關於蝦皮炒蛋的知識

食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒蛋的做法步驟1、雞蛋蝦皮，加香油和鹽。2、打好蛋備用。3、鍋里加油燒熱倒入雞蛋。4、我...

“春寒還料峭，春韭入菜來。春天氣候冷暖不一，可適當的多吃一些韭菜，以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。早春上市的韭菜稱爲春韭，鮮...

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）水（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、把黃瓜削皮，蒜頭切碎，蝦皮...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（少許）土雞蛋（2個）輔料胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎放入碗中。3...

“這個時節漁民出海有些困難，天氣不好出海也很危險，鮮活的皮皮蝦不好買了，只能買了些冷凍的皮皮蝦肉，當然了，跟鮮活的肯定不能比了，口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯，能提鮮，下面...

“本來想用這種寬面煮成湯麪來吃的，結果莫名奇妙的弄成了炒麪，呵呵...就像人生一樣，永遠都不知道下一刻會發生什麼事情，，似“計劃總趕不上變化”。。。第一次炒這樣的面吃，味道還真好，面吃起...

食材明細主料青菜（95克）鴨蛋（2個）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎...

“算是一快手餐，適合一個人時填肚子這類炒麪都大同小異！”食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（2個）麪條（適量）青菜椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“辣椒富含維生素C的比例非常高，在蔬菜中排第一位。辣椒增強食慾、促進新陳代謝，只要不過量食用，是很好的健康食品。”食材明細主料杭椒（10根左右）小米椒（3-4根左右）雞蛋（1個）薑末（少許）蝦皮（適量）...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋。2、雞蛋打散加入蔥花。3、放入蝦皮。4、鍋中放入油到入蝦皮雞蛋液。5、翻面。...

食材明細主料韭菜花（300克）雞蛋（2只）輔料蝦皮（10克）紅椒粒（5克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花蝦皮炒嫩蛋的做法步驟1、材料：韭菜花300克、蝦皮10克、雞蛋2只、鹽、菜油適量。...

食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蝦皮（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒椒蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、青椒、蝦皮2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成...

“野蔥比香蔥或小蔥等生命力強多了去了。自我從野外挖來拿幾個蔥根種在花盆後，已經剪了好幾次了。每次一小把，做炒蛋或攤餅，很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已經寫了日誌了，今天...

“這韭菜是賣菜的大叔送我的。因爲我一人餐，打算買2兩韭菜來包餛飩來的。大叔不要錢，堅決給我抓了一把，估計有半斤了。做了餛飩剩了的就炒個鵝蛋吃。我總覺得自己賺錢要比辛苦種菜種水果...

食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）剩米飯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蛋炒飯的做法步驟1、準備材料.2、雞蛋加小半勺鹽,打成蛋液備用.3、熱鍋入油,放入蛋...

食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（適量）大蔥（適量）輔料花生油（2勺）鹽（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮大蔥炒雞蛋的做法步驟1、成品。2、準備好雞蛋.蝦皮。3、大蔥切好。4、蝦皮...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮韭菜炒雞蛋的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、所有食材放在一起...

“用蝦皮提鮮調味，可減少菜裏鹽的用量。”食材明細主料白菜芯（350克）蝦皮（25克）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料；2、白菜芯洗...

食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮韭菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。2、韭菜切末，蝦皮用...

“夏季多吃瓜，絲瓜，冬瓜，黃瓜，苦瓜，清熱好蔬菜。炒絲瓜要選擇皮嫩的，帶皮炒才能吃出絲瓜的特有清香，我發現削皮後絲瓜的味道大打折扣，喝湯也是如此。如果絲瓜老的話只有打皮了。”食材明細主料...

食材明細主料鴨蛋（1個）蝦皮（25克）米飯（1碗）輔料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋蝦皮炒飯的做法步驟1、食材：鴨蛋、蝦皮、米飯、蔥花2、將鴨蛋打入碗中，加適量的料...

食材明細主料小蔥（4顆）雞蛋（5個）蝦皮（一小把）輔料油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮小蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，放一小把蝦皮，放入小蔥2、放入五香粉攪勻。3、鍋內...

食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻（我用了兩隻雞蛋），放約兩湯勺的水，少...

“白菜營養成分豐富，富含胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家，雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂，對人體滋補多多。所以，這...