關於香嫩雞肉條的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：1塊輔料澱粉：少許藥：少許米酒：少許孜然粉：少許醬油：少許具體步驟1.雞胸肉洗淨，剖成三片2.雞胸肉切成條，切成細條比較...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：1副油：3杯蛋：3箇中筋麪粉：1/2杯玉桂粉：1小匙輔料具體步驟1.將雞胸肉去皮去骨切成1公分寬、1寸半長條，以醃料醃約30...

“非常美味的家常菜，新春必備的快手菜，宴客絕對有面子，軟嫩彈滑，百吃不厭，老少皆宜，常吃補氣血、強筋骨，非常適合兒童和骨質疏鬆的中老年人。”食材明細主料牛肉（300g）綠辣椒（半個）紅辣椒（半個）輔料...

“雞翅香嫩嫩的讓人不少着迷，冬天雖然說要進補，但是吃也要講究科學和營養搭配。油炸的食物固然好吃，但是熱量高且不易消化，所以不可多吃。就比如今天的雞翅，我用了蒸的方法，聽起來是不是很特...

雖然是叫鐵板雞，但是覺得本質上還是部隊火鍋。但不能否認人家這味道做得確實很棒。雞肉都是雞腿肉，所以煮很久依然很嫩。一鍋的分量也不算很多，兩個女生吃還算合適。飲料杯是我家樓下五塊...

“營養美味。”食材明細主料嫩南瓜（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（1個）調料油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒嫩南瓜條的做法步驟1、嫩南瓜切成條。2、雞蛋入碗，加入鹽和生抽攪打均...

“雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢？黃油是不可缺的，當然還有各種香草，這種西式做法處理雞排無疑是極好的，配上黑椒汁，簡直了……”食材明細主料雞胸肉（600克）新鮮羅勒葉...

雞胸肉，熱量低、蛋白質含量高，是減肥健身的佳品，很多減肥或健身的人都在補充蛋白質方面都會選擇雞胸肉。而減肥的人喜歡水煮雞胸肉，這樣煮出來的雞胸肉吃起來又幹又柴，口感很不好，其實雞胸肉...

雞蛋清。因爲兩個雖然是同一個蛋但是成分不一樣，加入蛋清會使肉質變得更加嫩滑，蛋黃會有一點雞蛋的腥味，所以最好只放蛋清，蛋清沒有什麼腥味效果會更好。在肉炒之前可以加一些澱粉可以更好...

“這個是把雞胸肉攪成雞泥做成雞肉丸子，做個自己喜歡的造型！口感滑嫩好吃也很簡單！”食材明細主料雞胸肉（300克）鹽（適量）蔥姜水（適量）蛋清（1個）輔料青椒（半個）味精（少許）香油（半湯勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

“雞肉香菇燉粉條，味道鮮美，營養豐富，是人們喜愛的一道家常滋補菜餚。具有補充營養，促進鈣吸收，增強免疫力，抗衰老的功效。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（8個）粉絲（2卷）輔料蔥（2段）姜（1塊）調料油（少許）醬...

食材明細主料白菜（1棵）凍豆腐（0.5塊）土豬五花肉（250克）紅薯粉條（300克）輔料大蔥（1段）蒜（2個）鮮姜（1段）香油（芝麻油）（5克）蠔油（1勺）太太樂雞精（2勺）鹽（1勺）乾紅辣椒（3個）十三香（2勺）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難...

在烹飪前醃製雞肉時加入雞蛋。燜蒸是最能儲存食材中汁水的烹飪方式，想要燜出來的雞肉更加滑嫩，要在醃製雞肉時加入適量的生雞蛋，雞蛋可以幫助鎖住肉類的汁水。還要注意的是燜雞肉的時間不...

把雞肉切的小點，或者在燉的時候時間不要太長，在熟之後就不要再燉了，這樣的燉出來的雞肉會嫩。燉雞肉的時候也可以選擇一些生長時間不長的仔雞再燉，這樣的話燉出來的雞肉也是很嫩的，把雞肉切...

“小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學...

食材明細主料香菇（適量）嫩姜（適量）土雞（300克）西紅柿（一個）輔料啤酒（一瓶）進口辣椒粉（一大勺）進口食鹽（一大勺）白糖（一小勺）玉米油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩姜香菇啤酒燜雞肉的做法步驟1...

“說真的減肥就是“七分吃！三分練.”減肥一定要吃得好！誰說減脂餐一定就難吃呢！no！no！no！要捍衛舌尖上的美味，也要凸顯大吃貨帝國的本質，我當然要瘦要健身也要滿足口腹之慾。減脂期我看到雞胸...

“上中學的時候超愛吃這個，那會條件不好在我眼裏這個可真是美味，爸媽都不捨得吃，現在總覺得外面的不太乾淨也就不怎麼買了。前幾天在一個美食節目上看到這個做法，今天自己就做着試了試，還不...

“現在天氣越來越熱啦！今天上街看到新蒜苗不錯，打算做個嫩蒜苗拌香辣豬肉條。”食材明細主料老譚家豬肉條（適量）輔料蒜苗（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩蒜苗拌...

“簡單就能搞定的街頭小食，美味之餘最重要的是——我知道我吃的是什麼，輕鬆幾步搞定，快捷安全”食材明細主料雞胗（8只）輔料嫩肉粉（一勺）蠔油（兩大勺）食鹽（適量）孜然粉（視個人喜好）辣椒粉（視個人喜好）...

食材明細主料香菇（適量）嫩姜（適量）雞肉（500克）蔥花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（8毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸...

雞肉是我們平時經常吃的肉類之一，它不僅含有豐富的蛋白質，而且脂肪含量特別的低，經常食用能夠提高我們的免疫力。它的烹飪方式也是各種各樣的，煎炸、燒烤、燉煮都是可以的。不過，雞肉是白肉...

“這幾天早上睜開眼就在想一些新的菜，哈哈，不知道是怎麼了，着迷了嗎？買了雞腿換個方法做，一定也好吃。於是趕緊動手，做出來真是味道不錯，雞腿肉嫩嫩的，很好吃，不一會盤子見底啦。”食材明細主料...

食材明細主料雞大胸（2塊）輔料橄欖油（1勺）調料魚露（1勺）黑胡椒（1勺）七味粉（辣椒麪和芝麻可替代）（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤雞肉條的做法步驟1、將雞胸肉洗淨，摘去多餘脂肪，片成2層，切...

食材明細主料雞肉（400克）輔料麪包糠（300克）雞蛋（1個）糯米粉（1勺）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥雞肉條的做法步驟1、準備一塊雞脯肉2、打一個雞蛋再碗裏...