關於五花肉的知識

食材明細主料五花肉（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒五花肉的做法步驟1、五花肉煮8成熟，切塊備用2、熱鍋冷油，少量油3、加入五花肉，炒散4、加...

“過年常吃到的啊~我是超喜歡吃！而且覺得金銀滿盆就是這道菜再適合不過嘍~~金黃色的酸菜葉和肉片，銀白色的閃亮亮的粉條~~呵呵~大家新年快樂！”食材明細主料酸菜（小半棵）豬五花肉（50克）粉條（一...

食材明細主料五花肉（300克）輔料薑末（少量）蒜末（少量）八角（1個）花椒（少量）醬油（3大勺）蜂蜜（1大勺）料酒（3大勺）蔥末（少量）溼澱粉（少量）香油（少量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒的做法步驟1、切五花...

“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩，原汁原味，味道儲存非常完美。製作也簡單，基本不需要在爐旁時刻觀察，只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料大蔥（適量）配料啤酒（適...

食材明細主料五花肉（一小塊）紅薯（兩塊）粉條（一把）輔料青椒（兩個）配料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）香葉（各兩片）大料（兩枚）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成肉片放入...

食材明細主料五花肉（4兩）白蘿蔔（1根）輔料生薑（少許）蒜頭（2瓣）配料豆瓣醬（1勺）食用油（2勺）生抽（2勺）醋（1勺）花椒（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒蘿蔔五花肉的做法步驟1、五花肉過水切片2、白蘿...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料糯米粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蔥末（適量）紅辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香煎米粉五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、加入調料醃...

“韭菜盒子，也有着很長的歷史。在袁枚的《隋園食單》中有着非常清晰的記載：“韭合：韭菜切末拌肉，加作料，麪皮包之，入油灼之。面內加酥更妙。”現在很多喜歡素食的人，直接韭菜切末，拌入蝦皮，雞蛋...

“我用的是五花肉，也可以用肥牛，羊肉片，都可以，看你的喜好吧。五花肉不要太肥的，不然對身體不好，口感也會太油膩。開始啦。。。。”食材明細主料五花肉（適量）金針菇（適量）蝦仁（適量）輔料大喜大烤肉...

“今天繼續上我的西瓜皮，這是運用了我晾曬的幹西瓜皮燉至的。是一道很唬人的自創菜，老公還以爲是‘魚翅’呢。看着晶瑩剔透很惹人愛呢。此菜色澤紅亮，香氣濃郁讓人食慾大增。西瓜皮剔透油...

“說到這個五花肉，大家經常做，經常吃，比如說燉五花肉，炒五花肉，蒸五花肉，最近學到了一種新做法，用醋燜五花肉，那真是風味獨特，香氣撲鼻，而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）油菜（6棵）萵筍...

食材明細主料茨菰（若干）帶皮五花肉（500克）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）紅糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茨菰五花肉的做法步驟1、茨菰切片、生薑切片、大蒜若干備用。...

“有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!而且用電飯鍋悶出來的整雞和五花肉非常的爛糊!哈哈”食材明細主料三黃雞（一隻）五花肉（一條）輔料薑片（若干）蒜片（若...

食材明細主料五花肉（黑毛豬）（適量）COOK100日式照燒燒烤醬（適量）輔料蘆筍（適量）西紅柿（適量）排骨年糕（適量）配料葡萄酒（適量）檸檬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒五花肉年糕的做法步...

食材明細主料五花肉（200g）鹹魚（50g）輔料豆豉（10g）姜（2片）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸鹹魚的做法步驟1、五花肉切薄片，這樣更加容易入味。2、鹹魚幹切...

“竹筍是個好東西，特別是嫩嫩的筍尖，脆嫩爽口，非常好吃。不過，這個季節新鮮的倒是沒有了，保鮮的也不錯，我和家裏小MM都喜歡吃。用五花肉炒，筍尖的味道不會那麼寡味，吃起來香很多，我喜歡的一種做...

食材明細主料五花肉（300克）雞蛋（3個）麪粉（120克）牛奶（600ML）輔料黃油（1湯匙）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打入容器中。2、加入100ML牛奶一起攪...

食材明細主料五花肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（一根）青椒（兩個）配料cook100新奧爾良烤肉料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒五花肉片的做法步驟1、取一小塊五花肉，切片2、炒鍋里加入適量的水...

食材明細主料豬肉五花肉（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）白楜椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊。（用...

食材明細主料五花肉（400g）油豆豉（20g）輔料青椒（10g）紅椒（10g）薑片（5g）蒜片（5g）蔥白段（5g）配料鹽（1g）蠔油（10g）雞粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁炒五花的做法步驟1、五花肉...

“此菜的靈感來自於自己的烤五花肉披薩，第一感覺洋蔥和五花肉搭配真是超絕，肥而不膩，香氣四溢。”食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（半個）配料生抽（1勺）老抽（刪除）白糖（半勺）鹽（刪除）料酒（1茶匙）魚香（...

“父愛如傘，爲我們遮風擋雨；父愛如雨，爲我們濯洗心靈；如果愛父母就常回家看看，如果不能就常打個電話，如果在父親身邊，那父親節到了，親自下廚爲父親做道下酒菜，這道菜，有魚有肉，還有腐竹，肥而不膩，很...

食材明細主料五花肉（適量）高筍（適量）輔料紅甜椒（適量）青椒（適量）配料薑片（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時，去血水；2、2.高...

“這是一道老媽的拿手菜，每次老媽做這道菜時，總把我喊到廚房，一邊做一邊教我，其實每次我都看一眼就跑掉，後來自己做過幾次，可味道經過大家的品嚐，都說沒有老媽做的好吃，呵呵！！！熟能生巧嘛，這不，做多...

“這是參賽的最後一款比薩，餅底的麪糰中加入了甜甜、面面的窩瓜，顏色金黃，營養豐富。餡料中不僅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁，更加入了薄薄的橙片，別有一番風味兒。”食材...