關於家常純味古老肉的知識

“菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了個純味的古老肉，味道還是不錯的，老婆說和飯店的味道一樣哦，呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的，這樣吃起來更好，不會覺得太乾。如果...

“冰鎮古老肉是在傳統古老肉基礎上添加了冰塊，滾熱的古老肉掛滿醬汁澆在冰涼的冰塊上，不僅是一種視覺的衝擊力，在口感上會使焦脆的外殼有一種涼絲絲的口感，冰塊會使醬汁迅速凝固包住汁水，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常老味肉片裏賣弄的食材其實不多但是需要的調料還是蠻多的。裏面還有我最喜歡的土豆。其實大多數人們都會喜歡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料米飯：一碗雞蛋：2顆輔料蔥：1根鹽：少許魚鬆（茶漬）：適量麻油：少量油：適量具體步驟1.準備米飯一碗，雞蛋2個，蔥1根（其實選對米，加上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘甜酸菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中比較有代表的菜式之一。粵菜普遍偏甜，菠蘿古老肉也是一樣。菠蘿古老肉以豬肉爲主...

“從燒肉糉、滷肉飯、牛肉麪到雞仔餅、老婆餅、鳳梨酥，橫跨小吃到糕點，“古早味”征服了每個吃貨日益挑剔的味蕾，更撩撥起每個心靈對塵封往事的追憶和故人已逝的不捨。聞着熟悉又陌生的噴...

“一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別，仔細研究下，鳳梨頂部葉片邊緣光滑，菠蘿的葉邊緣帶刺，鳳梨酸甜度沒那麼刺激，很溫和，菠蘿酸得更熱烈些，其他吃起來差別不大，但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟豬肉切2釐米見方的塊，加料酒和適量鹽醃製20分鐘；菠蘿切差不多大小的塊，在鹽水中泡20分...

“古老肉，又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱...

甜點近年來一直受到廣大消費者的喜愛，市場上的甜點種類越來越多。傳統的港式甜點、臺灣甜點已經不能滿足消費者日益升高的消費需求，很多國外的甜點進入了中國的市場，在日益激烈的市場競爭...

食材明細主料豬瘦肉（1塊）菠蘿（1/4個）輔料番茄醬（2勺）洋蔥（1/4個）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）澱粉（30g）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿古老肉的做法步...

“這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的，作爲主食味道相當得棒，這塊肉卷不需發酵，用了麪包機和麪很方便快捷，一起來吧，這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麪粉（350克）水（200克）豬肉（300克）輔料蔥（1棵）老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉，是廣東的一道漢族傳統名菜，很多人都沒有吃過咕咾肉，但是我相信只要吃過一口，就會很愛上咕咾肉了...

“來到內蒙古呼倫貝爾大草原，就一定要去老鄉家坐坐，品嚐草原人特有的待客美食，手扒肉，炸蘇子，馬奶酒等等，但是從進門，到離開，陪伴你最久的，除了主人的熱情，就是那奶茶的飄香了，這種奶茶的製作，沒有...

““古早味”這個詞最初是臺灣美食界的說法，現在常常被當做是懷舊的符號古早味最基本的涵義就是從前的味道，也是世代相傳的東西，過去食品化工產業不發達，食物的做法比較單純，以簡單的調料制...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘以前高中的時候就特別喜歡吃菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜的菠蘿第一個就會被挑出來吃掉，還有粉嫩嫩的豬肉。菠蘿古老肉的做法十...

食材明細主料雞蛋（9個）低筋粉（150g）牛奶（120g）輔料玉米油（120g）調料糖（100g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）純手工古早味蛋糕的做法步驟1、糖100g2、niunai3、油120g4、低粉150g5、蛋黃蛋清分...

菠蘿古老肉又叫咕嚕肉，屬於粵菜系。菜的口感非常的清新，還酸酸甜甜的，非常的爽口，無論作爲水果還是菜餚，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻戶曉，人人喜愛的名菜，所以它風靡至今的實力也是不容小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的楊桃古老肉，味道鮮美，讓人久久不能遺忘這美味。這道菜酸甜可口，特別適合夏季食用。桃鮮嫩又多汁，肉片外焦裏嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200菠蘿：200輔料白糖：1大匙大蒜：適量紅柿子椒：半個玉米澱粉：適量青柿子椒：半個番茄醬：3大匙油：適量鹽：適量具體步驟...

食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料番茄醬（適量）配料白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄古老肉的做法步驟1、主料瘦豬肉2、...

食材明細主料梅花肉（250g）輔料洋蔥（50g）青椒（1個）菠蘿（200g）蔥姜（適量）黑木耳（適量）配料番茄醬（2大勺）糖（2大勺）檸檬汁（2大勺）鹽（1小勺）太白粉（適量）醬油（1小勺）胡椒粉（1小勺）米酒（1小勺）香油（1小勺）酸甜（口味）炸（工藝）廿...

“小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕...

食材明細主料古樹老茶（7克）輔料開水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）古樹老茶的做法步驟1、準備茶葉7克，杯具消毒，開水準備2、開水倒入衝罐，稍泡一下，倒出第一遍茶湯3、倒入開水，稍泡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：150菠蘿：100青紅椒：1個輔料油：適量澱粉：適量味極鮮：適量番茄醬：適量鹽：適量料酒：適量糖：適量醋：適量雞蛋：1個蒜：適量具...