關於水煮豬肉丸子的的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信這種食材做出來的水煮豬肉丸子的做法大家一家吃過很多種了，每個人都會有他自己的做法，做出來和味道也會有一點點不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的水煮豬肉丸子的做法，今天翻了翻冰箱發現還有很多吃火鍋剩下的肉丸，就做了這道水煮肉丸，麻麻辣辣超級下飯做了一大...

10分鐘左右。丸子是用肉泥加入澱粉、生薑、大蔥、蒜泥等各種食材一起攪打上勁後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，放入其中的配菜食材有很多就會做成不同口味的丸，如牛肉丸、香菜丸...

“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者...

“水煮肉片做四川菜的代表，享譽大江南北。這道菜的特點就是麻的夠香辣的夠味，油大也是這道菜的特點。今天第一次試做這道菜，真是感覺到製作的繁瑣，要經過幾道程序才能夠完成，好在味道不錯，自...

“炸丸子，我感覺是懶人的一種吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做湯喝都不錯的，菜市場買了一些豬肉餡，這次就炸肉丸子吧，不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵...

“剛洗完澡，好舒服，坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜，最近好像特別喜歡做菜似的，自己都覺得奇怪，仔細思考其原因，原來是因爲這個網站呀，可以讓我和大家交流心得，真是不錯，才讓我越來越喜歡做飯...

150-250克。使用豬肉做肉丸子時，一斤豬肉需要添加150-250克清水，50-75克澱粉。製作豬肉丸子使用的豬肉，需要去除肉筋，以免影響豬肉丸子的口感。煮熟的豬肉丸子可以直接吃，也可以燉着吃、炒...

食材明細主料豬裏脊（半斤）豆芽（適量）蝦仁（1斤）木耳（適量）菠菜（適量）甘藍（適量）輔料辣椒圈（適量）雞蛋清（2個）郫縣豆瓣（5大勺）鹽（適量）蒜（5瓣）澱粉（4大勺）麻椒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水...

可以。裏脊肉可以做水煮丸子，但是口感不佳，因爲做水煮丸子最好要普通的肥肉，肥瘦相間的豬肉，這樣做出的丸子就不會太乾或者太油膩。做水煮丸子，若想讓丸子有韌勁，嚼勁，最好用打蛋器或用筷子不...

食材明細主料豬肉（1千克）輔料胡蘿蔔（一個）醬油（適量）生粉（100克）雞蛋（四個）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌...

食材明細主料豬肉（500）輔料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用鹼（5g）大蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的，一般都是買前腿肉，把肉切成小塊，把裏面...

“今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉（250g）雞蛋（4個）蔥末（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制水煮丸子的...

能。使用熟肉製作水煮丸子時，將熟肉用料理機打碎，添加雞蛋等食材攪拌成糊狀，下鍋煮成丸子即可。製作丸子最好使用新鮮的肉製作，做出來的丸子口感和風味會更好。調製肉餡的過程中可以添加適...

瘦肉中夾帶三層肥肉剁碎，把肉糜放在一個乾淨的碗裏面，放入鹽等調味料，加入一顆雞蛋的雞蛋清，接着要順着同樣的方向充分攪拌均勻，直至肉糜成形上勁，把和好的肉丸子依次放入處於半開不開的鍋裏...

“肉丸子做法很多，幹炸，紅燒，焦溜，清蒸……不管怎麼做都好吃，做丸子也有很多種食材的搭配，雞肉丸，豬肉丸，牛肉丸，搭配香蔥，蓮藕，香菇……，我今天分享的是豬肉蓮藕丸子，蓮藕的口感是脆脆的，熟了也是一...

食材明細主料牛肉丸（適量）蔥花（適量）輔料雞精（適量）蠔油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉丸湯的做法步驟1、加肉牛肉丸2、加入雞精和蠔油3、大功告成了，爲了美觀撒點蔥花吧！哈哈...

“以前做水煮丸子的時候吃不完放到第二天加熱的時候丸子很容易煮成一塊塊的，嚴重影響食慾，於是我打電話向老媽請教，她把多年的經驗教給我了，今天我把我媽多年的經驗傳授給那些做飯的你們。...

“客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用鹽調味，沒有其它添加的東西，小時候要過年或過節才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夾雜着肉香，越吃越想，可惜煲裏已經沒有了。”食材明...

食材明細主料冬瓜（500克）腿肉（適量）輔料蛋清（半個）調料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜煮肉丸子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓢洗乾淨。2、擦絲。3、腿肉剁沫加半個...

“準備食材，拌餡，煮制，調味成功！”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）饅頭（適量）香菜（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）西紅柿（適量）花粒（適量）大料瓣（適...

“在蘇州，冬末春初，菜市場隨處可見薺菜可賣，趕緊買了些回來做丸子，加了胡蘿蔔，好吃又有營養。”食材明細主料肉末（300克）薺菜（100克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（少量）生抽（少量）料酒（少量）胡椒粉（少量）雞精（少量）...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）香油（適量）枸杞子（適量）蠔油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉丸子湯...

“記得小時候都是臘月二十七八炸面魚的時候才炸點丸子，而且是沒有肉的素丸子，只有家裏來客人的時候纔會蒸一盤，每個人也就能吃一兩個。。。俗話說的好物以稀爲貴，這種吃法，這丸子更成了稀罕...

“就是想吃辣辣的！”食材明細主料牛肉丸（250克）白菜（100克）輔料花椒（1湯匙）幹辣椒（2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）姜（1塊）蒜子（2個）香菜（1棵）鹽（1茶匙）油（3湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮牛肉丸的做法步驟...