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發表於:2023-12-29
“第一次做牛肉不用大料,也特別好吃的懶人牛肉煲!”食材明細主料牛肉(適量)腐竹(3根)豆芽(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)陳皮(2片)調料柱侯醬(3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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發表於:2020-12-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱肉:500輔料香葉:適量桂皮:適量冰糖:適量鹽:適量水:1700山奈:3小塊八角:5顆料酒:1小勺花椒:適量肉豆蔻:適量陳皮:適量姜:2片...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料牛排(兩塊)西蘭花(適量)雞蛋(一個)蝦(6個)輔料洋蔥(適量)紅椒(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版牛排套餐的做法步驟1、西蘭花切開焯水擺盤,平底鍋倒入少量油,放鹽蔥絲、紅椒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料臘腸(2根)輔料胡蘿蔔(半條)大米(250克)調料李錦記煲仔飯醬油(適量)魚露(少許)雞精(少許)香蔥(小把)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人版臘腸燜飯的做法步驟1、米洗淨,臘腸切片,胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)廣味香腸(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)大料(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)植物油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人臘肉燜飯的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“操作簡單,可以拌麪、拌飯、拌涼菜、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超級好吃!”食材明細主料肉餡(200g)小蔥(2棵)輔料豆瓣醬(2大勺)澱粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版肉醬的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料番茄(2個)牛腩(500克)輔料洋蔥(半個)配料生薑(1片)大蒜頭(5瓣)八角(1個)香葉(2片)白酒(1勺)番茄醬(適量)鹽(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版番茄牛肉湯的做法步驟1、番...
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發表於:2024-02-23
“繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麪餅(1個)雞蛋(1枚)純肉腸(1個)輔料食用油(2勺)老乾媽醬(1勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)懶人版老乾媽燜面的做法步驟1、準備食材:麪餅,青菜,純肉腸,雞蛋。2、麪餅下鍋煮...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1/2個)木耳(8個)五花肉(200克)輔料香蔥(1段)料酒(1勺)老抽(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版土豆燜飯的做法步驟1、準備工作:土豆切塊,洋蔥切條,泡發好木...
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發表於:2020-12-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:200粉絲:1捆牛裏脊:200輔料油:3大勺料酒:1小勺花椒:適量辣椒醬:2小勺鹽:適量幹辣椒:5個澱粉:適量糖:適量蔥:適量大蒜:5...
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發表於:2020-12-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:400拉麪:500輔料油:適量鹽:適量香菇:適量洋蔥:適量菜心:適量木耳:適量黃豆醬:適量具體步驟1.洋蔥切碎2.生薑切絲3.牛...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入...
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發表於:2024-02-05
“魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。”食材明細主料三文魚頭(750克)酸菜(300克)輔料大蒜(2頭)油(40毫升)鹽(6克)姜(8片)五花肉(100克)水量...
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發表於:2024-02-29
“這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方說明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍儲存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都...
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發表於:2024-01-28
“旅行回來,好多家務沒有做,衣服沒有洗,花花草草沒有打理,最不舒服的是牙壞掉了,牙醫還沒有看,生活有點亂,覺不夠睡,這趟旅行,身心是放鬆了,就是心收不回來了,還處於旅途的慵懶狀態。這不老公嚷嚷...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:4個輔料獨蒜:2個老滷:750ml醬油:6湯匙辣椒:9個陳皮:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.冷水下鍋。3.大火煮開,撇去浮末,取...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘不想動手炒菜做飯,但又想吃好吃的,就送你們一招吧。牛肉搭配新鮮的胡蘿蔔與米飯一起燜煮,再根據個人口味調味,營養又美味...
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發表於:2021-02-04
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛腱子肉:600輔料鹽:適量姜:適量八角:適量幹辣椒:適量水:適量醬油:適量滷料包:1包蔥白:適量老抽:適量味精:適量具體步驟1.牛肉...
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發表於:2024-02-01
“第一次自己做肉鬆沒想到就成了!味道特別棒👍。趕緊編寫菜譜,以後做就方便了~”食材明細主料豬瘦肉(520克)輔料玉米油(20克)生抽(20克)老抽(10克)魚露(10克)十三香粉(2克)鹽(4克)綿白糖(3克)鹹鮮(口味)烤(...
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發表於:2024-01-01
“簡單易學,營養美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料雞腿(4個)輔料香菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黃燜醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版黃燜雞的做法步驟1...
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發表於:2020-12-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2000輔料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2個肉蔻:2個香葉:5片冰糖:4小塊鹽:適量姜:20八角:10個桂皮:10白芷:10個陳皮:10具體...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料瘦牛肉(500g)輔料紅酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香葉(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版牛肉乾的做法步驟1、牛肉切手指粗細,泡冷水20分鐘2、牛...
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發表於:2020-11-29
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黑豆豉:500小米椒:100牛肉:500輔料姜,大蒜,花椒粉,冰糖,料酒:適量熟花生米:500具體步驟1.牛肉滷好2.小米椒切丁,姜蒜剁碎3.黑豆...
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發表於:2020-10-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花菜:200牛肉:150輔料鹽:適量蒜:適量調味料:適量蠔油:適量油:適量姜:適量具體步驟1.牛肉裝碗備用2.花菜撕成小塊,洗乾淨備...