料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一個）大蔥（一顆）辣椒粉（三克）色拉油（十克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料糯米（1.5斤）輔料臘肉（半斤）配料鹽（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葵葉糉的做法步驟1、糯米泡2個小時，臘肉切丁，糯米、臘肉、鹽，合併一起拌勻。2、葵葉編製成三角形或六角形...

端午經已經過去一個星期了，家裏的總是時不時還沒吃完呢?糉葉的香氣是否還縈繞在冰箱裏呢?今天我們來討論一下包糉子的葉子，糉葉是一門學問，雖然超市裏的糉葉只有一種，但是哪裏的糉葉卻有很...

糉子是中國的傳統美食，代表着中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃糉子，那麼每年都吃糉子的你知道包糉子糉葉要煮嗎?糉葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方...

食材明細主料糯米（500g）蜜棗（200g）輔料荷葉（6個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉糉子的做法步驟1、糯米泡好，蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5...

需要煮。煮糉葉的時候還要加食用鹽，加食用鹽可以增強糉葉的韌性，使糉葉不易彎曲，摺疊而破裂。包糉子的糯米要提前一天浸泡，泡過的糯米做出來的糉子會更軟糯，糉子有很多的口味，例如蝦仁糉，棗泥...

泡1小時左右。幹糉葉拿回來最好在開水中煮6-7分鐘，等糉葉軟了，再清洗掉表面的灰塵，然後再泡1小時，撈出備用即可。切記泡糉葉的水要乾淨，否則泡出來的糉葉會有味道，最好也不要超過2天，不然糉葉...

要。一方面糉子葉煮一下會更軟，包的時候會比較容易一些。另一方面糉子葉長在外面，多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污，煮一下會更加的乾淨，加之糉子葉本身有一種澀味，煮一下的話澀味會衝減一...

“看了寶島廚師吳秉承的滷茶葉蛋的視頻，深受啓發，原來我們平常說是茶葉蛋，滷料除茶葉外還有許多材料，想做好也要花點心思的，於是俺來了個升級2.0版。”食材明細主料大雞蛋（9枚）調料紅茶（1包）烏...

端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃糉子是一種風俗習慣，同時包糉子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何，糉子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感...

“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）...

食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）糉葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）蔥碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老...

“越臨近端午節，越按耐不住想包糉子的衝動！今算是拔了心裏的草，雖形狀有點滑稽，但來上一口，味道毫不遜色，軟糯香甜，家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（3斤）糉葉（適量）黑米（適量）輔料紅棗（適量）熟...

提到糉子我們肯定就會想到每年的農曆五月初五，就是端午節的時候。作爲傳統節假日，老人都會在家裏自己包糉子來吃，各家各戶總會飄來各式各樣的糉子的芳香。既然有三天假期，我們可以試試在家...