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發表於:2024-01-11
“饅頭搭配蔬菜蛋餅,給單調的饅頭增添一抹色彩。”食材明細主料麪粉(50g)清水(適量)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1塊)紫甘藍(適量)大蔥(一截)火腿(1塊)鹽(2g)饅頭(1個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭蛋餅...
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發表於:2024-01-01
“剩饅頭也有春天,把剩下的饅頭打末、加入調料、烙成餅也非常好吃哦😋”食材明細主料饅頭(1個)火腿腸(2個)雞蛋(1個)蔥(適置)輔料麪粉(少許)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剩饅頭餅...
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發表於:2023-12-27
“疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(15...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(二個)輔料油(適量)鹽(少一點)蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭丁雞蛋餅的做法步驟1、把饅頭切成小丁。2、碗中打入雞蛋。3、鍋中熱油加入饅頭丁和蔥...
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發表於:2023-12-30
“自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭煎餅的做法步驟1、材料:饅頭、雞蛋、蔥花2、將饅頭放在案板上切...
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發表於:2024-01-03
“充滿能量的一天從早餐開始。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(4個)香腸(1根)玉米粒(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐餅饅頭粒煎蛋的做法步驟1、饅頭香腸切粒。2、鍋中放油,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料饅頭(多半個)雞蛋(3個)火腿腸(2個)輔料鹽(5g)玉米澱粉(10g)鹹鮮(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭餅的做法步驟1、饅頭火腿切丁。2、雞蛋打散加一點玉米澱粉和鹽,攪拌均勻。3、平...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料蒜蓉辣醬(適量)蔥花(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切片。2、用瓶蓋壓個洞。3、鍋中燒油。4、放入饅頭...
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發表於:2024-01-08
“簡單美味營養的早餐,讓愛從美麗的早晨開始😊😻”食材明細主料饅頭(一個)火腿腸(一根)雞蛋(兩個)輔料鹽(一小勺)黑芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭火腿雞蛋餅的做法步驟1、饅頭...
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發表於:2024-01-04
“想給寶寶做發麪餅,投機取巧做了饅頭餅。口感鬆軟,鍛鍊了咀嚼,又不擔心嚼不爛。”食材明細主料饅頭(適量)輔料牛奶(少量)生雞蛋黃(一個)白菜葉(適量)口蘑(適量)淡幹蝦皮(適量)生雞蛋清(少量)油(少量)原味...
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發表於:2024-01-08
“香煎饅頭雞蛋餅,😍暄軟甜香,營養豐富,懶人早餐!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(3個)輔料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切碎...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麪糰,封上保鮮膜,放在溫暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、...
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發表於:2024-02-10
“家裏還有一包全麥粉,不想做麪包了,就放到麪粉裏蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500面...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料饅頭(1個)奶酪片(適量)雞蛋(1個)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭雞蛋餅的做法步驟1、青豆,玉米粒,胡蘿蔔下鍋煮熟。2、雞蛋打入饅頭快中拌...
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發表於:2024-01-04
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料溫水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖...
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發表於:2024-01-01
“同樣食材,換個吃法就會覺得不一樣。同樣的事情,換個方式對待結果也不會一樣。2020一個特殊年,宅家裏,不出門,願春暖花開,一切安好。”食材明細主料饅頭(半個)輔料雞蛋(3個)火腿(50克)菜葉(50克)蔥...
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發表於:2023-12-30
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈...
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發表於:2024-02-10
“春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時...
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發表於:2024-01-28
“家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,面...
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發表於:2024-02-27
“一個涼饅頭的華麗轉身曾經想過很多方法,炒饅頭粒,烤饅頭,煎饅頭片,每一次,都能將一個冷饅頭很美味的消耗掉。其實,饅頭,對於雙雙來說,是主食,是每天不可少的食物,是即便冷食,加棵大蔥,來點甜麪醬...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方...
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發表於:2024-03-01
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-02-25
“過年做的饅頭太多了,以至於吃到現在還沒吃完,時間長了饅頭也都幹了,不好吃了,孩子們都不想吃,想個辦法讓饅頭變軟,讓他們搶着吃,我經常用這種辦法處理剩饅頭,非常奏效,不信你試試,今天家裏也沒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白麪粉(200克)蕎麥麪粉(25克)玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)高粱麪粉(25克)輔料酵母(3克)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)精鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)變色饅頭的做法步驟...