關於烤菜怎麼做的知識

食材明細主料金針菇（適量）辣椒（3個）輔料培根（3片）茄子（1個）各種蔬菜（適量）調料蒜末（1勺）白芝麻（1勺）辣椒麪（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）鹽（少許）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤菜...

食材明細主料雞（一隻）紅蔥頭（適量）小南瓜（適量）西蘭花（適量）輔料生抽（適量）黃油（適量）蜂蜜（適量）紅糖（適量）茴香（適量）孖然（適量）姜（適量）蒜（適量）紅酒（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）烤雞的做法步...

“這道菜爲素菜，無肉無犖，但香氣十足，非常吸引食者的聞覺和味覺。”食材明細主料紅皮土豆（5個）小瓜（2條）紅菜椒（1/2個）橙菜椒（1/2個）大洋蔥（1/4個）西蘭花（1/2大朵）輔料幹百里香（1小匙）幹迷迭香（1小匙）精鹽...

食材明細主料中筋麪粉（350公克）韭菜餡料（480公克）水（200㏄）鹽（3公克）輔料沙拉油（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤韭菜盒的做法步驟1、將65℃的熱水倒入過篩後的麪粉和鹽。2、將作法1的...

食材明細主料豬乸菜（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤豬乸菜的做法步驟1、豬乸菜洗淨。2、切成段。3、材料備...

食材明細主料土豆（一個）黃瓜（半根）甜椒（半個）青椒（一個）洋蔥（半個）苦瓜（半條）藕（一節）木耳（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）玉米油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗...

食材明細主料芥菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、材料如下。3、莖分開。4、葉分開...

食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、...

“大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效，口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，自家有烤箱，隨時都可以做呢，自己做吃着更放...

“兒子晚上想喝奶茶吃饢，做爲新疆人，奶茶必須配燒烤啊。動烤爐太麻煩了，也不想烤肉，所以乾脆烤個什錦菜，有葷有素簡單方便。”食材明細主料土豆（三分之一）金針菇（一小把）花菜（四分之一）各種火鍋丸...

食材明細主料菜花（適量）輔料洋蔥（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤菜花的做法步驟1、菜花洗淨。2、洋蔥、青...

“上海烤菜選用上海地區的矮腳青菜，吃口很糯，加上糖醋味，和濃油赤醬的顏色，很有食慾的，是冬天上海人常吃的菜餚，冷熱都可，食用時上面淋上麻油，足以勾起食慾。”食材明細主料青菜（適量）輔料油（適量...

食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、...

食材明細主料肉餡（100克）韭菜（200克）麪粉（150克）輔料牛奶（適量）配料酵母（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤韭菜包的做法步驟1、...

“花菜，學名花椰菜，也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克...

食材明細主料南瓜（1/8個）輔料聖女果（8個）火腿（4枚）奶酪（數枚）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶汁烤菜的做法步驟1、南瓜帶皮切塊，放到微波爐里加熱到半熟。2、聖女果切...

“烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。”食材明細主料韭菜（適量）輔料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）燒烤料（適量）辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“疫情特殊時期不能出去吃飯換個做法大人孩子都愛吃家裏有什麼菜都可以用我家中午吃完一盤剩的料下午加點兒料接着吃”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）西葫蘆（適量）蝦（適量）丸子（適...

“酸菜魚好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤魚精選的是一年的老酸菜，我還添加了泡豇豆，野山椒，泡紅海椒，地道的口感不僅去除了魚腥味，結合燒烤，魚更加的美味。2個人就把魚吃啦，還沒有吃夠”食...

“如果你沒有平底鍋，沒關係，烤箱也可以做菜饃。而且，外焦裏軟。餡料作參考，可以隨情況調整。”食材明細主料普通麪粉（適量）清水（適量）韭菜（適量）生菜（適量）雞蛋（一個）輔料橄欖油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...

食材明細主料春菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入...

食材明細主料鯛魚肉（400克）櫻桃番茄（240克）夏南瓜（1只）青椒（1只）蘑菇（4只）輔料橄欖油（1湯匙）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油菜烤串的做法步驟1、竹籤依次插上櫻桃番茄、鯛魚、夏南瓜、...

食材明細主料茄子（2個）金針菇（300g）輔料蒜蓉（適量）辣椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（2勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蔬菜的做法步驟1、茄子切長條備用，金針菇切去根部撕成小段備用。2、錫紙烤盤...

“我很喜歡做烤箱菜，不僅好吃還省了很少廚房裏的煙熏火燎。經常我們是蒸白菜包；這道白菜包是捲上肉末與飯一起烤的，風味獨特，超級好吃。”食材明細主料圓白菜（1棵）肉末（200克）米飯（1碗）番茄（1個）胡...

食材明細主料韭菜（適量）輔料白芝麻（適量）調料花生油（適量）燒烤料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤韭菜的做法步驟1、韭菜處理好洗淨備用。2、烤盤鋪上油紙後噴灑上花生油，將韭菜平鋪均...