關於拔絲山藥的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料油：適量白糖：300澱粉：40鹽：適量具體步驟1.山藥去皮泡水裏2.然後切成塊3.加入澱粉4.然後撒勻5.鍋里加入油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250輔料油：適量糖：適量具體步驟1.山藥洗淨2.去皮備用3.切滾刀塊4.待油開後將山藥入鍋炸制5.金黃後控油撈出6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：250輔料白砂糖：適量植物油：適量具體步驟1.將山藥去淨外皮，洗淨後，切成棱塊，裹上澱粉及黑芝麻2.鍋內加植物油，燒至...

“拔絲山藥的做法，神仙顏值。”食材明細主料山藥（2-3根）澱粉（少許）輔料白醋（少量）鹽（少許）調料食用油（少量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮切滾刀塊。2、下開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綿白糖：50山藥：600輔料油：適量具體步驟1.取山藥600克左右，將山藥刮皮2.切成滾刀狀3.放入水中泡30分鐘4.鍋中匯入適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淮山：200輔料白糖：40花生油：500具體步驟1.山藥洗淨去皮，切滾刀塊，用沸水燙後撈出2.放入五成熱的油鍋中，炸熟至金黃色撈出3....

“無論是在餐館、飯店的宴席上，還是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋，端上桌，家人親朋就會熱情的招呼：快點來，趁熱吃啊！食物絲絲相連，甜香脆嫩....融融的氣氛，歡...

“簡單省事，孩子們的最愛。”食材明細主料山藥（一根）輔料白糖（兩勺）調料清水（一勺）植物油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切小塊。3、鍋中放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：1根輔料食用油：適量綿白糖：適量具體步驟1.山藥去皮切成滾刀塊2.鍋內油燒至5成熱，下山藥炸至金黃色撈出3.鍋內放入2-...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：數根輔料白糖：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.帶一次性手套清洗，去皮，滾刀切塊2.泡水幾遍後撈出，撒麪粉，拌勻3.鍋中燒油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：1根輔料油：適量糖：多量具體步驟1.把山藥削皮。2.切滾刀塊。3.放油鍋裏炸，170度五六分鐘。4.炸好了。5.炒鍋裏放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250白糖：75輔料澱粉：25芝麻：5具體步驟1.山藥洗淨，上蒸籠，蒸20分鐘，蒸熟；2.去皮切塊，改刀切條；3.撒上澱粉，攪拌均勻；4.五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300輔料油：適量冰糖：適量具體步驟1.材料：山藥2.山藥洗淨去皮切塊。3.加少許澱粉。4.鍋中加入油燒熱後放入山藥...

“拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義...

“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲，總覺得不健康，自己試着改爲先蒸熟山藥，再掛糊油煎，這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥（1個）輔料冰糖（1個）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：800輔料油：適量鹽：少量糖：2大勺具體步驟1.山藥去皮。2.切成圓塊。3.在油鍋裏炸，炸成焦黃。4.鍋裏倒適量的油，放二...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料油：適量冰糖：適量具體步驟1.山藥洗淨去皮，切成滾刀塊2.坐鍋熱油3.倒入備好的山藥塊4.炸至熟透表面微黃5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：2根輔料白糖：200具體步驟1.山藥切滾刀塊，入油鍋炸，不必完全炸成金黃，有一點顏色就好了。2.熬糖，因爲很重要，沒有來得及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：680輔料糖：150幹澱粉：50具體步驟1.山藥去皮2.切成手指粗的條3.撒上幹澱粉抓勻4.在油中炸至金黃5.鍋裏留一點油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻山藥：三根輔料綿白糖：150具體步驟1.麻山藥去皮，切滾刀塊備用2.加入澱粉沾勻3.倒入油鍋中炸4.炸至表面金黃撈出備用5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300輔料油：適量香油：適量芝麻：適量白糖：100具體步驟1.準備好所用食材。2.土豆洗淨，去皮。切成大小均勻的滾刀塊。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：200輔料油：適量綿白糖：適量具體步驟1.山藥去皮2.切塊3.放在油鍋中4.炸至外酥裏嫩撈出5.鍋中放少許油，放糖化開6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300白糖：40輔料白醋：幾滴油：適量具體步驟1.選我們河南特產的正宗的鐵棍山藥。這種山藥雖然貴點，但口感好，營養價...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：400輔料糖：1勺油：適量芝麻：少許具體步驟1.材料準備:白糖，芝麻，山藥2.山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。3.切好後放入水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300輔料花生油：適量白糖：45麪粉：適量具體步驟1.山藥洗淨去皮2.切成小塊3.篩上適量乾麪粉，均勻裹在山藥上4.鍋裏...