關於涼拌泥蒿的知識

食材明細主料泥蒿（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌泥蒿的做法步驟1、泥蒿擇去葉老梗,掐成小段冼淨.2、蒜切細粒,生抽,香油,...

“雞蛋的功效：性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。最近天氣悶熱的難受呀，也沒什麼胃口，就...

“柳蒿芽口感新鮮，能夠激發食慾，有開胃消食的功效;柳蒿芽含有豐富的粗纖維，能夠促進胃腸道蠕動，從而緩解便祕;柳蒿芽中含有豐富的鉀元素，可以軟化血管、降低血容量，有利於降低血壓;並且柳蒿...

“據研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。1、茼蒿中葉綠素的含量很高...

食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒着...

“今天來道快手菜，簡單又美味，是上班一族的首選哦！”食材明細主料茼蒿菜（適量）花生米（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茼蒿菜的做法步驟1、備好食材：...

“涼拌茼蒿，做法簡單，用來下酒解膩都很不錯，清清爽爽。”食材明細主料茼蒿（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的...

“涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分爲香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝...

“一直喜歡用花生碎拌菜，它吃起來很香，能爲涼拌菜增很多香味。這款花生涼拌茼蒿菜，吃起來很爽口，能爲你節日之後的肚皮，腸胃清清毒，喜歡的看看：”食材明細主料茼蒿菜（200克）熟花生碎（20克）輔料生...

“茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生...

食材明細主料土豆（2個）輔料香菜（適量）調料辣椒油（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌土豆泥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土豆2個洗乾淨，去皮備...

食材明細主料茄子（適量）輔料芝麻（適量）生抽（適量）香醋（適量）香辣醬（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄泥的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、蒸熟。3、取出來放涼。4、配料如下。5、加入...

茼蒿是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種類的美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚涼拌茼蒿這種美食是怎麼做的。今天...

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量...

“小時候，媽媽的味道，清淡，健康”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜瓣（3棵）雞精（2克）芝麻油（3ml）鹽（4克）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥茄子的做法步驟1、青茄子，去皮，切條2、茄子放入蒸鍋，大概...

“開胃消食、利腸通便、止咳化痰。茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，菊科，一年生或兩年生草本、高達1m，莖直立，柔軟無毛，淡綠色，葉倒卵形、褐色，性喜冷涼，春、秋皆可栽培，原產中國，南北各地普遍栽培。...

“自己做的蘋果醋，寇賊偏甜，如果用別的醋，拌菜的時候要放一點白糖調味。”食材明細主料茼蒿葉（60克）大蒜（2瓣）芝麻鹽（約0.5克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）蘋果醋（5克）雞精（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“夏天就好這口，清脆爽口，簡直是爽歪歪。”食材明細主料青瓜（1條）輔料蒜頭（少許）調料醋（適量）糖（少許）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥青瓜的做法步驟1、備青瓜，蒜頭。2、蒜頭去...

“黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸，...

“春天，在剛剛甦醒泛綠的麥地裏，或者是地邊的枯草下，一片片鋪地生長，很容易暴露目標的一種野草，就是米米蒿，二月二前後，在薺菜還沒有完全由黃褐變青綠，米米蒿正嫩綠，正是鮮食的好時候。”食材明...

“蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便祕等功效。蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油（C10H10O）而具有獨特風味。它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健...

“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含...

“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿葉（150克）蒜（4粒）味精（1/2茶匙）輔料鹽（1茶匙）調味鹽（1/2茶匙）芝麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌筒蒿的做法步驟1、筒蒿，取葉；2、淘洗後用加鹽涼水浸泡...

食材明細主料胡蘿蔔（一個）蔥蒿（一把）輔料大蒜（一頭）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量。）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌茐蒿梗的做法步驟1、蔥蒿洗淨。2、摘葉。3、蔥蒿摘掉葉子，放...

可以。茼蒿涼拌時，將茼蒿去除老梗、黃葉、爛葉等，清洗乾淨，切成小段，放入熱水中焯燙，放涼以後添加喜歡的佐料涼拌即可。喜歡吃辣口的涼拌茼蒿，可以添加適量的辣椒油。喜歡吃酸甜口的涼拌茼蒿...