關於雜魚的知識

食材明細主料小平魚（3個）帶魚（1斤）北豆腐（1盒）輔料烹飪料油（30ml）蔥薑蒜（適量）八角（2個）調料生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去...

食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉...

“聽着鍋裏咕嚕咕嚕的聲音，聞着鍋蓋縫裏逸出的香氣，喝一口吸收了精華和美味的鮮美湯汁，真是幸福。當魚肉入口時，鮮香嫩滑的口感，更是恨不得連舌頭都一起吞下……原來樸實也能美味！”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油爆龍利小雜魚其中的魚可以說是一樣非常常見的魚了，它的肉是很鮮美緊實的，口感也是很爽滑，同時營養價值頗高，它的蛋白質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道酸菜雜魚粉絲煲我會把它介紹給大家是真心覺得很不錯的，這是一道營養非常豐富的菜，對我而言這已經是一道我經常會...

“夏季清淡，營養，香甜的美味可口的魚湯。雜魚湯是一道廣東湛江的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。廣東湛江的雜魚湯是平常百姓的家常菜，但味道非常鮮美，做湯的魚是漁民在淺海區拉網捕撈的小海魚，品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐蒸雜魚，這是一道營養價值豐富而且適合各類妹子在夏天食用哦，因爲這類美食營養價值豐富的主要原因是因爲這類美食的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料青椒：50雪菜：100鯽魚：500輔料辣椒：適量鹽：適量海鮮醬：適量白糖：適量具體步驟1.魚去除雜物（我怕麻煩，把魚頭直接去了)2.雪菜泡...

食材明細主料鹹魚（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料蒸魚豉油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小雜魚的做法步驟1、小鹹魚泡水。2、瀝乾水份。3、加薑片加蒸魚豉油。4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹香的雜魚鼎，選用着非常鮮香的調味汁，各種各樣的雜魚薈萃，油煎至金黃顏色的雜魚，入上芹菜的清香氣味，最後燉煮出來的雜魚...

食材明細主料海雜魚（1.5斤）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）玉米粉（適量）椒鹽（適量）油（適量）配料鹽味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸海雜魚的做法步驟1、魚處理乾淨，用鹽味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嘎牙子（黃桑魚、昂刺魚）：3條鯽魚：2條胖頭魚切段：1條輔料蔥切段：1根姜：3片蒜：5瓣花椒：適量八角：3枚東北大豆醬：5勺醬油：適量鹽...

食材明細主料野雜魚（適量）旱黃瓜（適量）輔料姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野雜魚燉旱黃瓜的做法步驟1、備適量野雜魚2、將雜魚處理乾淨，撒適量鹽醃製1小...

食材明細主料小雜魚（1000g）輔料白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）豆鼓（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小雜魚的做法步驟1、小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雜魚鍋是一款比較好吃的美食，口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食營養比較豐富，所以是一款不錯的美食，對身體健康...

“小雜魚是我們海邊人對海捕上來個頭非常小的各種海魚的統稱，像小黑頭魚、小黃花魚、小黃魚、小偏口魚、小鱸魚、小海鯽魚等。小雜魚因價格便宜，且小雜魚一般都是小海當天掛網打上來的魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘啤酒燉雜魚，光聽名字就讓大家喜歡上這道菜。而這道啤酒燉雜魚，雖然藉助了啤酒散發的香氣，但吃着啤酒燉雜魚卻完全不會醉...

“崽崽爸爸搞的。”食材明細主料塘角魚（一條）豬麻鱔（兩條）黃鱔（一條）輔料水（1000毫升）大米（50g）調料油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野生雜魚粥的做法步驟1、雜魚煮軟爛（煮開再煲10...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一想到魚，就是鮮嫩，柔嫩，美味。鮮嫩的魚肉富含大量的營養價值，和蛋白質。能給人身體適當的蛋白石補充。辣味海雜魚，辣味蓋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雜魚煲是一道菜品，屬於家常菜，是海鮮大排檔必點食譜。雜魚煲名字聽上去有點“草根”的感覺，其實卻是一道精緻的菜，做法並...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道油爆龍利小雜魚，金黃色的外皮，口感酥脆鹹香。外酥裏嫩，細膩的魚肉經過醃製後更加入味，裹上面粉在油鍋裏炸過後外面的...

我們平日裏在生活中食用有很多肉類的物雜，比如有牛雜豬雜羊雜等動物內臟，這些動物內臟富含各種不同的營養元素，自然功效也不一樣，不少朋友在食用這種雜類時會有這樣的擔心：魚雜能吃嗎，雜魚營...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雜魚：350五花肉：100輔料姜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量香菜：適量具體步驟1.沙煲置爐上，開火，將五花肉鋪在沙煲底部。2.放進洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：700輔料蒸魚豉油：適量蒜：適量鹽：適量白糖：適量紅椒：適量油：適量蔥：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將魚去腮去掉肚子裏的髒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的酥脆雜魚最好每一個家庭都能夠學起來的儘量的都學起來吧！因爲它金黃的麪粉外衣已經很吸引人們的注意力了。而且...