關於家鄉炆鵝怎麼做好吃的知識

“😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常炆羊肉的做法，它的營養價值和藥用價值非常高，而且容易消化和吸收，經常吃能提高身體抵抗力，對治療產後貧血也是效果很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起菠蘿大家首先想到的肯定就是鹽水菠蘿了，如果我現在說菠蘿可以用來做一道菜的話相信已經有人開始不相信我了，那今天...

食材明細主料鮑魚（12個）雞（1個）排骨（1500克）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）炆鮑魚的做法步驟1、鮑魚數只2、把鮑魚泡水3天，每天換水兩次。3、把雞和排骨鮑魚放入煲中熬煮三天。4、把鮑魚夾起...

“很容易又很隨意，家常又健康！這道菜太家常，而說健康，除了因爲加了蔬菜紅蘿蔔和土豆到排骨裏，增加了營養成分外，還有就是在炆排骨過程中多了一道手續，在放入紅蘿蔔、土豆之前，用【隔油網】網去...

食材明細主料鵝（半隻）輔料八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）冰糖（適量）草果（適量）調料紅燒醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）客家碌鵝的做法步驟1、鵝半隻清洗乾淨。2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾...

““吃鵝肉，喝鵝湯，一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活，中醫認爲，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量蟶乾：適量輔料薑片：適量蔥花：適量蒜蓉：適量耗油：適量白糖：適量黑胡椒：適量具體步驟1.冬瓜去皮切塊兒。2.冬瓜放開水...

食材明細主料鴨子（一隻）輔料生抽（半瓶）柱侯醬（二匙勺）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家金牌炆鴨的做法步驟1、洗好的光鴨，上生抽炸之金黃色．鍋放入底油放入姜老蔥頭，炒出香味放入柱候醬，毫...

“這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）...

“每逢春節，我的家鄉大街小巷，不管城市鄉村，都飄着一股濃濃燜鵝的香味，這就是我家鄉的年味。新年吃鵝我覺得是幸福的事情！特別當在外漂流幾年都吃不上的時候更是懷念至極！”食材明細主料鵝（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料光雞（或雞腿肉）：一隻輔料薑絲：數量蒜蓉：數量辣椒絲：1-2根洋蔥頭或洋蔥：2個京蔥：一根冬菇或磨菇：數只柱侯醬：適量生粉：適量具...

“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因爲做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：1塊排骨：250輔料鹽：適量生抽：適量老抽：適量油：適量生薑：適量雞精：適量料酒：適量綿白糖：適量具體步驟1.排骨先炒一遍水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鮑魚：350潮州鵝掌：150西蘭花：適量輔料潮州滷水：適量上湯：適量蔥：少許姜：少許鹽：少許老抽：適量米酒：適量溼澱粉：適量具體步驟1....

食材明細鵝鵝（只）蒜頭油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炆老鵝的做法步驟1、老鵝剁塊，凜水下鍋過水。2、炒五香料爆蒜頭老薑。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆...

“家鄉豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢，就用豆腐，加點肉末，辣椒一起做道下飯菜，一道菜，可以吃幾碗飯了，呵呵。豆腐營養豐富，能滿足人體對蛋白質的需要，家鄉豆腐，好吃的一道菜...

“這是我家鄉最有名的小吃之一，也是本地人的至愛。可以當早餐也可以當宵夜，皮薄肉鮮，清香誘人。和別地的小餛飩類似，但這個皮更薄，肉餡比較少，因爲煮的時間比較短，很快就熟。以前湯底多用豬油...

“剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的“吃貨”來講也是最香的時候了。有一首鵝鵝鵝，取脖用刀割，拔毛澆開水，然後就下鍋。”食材明細主料大鵝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬天天氣寒冷涼氣重，適合吃一些滋補的食物，冬菇炆雞就是很好的一種。冬菇嫩滑可口，其中有豐富的維生素和礦物質，可以預防...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨做爲豬身上一道美味的食材一直以來都受到人們的喜愛，排骨的做法也是多種多樣，口味各異。而今天小編要給大家推薦的...

食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料伊麪：1個豬肉絲：60公克韭黃：40公克洋蔥絲：20公克綠豆芽：30公克水：250㏄金針菇：20公克紅甜椒末：1/2茶匙鹽：1/2茶匙蠔油：1又1/2大...