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發表於:2024-02-27
“慕斯蛋糕最早出現在浪漫的美食之都法國巴黎,簡單的奶油加上各種輔料,使其口感,外形,色澤,結構等變化無窮,口感純正清新,成爲蛋糕中的極品。是時尚、健康和品味的反映。而桑葚兒,是兒時的回憶...
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發表於:2024-01-07
“桑葚上市的季節,和着自制的酸奶。來做一杯桑葚酸奶昔,給炎炎夏日增添一份清涼。”食材明細主料桑葚(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日飲品桑葚酸奶昔的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“這是爲女兒過生日而做,因爲是家人吃所以就沒有細心稱重量,只是憑自己口味調製的。。再說我女兒及小輩們也喜歡草莓味的(也可別的果味或抹茶味)”食材明細主料戚風蛋糕體(適量)輔料淡奶油(28...
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發表於:2024-01-07
“上次做了桑葚小蛋糕,趁着桑葚和草莓都還在的季節裏,做款小慕斯,甜滋滋,味道棒!”食材明細主料淡奶油(25g)桑葚(10g)草莓(5個)奧利奧餅乾(5塊)輔料吉利丁片(5g)黃油(8g)糖粉(20g)清水(15g)甜味(口味)其他(工藝...
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發表於:2024-02-26
“國慶節期間,迎來了兒子20歲生日,雖然我們駕車遠行,經歷了漫長的堵車之行,一家人在一起,哪怕是在高速公路上賞月過中秋,也是別有風味的,十五的月亮一直跟着我們飛轉的車輪,照亮前行的路。這個...
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發表於:2024-02-24
“平時過生日都是去蛋糕房定製生日蛋糕!這次自己突發奇想自己做了個電飯鍋生日蛋糕!呵呵!看到菜譜覺得好的朋友接的評論哈!呵呵!”食材明細主料小麥麪粉(半斤)雞蛋(5個)輔料紫薯(一個)泥猴桃(一個)...
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發表於:2024-02-25
“泡了一小瓶桑葚酒,結果糖放多了,成了淡淡酒香味的果汁。用來做甜點最合適了,做出來的慕斯充滿了淡淡的酒香和很濃厚的果香味,入口即化,味道真是棒。”食材明細主料淡奶油(200克)糖粉(20克)吉...
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發表於:2024-01-02
“不用開烤箱的高顏值夏季甜品,入口奶香濃郁,冰涼細膩。”食材明細主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚風蛋糕(1片)輔料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)細砂糖(40克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難...
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發表於:2024-02-25
“這兩天老媽心情不好,爲了我的事火氣有點大。老媽最愛吃南瓜了,爲轉移她的注意力,做了這個南瓜慕斯表表心意。怕高鹽高糖的童鞋們不妨考慮下這款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜膩,很細膩很光...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(170克)低筋麪粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黃油(20克)輔料動物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(適量)桑葚(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚蛋糕的做法步驟1、將...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料桑葚:150淡奶油:200牛奶:50吉利丁:10砂糖:60輔料檸檬汁:5毫升汽酒:50戚風蛋糕片:兩片具體步驟1.桑葚洗乾淨用攪拌機打成泥,我...
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發表於:2024-02-25
“如果只看外表,你不會知道我有多少顆溫柔的心,像草莓一樣嬌豔欲滴。如果只看外表,你也不會知道我酸酸甜甜的心意難以啓齒,開啟它,你將看到我的甜蜜芳心。”食材明細杏仁海綿蛋糕料低筋麪粉...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蛋黃(3個)純牛奶(100g)奶油(200g)輔料砂糖(適量)吉利丁片(適量)朗姆酒(4g)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生日慕斯蛋糕的做法步驟1、100g牛奶準備好2、加入50克砂糖3、用電磁爐隔...
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發表於:2024-02-29
“一直,都非常喜歡慕斯蛋糕,不僅緣於她美麗的外表,更因爲她細膩甜滑的口感。平時如果不拍片片,我幾乎不切塊,一整個蛋糕,拿把小勺子,一口一口,慢慢吃,那種感覺,真的很美很美。稱她爲藍莓慕斯蛋糕...
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發表於:2024-01-13
“樂衆繽紛夏日創意烘焙大賽——~我是瘋兒你是傻(╯3╰)~”食材明細主料奶油奶酪(150g)酸奶(150g)淡奶油(150g)輔料細砂糖(60g)雞蛋黃(1個)吉利丁片(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果酸奶...
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發表於:2020-06-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘桑葚最近開始應季起來,上個星期還在婆婆媽家裏吃過,桑葚的口感很特別,因爲她是由很多的顆粒組成在一起的,但是還是很甜美,...
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發表於:2018-07-13
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過涼山美食嗎?涼山美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,涼山美食你吃過幾...
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發表於:2024-01-13
“夏日風情海洋慕斯蛋糕炎熱的夏天躲在家裏避暑最愜意了!擁有烤箱在家就可以自己動手做冰冰涼涼的美味蛋糕下午茶舒舒服服滴享用熱帶風情海洋慕斯蛋糕有沒有讓你在家裏也感受到大海沙灘...
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發表於:2023-12-30
“六寸模具,兩餐早餐,再合適不過了。簡單美味,甜食吃完要運動哦!”食材明細主料奶酪(250克)淡奶油(200克)桃子(一個)六寸模具(一個)吉利丁片(兩片)調料白糖(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桃...
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發表於:2020-06-07
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘桑葚慕斯是一道美味可口的甜點,深受廣大美食愛好者喜愛。淡紫色的色澤,香味芳香清新,口感軟糯香甜,讓人回味無窮。搭配着...
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發表於:2024-01-13
“提起思慕雪,喜歡美食的朋友已經不再陌生,有多少做烘焙的小夥伴第一次看到思慕雪這個名字一下子想起了慕斯?思慕雪是smoothies的譯音,主要的成分就是水果,冰塊和乳製品,除了一些很易氧化變...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,誰能抵擋住冰激凌的誘惑呢?買的冰激凌吃着不放心,那就自己親手製作吧。其實冰激凌製作起來很簡單,味道卻非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,網上關於製作冰激凌的方子七...
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發表於:2024-01-02
“夏天的尾巴,暑熱還未消退,用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶,點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味,搭配上碧羅黑咖啡,清爽而層次豐富的口感,這就是夏天該有的輕盈味道啊~”食材明細主料桑椹(15...
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發表於:2024-01-07
“桑葚的季節到了,週末買了許多,用淡鹽水沖洗乾淨就可以吃了。也用它做了甜品,顏色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油,熱量大大降低了,口感也酸甜可口。”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)黃油(少...
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發表於:2024-01-09
“我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2塊)桑葚果凍桑葚醬(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力麪糊黃油(5...