關於原味大蝦的知識

食材明細主料大蝦（一斤）輔料蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味大蝦的做法步驟1、大蝦洗乾淨，去腸線。2、鍋內放入水，姜，料酒燒開，倒...

“蝦是一道很受大衆喜愛的菜餚，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血系統，還可以減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化...蝦的營養豐富，肉質鬆軟，易消化；對身體虛...

“原味蝦仁粥---自然之作”食材明細主料幹蝦仁（100g）大米（200g）白菜（500g）輔料鹽（10g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味蝦仁粥的做法步驟1、把淘好的米加進鍋，加水煮沸。2、加入蝦仁，少許的...

“蝦，本來就是鮮的，所以我就喜歡原味蝦的味道。烤出來的蝦，蝦皮脆脆的，蝦肉嫩嫩的。不信試試看。”食材明細主料鮮蝦（6支）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱原味蝦的做法步驟1、蝦洗淨2...

“饞貓是沿海農民，而且我們這裏岀產鹹菜，粗海鹽很普通也便宜，今天給大家介紹這道得好吃的鹽焗蝦，鹽要選用這種粗顆粒的海鹽最好，鹽粗不會過份滲透到蝦肉裏，用上少許配菜來去腥，焗岀來只有淡淡...

“青蝦富含蛋白質、磷和鈣，對孩子來說是比較好的食物，以前只做水煮的蝦給孩子吃，但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味，用烤箱烤過蝦後，蝦肉乾香勁道，沒有了腥味，只有濃濃的蝦肉香，孩子一口氣吃了...

食材明細主料皮皮蝦（約一斤）輔料蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味皮皮蝦的做法步驟1、活的皮皮蝦約一斤。2、皮皮蝦沒有沙子，很好清洗的，過兩次水就行，蒜切碎。3...

““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼蝦”是我家飯桌上常見的一道菜，深受全家人的喜愛。做法簡單快捷，只需加上一小碗調料醮着吃，就能品...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，蔥切斷，薑切片。2、鍋裏放水，滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將...

食材明細主料加拿大野生北極蝦（200克）輔料食用粗鹽（1000克）薑片（適量）蔥花（少許）料酒（一勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鹽焗蝦的做法步驟1、準備食材2、取適量蝦室溫解凍3、解凍好的...

“三步搞定的烤蝦，這樣做的烤蝦吃完意猶未盡，忍不住還會吮手指。”食材明細主料鮮蝦（200克）調料大喜大原味烤肉醬（半袋）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味吮指烤蝦的做法步...

食材明細主料蝦（適量）姜（兩片）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）微波原味蝦的做法步驟1、將蝦洗淨，用牙籤剔除蝦線，放少需鹽、姜拌均勻，整齊的排放在盤子內。2、把整理好的蝦上再蓋...

“春季正是補充鈣質的最佳季節，而江蝦更是很好的能量來源。”食材明細主料蝦（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味酥蝦的做法步驟1、江蝦反覆用清水沖洗衣，洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦真的是我超級喜歡吃的一種海鮮了，現在的蝦都是大家買得起的，蝦的做法多種多樣，真的是都很美味呢！我都是很喜歡吃的，我家...

“今天，女兒放假在家，於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼，那樣方便無油煙，最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下，不放那些比較重口味的調料，突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材...

“這種海鮮很難固定一個名稱，大連人叫蝦爬子，有的地方又叫蝦姑，皮皮蝦，瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子（1000g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮...

“鮮蝦不但美味，營養價值也很高，而且補益作用和藥用價值兼具。烹飪蝦的方法多種多樣，怎樣加工都是美味，家人喜歡吃原汁原味的水煮鮮蝦，這也是很多天津人吃蝦的做法。這個方法最簡單、最大衆...

食材明細主料野生對蝦（10只）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味對蝦乾的做法步驟1、對蝦化凍。2、洗淨。3、從第三節蝦節挑出沙線。4、放蒸鍋。5、中火蒸20分鐘。6、烤盤鋪上錫紙。7...

“以前在西餐廳學了一種調味汁，今天配烤蝦，味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜，不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明細主料蝦（5只）橄欖油（適量）洋蔥（25克）輔料大蒜（15克）胡椒（5克）醬油（100毫升）醋（100毫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大龍蝦：適量輔料薑片：3片蔥：3根蒜：6頭糖：1勺鹽：2勺啤酒：適量麪條：適量具體步驟1.姜3片切成條蔥切小段蒜泥一定要多料多不壞菜...

“夏天是小龍蝦配啤酒的季節，爲了不辜負整個夏天，吃小龍蝦走起！！！”食材明細主料小龍蝦（1000g）啤酒（500ml）輔料鹽（5g）味精（5g）白糖（10g）胡椒粉（3g）蠔油（15ml）姜（10）生蔥（2顆）香菜（2顆）香葉（3片）八角（2個）桂皮（8g）蒜蓉（2...

“原汁原味，就一個字——鮮”食材明細主料蠣蝦（適量）輔料花椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味幹鍋蠣蝦的做法步驟1、少許油熱鍋，這樣更香（也可以不加，鍋熱直接倒入蠣蝦）...

“大骨湯做法簡單，我還是最愛這原味大骨湯，營養美味。”食材明細主料大骨頭（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味大骨湯的做法步驟...

食材明細主料龍蝦（兩隻）醬油調料醬油（適量）魚露（適量）青柑仔（1個）指天椒（1只）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸原味龍蝦的做法步驟1、準備材料。2、在龍蝦底面尾部剁一刀，放尿一會，清洗乾淨。...

“年夜飯上的快手菜，清蒸皮皮蝦，原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦（450g）生薑片（適量）輔料料酒（1勺）調料香醋（1勺）薑末（適量）白糖（少許）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原...