關於蒜蓉豆角葉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘愛吃素食的親們對於這道最爲常見的家常菜餚之一：蒜蓉豆角葉一定不會感到陌生吧~~選用當下季節最爲新鮮細嫩的豆角葉，其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香可口的蒜蓉豆角葉可以成爲家中的早餐輔粥餐，午餐開胃小青菜，晚餐健康蔬菜，豆角的美味衆人皆知，豆角葉同樣富含大量微...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常小菜蒜蓉豆角葉。豆角葉是健康綠色的食材，吃了對人的身體有益。這道家常小菜呢，是比較清淡的，適合老人小孩食用，也適...

食材明細主料豆角（200克）輔料蒜末（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉涼拌豆角的做法步驟1、將食材處理如圖，豆角切爲細絲狀。2、鍋中水開後加入1克鹽，放入豆角絲，水再次沸騰後再煮3...

食材明細主料豆角（150g）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜葉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入豆角翻炒。3、豆角變...

““快手小炒”蒜蓉梅豆角，簡單美味。”食材明細主料梅豆角（適量）輔料蒜（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉梅豆角的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋，洗...

“茨葉即薯葉，目前，人們流行吃薯葉，並稱薯葉爲“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富，與菠菜等14種蔬菜相比較，蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位，而草酸（易形成結石的物質）僅...

“鮑芹葉中營養成分遠遠高於鮑芹莖，其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素C的含量是莖的13倍；維生素B1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，葉片的營養價值的確不容忽視。營養學...

食材明細主料豆角（400克）輔料蒜（2顆）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，調料備好2、油一次添夠，要...

食材明細主料四角豆（180g）輔料蒜蓉（適量）白糖（3g）鹽（4g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油，放入四...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着...

“當季時令菜莫過番薯葉，現在的時節番薯葉又嫩又好吃，又簡單又便宜的菜，不妨試試吧！”食材明細主料番薯葉（1斤）輔料蒜（4粒）豆豉（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉...

“夏季天熱無味口，來一盤蒜蓉豆角解解饞！”食材明細主料細豆角（200克）輔料蒜蓉（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角要選這種細長墨綠色的豆角纔好吃，其它豆...

食材明細主料豆角（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）乾紅椒（適量）配料花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨後下入沸水中焯...

“說起這道菜菜，還有一個小故事。那天在微博中看到紫晶魯菜館的高總髮了一道菜－－蒜蓉豆角炒山茄，做法也很簡單，第一眼看到就喜歡上了，因爲燦爛和陽陽同學最喜歡吃茄子了！紅燒茄子百吃不厭呀！這...

“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎...

“微辣，蒜香濃郁，鬆散不粘。”食材明細主料豆角（適量）玉米油（一勺）麪粉（適量）輔料食用油（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步...

食材明細主料麻葉（500克）輔料蒜蓉（適量）蓉醬（適量）鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉豆醬醬麻葉的做法步驟1、挑掉麻葉老的部分，洗乾淨備用2、豆醬蒜蓉3、炒鍋里加水燒開4、燒開...

食材明細主料豆角（750g）油（1勺）花椒麪（1g）醬油（半勺）輔料蒜（半頭）鹽（1g）味精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角絲的做法步驟1、豆角摘去筋，放鹽水中浸泡2小時，沖洗乾淨2、切絲，儘量切細，細了...

食材明細主料番薯葉（250g）輔料蒜蓉（適量）豆豉（10g）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉番薯葉的做法步驟1、番薯葉。2、撕去葉梗上的絲，再清洗乾淨。3、準備蒜末和豆豉...

食材明細主料紅薯葉（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉薯葉的做法步驟1、紅薯葉選頂部的嫩葉，擇乾淨。2、清洗乾淨瀝水。3、鍋中放油，放入蒜蓉小火煸...

“麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日無此物”，在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉，甚至有人說，要判斷一家潮菜館地不地道，一要看它有沒有麻葉賣，二要看它做得地不地道。潮...

食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。2、胡蘿蔔...

食材明細主料豆角（適量）麪條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入...

食材明細主料豆角（300克）大蒜（5瓣）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉炒豆角的做法步驟1、豆角摘去頭尾，洗淨瀝乾水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、鍋內燒開水...