關於西米糉子怎麼做好吃的知識

“馬上就端午節了，練習一下包糉子，這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊...

“端午節這天，很多人都會吃糉子。往年都是上超市裏買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學着包糉子...

“又到了端午節，是吃糉子的時間了~每年的甜鹹糉子之戰又打響了，不過吃慣了傳統的肉糉蜜棗糉是不是覺得有點兒太單調了呢？小恆今年糉子節西式風味糉-提拉米蘇糉，中西餐的完美結合，新奇又好吃...

“本來想包個菠蘿糉子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米...

“快到五月節了，是不是又到了激動人心的時刻了呢？夏天來了，每次吃糉子都熱火朝天的蒸一大輪，我錚亮的眼鏡傷不起啊，每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的糉子——水...

“喜歡水晶晶瑩剔透的感覺，端午節特意爲自己做的西米水晶糉”食材明細主料西米（200g）糉葉（10片）輔料紫薯（適量）抹茶粉（適量）草莓粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西米水晶糉的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘端午節的時候，一個同事從老家帶來了西米迷你糉子給我們吃，這味道是我喜歡的，我就跟他學了做法。今天休假，也不想出門，要不...

二十分鐘。吃糉子是傳統節日端午節的習俗之一，西米糉子與傳統的不易消化的糯米糉子不同，由主要成分是澱粉的西米及餡料、調和油、白砂糖、糉葉等做成，西米特點清香軟糯，特性溫和，對於消化不...

“最近愛上了紫薯，紫薯營養豐富，很多吃法哦跟我來哈哈^ω^”食材明細主料西米（150克）輔料紫薯餡（提前自己弄好）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米紫薯糉子的做法步驟1、準備好的材料，西米...

食材明細主料西米（一小碗）輔料蜂蜜（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜西米糉的做法步驟1、糉葉開水泡半小時。2、西米放一點涼水，把西米打溼。3、包成糉子，煮半小時。4、沾蜂蜜吃♥...

“糉子是端午節的傳統食品，主料幾乎都是以糯米爲主。東北有一種“大黃米”也是黏米，我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料，既然用的是大黃米和五花肉，也可以叫：“五花肉黃...

“紫米糉子和普通糉子的製作方法是一樣的，只不過加點紫米把糯米染成黑紫色，比較與衆不同~~”食材明細主料糯米（適量）紫米（適量）輔料紅豆（適量）蜜棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米糉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小西米：400輔料椰絲：90黃油：30糖粉：60雞蛋：1只糉葉：適量具體步驟1.小西米衝溼後淋幹備用2.輔料除糉葉外混合成團，分成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料西米露：適量紅豆餡：比西米露少輔料紅糖：適量砂糖：適量具體步驟1.紅豆先提前泡好西米要衝洗乾淨先煮紅糖水放涼後加紅...

食材明細主料西米（適量）蜜棗（適量）輔料牛奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶西米糉子的做法步驟1、準備好原料。2、把糉葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼，剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中...

傳統的糉子都是糯米糉子，口感吃起來糯糯的，但吃多了不容易消化。今天要爲大家介紹的就是西米糉子，西米糉子的優勢就在於它Q彈的口感，這樣的口感做給孩子吃是再合適不過的了，並且西米相較於...

20-30分鐘。西米糉子一般是已經煮熟後的糉子只需要將其加熱後口感變得再次黏糯的狀態即可，蒸的時間不需要過長但也不能過短，否則可能會導致內部並沒有熱透等情況。西米糉子儲存的時間不...

半小時即可。西米糉子一般包得不會太大，半小時左右，西米就能熟透了。包西米糉子要注意的是，泡西米的時候，必須用開水，而且水量要足夠，不然西米吸收不夠，難煮熟且口感不佳，還可以在西米中加入豆...

“將東北二米飯的思路，推廣到糉子上，不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米，不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米（約1斤）大黃米（約半斤）輔料水（適量）原味（...

“馬上就要到端午節了，今天先用西米包了點迷你甜糉！用牛奶泡的西米加入豆沙餡，西米QQ的，小朋友應該會喜歡的！”食材明細主料西米（100g）牛奶（120g）豆沙（70克）輔料玉米油（10g）糖粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）...

“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉...

“剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味...

“端午節包糉子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

30-40分鐘。當西米糉子燜煮好之後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右就會變透明。想要透過沸水將西米糉子煮至完全透明需要比較長的一段時間，所以可以透過煮沸後燜煮的方法能夠節約時間的同時，也...

“端午節，包了兩種糉子，一種小米糉子，一種黑米糉子”食材明細主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）輔料蜜棗（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黑米糉子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3...