關於清煮蛤蜊的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清煮蛤蜊這道菜實在是很美味的，蛤蜊本就是一種鮮香的殼類食物，吃的時候去殼挑裏面的肉吃，真是有趣啊。製作這道清煮蛤蜊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清煮蛤蜊，極其簡單的一道菜，不油膩不上火，清淡而且味道鮮美。蛤蜊營養價值也很高，做法有很多種，可以是爆炒，清煮等，只要你想...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600米酒：200輔料乾紅椒：2枚蒜瓣：6黃油：15小蔥：20生抽：2小勺具體步驟1.將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去...

“百吃不膩的蛤蜊~錫紙烤，酒蒸，幹鍋，火鍋，煮湯，蒸蛋，煮年糕，燜面......這回用來煮花菜，配寶寶最愛的奶油汁，吃得可起勁了😊。”食材明細主料蛤蜊（500g）花菜（適量）輔料鮮奶油（100ml）蒜（半個）調料黑椒鹽（少...

“蛤蜊清湯是將新鮮的,吐乾淨體內贓物的蛤蜊放入水中煮成的清湯。蛤蜊清湯因其清淡爽快的口感曾是人們喜愛的解酒湯，這是因爲蛤蜊含有大量的能夠保護肝臟的牛磺酸成分。蛤蜊是從很早以...

蛤蜊幹作爲一種海鮮，具有豐富的營養成分，比如鈣、維生素、蛋白質和脂肪等。大家購買的蛤蜊幹，裏面有不少沙子和灰塵，大家要仔細清洗，才能確保食用健康。蛤蜊幹烹飪簡單，適合工作忙碌的都市白...

苦瓜蛤蜊清火湯，現在正是海鮮鮮美的時候，有些人總是上火。還不愛吃去火的食物，苦瓜就是一種能去火的好蔬菜，現在我就爲大家介紹一種用海鮮跟苦瓜做的清火湯吧。接下來大家跟我一起來看看苦...

“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...

食材明細主料蛤蜊（500克）蔥花（適量）大蒜（適量）調料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊反覆清洗乾淨，大火燒開，入鍋大火煮一分鐘。2、去殼，沖洗乾淨，擺入碟中。3...

“晚上懶得炒菜又想喝湯，又不想吃大米飯怕太撐，兩個人的份量，又想試試新寵烤箱，剛好想到了這道菜，完全是靠平時炒菜經驗來創新的！總算沒失望……蛤蜊買了一斤20元，龍骨25元吃兩頓！5.8的配料！”...

一提起蛤蜊就想到他鮮美的肉質，相信大家有很多人都喜歡吃蛤蜊做成的美食吧？無論是煎炒還是水煮，它的味道都令無數人喜歡，甚至吃過之後都念念不忘，那麼你知道蛤蜊的產地都有哪些嗎？我們買回來...

“青島膠州灣一帶盛產花蛤，個大肉厚，味道鮮美，幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多，但青島人即不愛醬爆，也不愛辣炒，獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤（600g）輔料新鮮海帶（1小段）配料...

“蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主...

可以。煮蛤蜊的湯很大保留了蛤蜊的原汁機原味，湯汁美味鮮甜，深受人們喜愛，蛤蜊湯主要材料爲蛤蜊、蔬菜，將新鮮蛤蜊及其他新鮮蔬菜熬製，需要短短的十分鐘就完全可以做出鮮美的蛤蜊湯。蛤蜊湯...

“貝殼類食物中，本人最鍾愛蛤蜊，其肉質鮮美無比，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，但其性寒，脾胃虛寒，腹瀉便池者應少...

食材明細主料黃蛤蜊（500克）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮黃蛤蜊的做法步驟1、黃蛤蜊2、洗淨後放入鍋中加入適量水3、大火煮開4、至蛤蜊全部開口即可5、裝盤。小竅門可...

“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...

“關於這個湯的材料，很家常，平日我是多數就蛤蜊絲瓜湯，或者肉圓菌菇湯什麼的，週末就搗鼓着兩者結合了一下，鮮上加鮮，讓家常湯品變的不一樣些。這款湯，看似清淡但厚味鮮美，很適合夏天的清爽湯品...

十分鐘。蛤蜊不能煮太久，只要蛤蜊煮開口就可以了。煮蛤蜊湯可以用砂鍋煮，不要放雞精和味精這些調料，以免破壞湯本身的鮮美。煮的時候水不要放太多，剛好沒過蛤蜊就行，開大火煮，等上層的蛤蜊開...

“每次出去吃飯，經常喜歡點的一道菜，餐桌上必不可少的。我想很多人喜歡那種蛤蜊清淡的味道。鮮美，甜香。有營養！”食材明細主料蛤蜊（適量）香菜（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少...

蛤蜊屬於海鮮當中的貝殼類，它的肉質非常的飽滿，但是價格又很親民，所以很受大家的喜歡。那麼大家知道。從市場買回來的蛤蜊怎麼清洗乾淨嗎?其實這樣做就可以洗的非常的乾淨。蛤蜊怎麼清洗...

““白汁xx”菜品很多時候是給人粘糊糊油膩膩的感覺，食材像泡在麪粉糊裏似的，稍微年長人士尤其不喜歡。今天做的這款白汁蛤蜊意麪，湯汁清爽不油膩，意麪根根分明不會沾粘，裝盤後只在盤子底部...

海產品的儲存一直讓人傷透腦筋，尤其是生猛的新鮮的海鮮雖然最爲美味，但是我們不知道它的儲存方法則會很浪費。那麼對於海產品的蛤蜊，蛤蜊怎麼儲存過夜？活蛤蜊怎麼儲存?熟蛤蜊怎麼儲存?一、...

“百吃不膩的蛤蜊~錫紙烤，酒蒸，幹鍋，火鍋，煮湯，蒸蛋，炒素菜，煮年糕......這回用來煮螺旋麪，一滴湯汁都沒浪費，鮮味100%。”食材明細主料意大利螺旋麪（400g）蛤蜊（700g）輔料珍珠菇（適量）青豆（適量）蒜頭（半...

“春節吃了太多煎炸上火的食物，得來個清火的”食材明細主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、...