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發表於:2020-03-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌苦瓜是一道非常家常的涼拌菜,因爲苦瓜吃完後有種甘甘甜的感覺,就像人們常說的“先苦後甜”一樣,所以特別喜歡吃這道...
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發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1根輔料食用油:少量具體步驟1.苦瓜洗淨,對半剖開(儘可能去掉苦瓜壁上的白瓤,能有效降低苦度),再切成如上圖中小絲...
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發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:適量輔料紅椒:適量具體步驟1.苦瓜放清水裏浸泡,然後用刷子刷洗乾淨表面2.把苦瓜對半剖開,用勺子把瓜瓤部分刮除...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料苦瓜:1個輔料雞蛋薯(紅薯):2個蜂蜜:5勺鹽:少許具體步驟1.用涼開水洗乾淨苦瓜,切成圈(刀和案板最好用開水洗乾淨)。2.把...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一條鹽:適量糖:適量胡蘿蔔絲:適量薑絲:適量輔料具體步驟1.將苦瓜稍微去皮,去除內瓤,內部白色囊最好也去掉。用刀切成細...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白玉苦瓜:2條辣椒:1條姜:6片白梅子:5粒醬油:1/2杯水:6杯鹽:1茶匙素高湯粉:1茶匙糖:3大匙輔料具體步驟1.苦瓜去頭尾切對半(不要...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根豆豉鯪魚:半盒輔料具體步驟1.苦瓜洗淨後切成薄片。2.放在一個微波爐適用的碗裏,加點鹽和適量開水,沒過苦瓜片。...
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發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:適量輔料蒜瓣:適量具體步驟1.苦瓜洗淨後去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,將片好的苦瓜斜刀切成細絲2.紅彩椒,大蔥切絲...
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發表於:2021-03-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘炎熱的夏天來了,胃口也變小了,餐桌上的涼菜該上場下飯了,這道涼拌苦瓜是一道下飯良菜,取材簡單,是生活中常見易得的食材,做法...
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發表於:2019-12-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料苦瓜:適量水:適量輔料冰塊袋:適量具體步驟1.將新鮮苦瓜洗淨,切段兒,除籽兒備用2.用榨汁機將苦瓜段和少量的水一起榨,直...
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發表於:2019-12-12
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半個(一人份)輔料獨頭蒜:一顆橄欖油:一小匙白糖:一小匙蘋果醋:適量生抽:適量辣椒醬:按個人口味增減具體步驟1.這種表...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個輔料萬字醬油:2羹白砂糖:2羹陳醋:1羹花生油:適量具體步驟1.將苦瓜對半切開。2.用勺子把裏面的瓜瓢刮乾淨,儘量...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根橙子:一個輔料白糖:2匙檸檬汁:適量牛奶:適量具體步驟1.將苦瓜洗淨,切成圓片,厚度要一致。2.用勺子挖去瓜瓤。3.一次...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟植物油:9g醬油:10g豆瓣醬:20g辣椒絲:25g蒜泥:5g輔料具體步驟1.)將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1釐米寬的條,在沸水中燙一下放...
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發表於:2020-03-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘苦瓜富含維生素豐富,口感清脆爽口麻辣鮮香惹人回味不已。而且涼拌苦瓜的做法也是非常簡單快捷容易操作的,搭配着一碗香...
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發表於:2019-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一個紅椒:一個海米:少許輔料鹽:少許雞精:少許味極鮮醬油:少許米醋:少許具體步驟1.將苦瓜洗淨,因爲苦瓜凹凸不平,最好...
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發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根輔料雞精:適量醬油:適量大蒜:3瓣鹽:適量香油:適量老乾媽豆豉油:適量朝天椒:一個蔥:適量具體步驟1.爲了去苦味,可...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:100鮮鳳梨:150樹子:1大匙蒜片:5辣椒片:2輔料原味豆腐乳:1小塊鹽:1匙具體步驟1.鳳梨切小丁備用。2.苦瓜去內膜切薄片,放...
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發表於:2019-10-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半隻輔料甜椒:少許鹽:少許白醋:少許雞粉:少許香油:少許具體步驟1.將苦瓜洗淨,去除頭尾蒂,對半切開去瓜瓤,然後切成薄...
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發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:兩根輔料小紅椒:兩個具體步驟1.苦瓜破開四瓣,剔去白瓤,切片備用;紅椒切成小圈。大蒜子拍碎。2.燒開水一鍋,放入苦...
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發表於:2020-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1根輔料涼拌醬油:1勺具體步驟1.苦瓜洗淨。用勺子使勁把苦瓜內白瓤颳去。燒水備用。2.燙苦瓜。水開後,倒入苦瓜...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:一大根乾紅辣椒:適量鹽:少許味精:少許色拉油:一大匙輔料具體步驟1.先將苦瓜洗淨,豎着從中間切開,取出中間的仔。斜切成...
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發表於:2019-12-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:一根仔姜:四根輔料鹽:適量味精:適量麻油:適量白糖:適量具體步驟1.苦瓜仔姜洗淨備用2.苦瓜仔薑切片3.撒上適量鹽然...
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發表於:2024-02-23
“涼拌苦瓜是我老媽的拿手好菜之一。我媽媽是南方人,其實很少吃涼菜。這個涼拌苦瓜,是我在減肥期間,爲了不吃炒菜,媽媽給我做的一個菜,沒想到,不但減肥效果好,味道也一級棒。我記得,整整一個夏...
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發表於:2024-01-03
“苦瓜具有清肝明目,清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火,涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜(1個)小胡蘿蔔(半個)香醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)紅椒碎(適量)花椒油(適量)鹽(少許)輔料白糖(少許)...