關於大理石的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：130雞蛋：50糖粉：65低筋粉：200細砂糖：35輔料可可粉：1大勺香草粉：1/4小勺具體步驟1.準備用料2.黃油軟化，加入糖粉和細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：120黃油：80牛奶：150糖：50蛋黃：50奶油芝士：500消化餅乾：200輔料香草粉：適量朗姆酒：適量黑巧克力：適量具體步驟1.把黃油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料咖啡粉：10酸奶：150金橘果醬（可用任意果醬代替）：50玉米澱粉：30雞蛋：1個糖：20芝士：200黃油：30桃酥：100輔料具體步驟1.桃酥壓碎,加...

“今天給大家帶來的雙色大理石餅乾，是抹茶和巧克力兩種口味。這款製作的關鍵就是能否弄出漂亮清晰的花紋。很多方子都沒有這一關鍵步驟的圖解，今天花兒做的時候，特意有分解圖，給大家一個比...

“當烤制這款餅乾，滿屋散發出香甜草莓香氣，每一塊餅乾都有着不同的紋理，簡單又好吃。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（80g）蛋黃（1只）香草精（2.5g）鹽（1g）輔料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）草莓粉（15g）草莓精（若干...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：14公克糖粉：10公克杏仁角：30公克全蛋液：239公克奶油：24公克玉米粉：19公克柳橙汁：10公克可可粉：10公克熱水：20公克輔料具...

“大理石，不是石頭哦，而且因爲其花紋像大理石紋路，真的很漂亮，而且你每次做出來的成品紋路肯定不一樣，想想是不是很想要嘗試呢！”食材明細主料黃油（70克）糖（50克）低筋麪粉（130克）雞蛋液（30克）輔料可...

食材明細主料黑巧克力（115g）黃油（115g）糖粉（65g）雞蛋（2只）鹽（少許）中筋麪粉（50g）輔料奶油奶酪（215g）糖粉（45g）蛋黃（一個）鮮奶油（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石芝士布朗尼的做法步驟1、黑巧克...

“這是一款口感紮實焦香十足的奶酪黃油蛋糕，蛋糕的口味很厚實，因加了焦糖醬所以吃起來香而不膩。值得一試。”食材明細麪糊黃油（100克）奶油奶酪（100克）白砂糖（40克）低粉（適量）雞蛋（3個）泡打粉（1.5克...

“很喜歡它的味道，百吃不厭哦！”食材明細主料黑巧克力（120克）黃油（80克）雞蛋（9035克）高筋麪粉（55克）奶酪（220克）輔料碎核桃（20克）配料細砂糖（5040克）黑咖啡（3克）香草粉（32克）檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味面煳：：149公克糖粉：149公克鹽：3公克蛋黃：43公克全蛋：106公克低筋麪粉：149公克泡打粉：1公克玉米粉：12公克水：30㏄小蘇打：1公...

準備時間:21分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘可口私房大理石凍芝士是一道有名的美味小吃，主要是以奶油奶酪爲主要食材搭配糖芝士等豐富配料製作而成。可口私房大理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：67細砂糖：30可可粉：6牛奶：10輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好所有的原料2.黃油室溫軟化以後，加入細...

“一直都很喜歡綠茶，不僅是它的豔麗的色彩，還有那淡淡的茶香。偶然的一個午後，與大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇，瞬間愛上這種味道，清新淡雅，一杯咖啡，一塊蛋糕，小資的感覺立刻飄來！”食材明細主料高筋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面糰：：154公克低筋麪粉：154公克新鮮酵母：9公克水：92公克鹽：5公克細砂糖：74公克蛋：37公克奶水：25公克奶油：49公克可可粉：30公克巧...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：85輔料細砂糖：60可可粉：6色拉油：40鮮牛奶：40具體步驟1.準備好食材2.把蛋黃，蛋白分開放入大盆3.用打蛋...

“這道菜背後的故事～：很喜歡戚風蛋糕，是因爲他口感好，爽滑，綿軟，前些日子做過戚風蛋糕和戚風蛋糕卷，感覺很美味，所以，今天用chefmade學廚7寸不粘咕咕霍夫模菠蘿型薩瓦林凸柱蛋糕模具，再次做了這...

“家裏蛋糕做得最多的便是原味的戚風蛋糕了，可是也想有所變化啊，便發揮了可可粉的作用，拌了兩種顏色的蛋糕糊，簡單攪和一下，烤好後其貌不揚的蛋糕立馬變身啦，切開後呈現在眼前的是美麗的大理...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘自制大理石蔓越莓戚風蛋糕，一道甜品小吃，濃濃的香味，好看的顏色，算是蛋糕中比較好吃的一種了，加上蔓越莓酸酸甜甜的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕的製作是難度比較簡單的，特別適合新手作爲前期適應尋找感覺。這道大理石條紋蘋果蛋糕，更能讓你體會到自己動手的快...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料一蛋海綿蛋糕：一片奶油奶酪：300吉利丁：10牛奶：150細砂糖：60輔料具體步驟1.1個雞蛋加25克細砂糖，隔溫水打發到插入牙籤可站...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋粉：600可可粉：16輔料糖：40蛋液(刷吐司表面)：少許奶粉：15鹽：6酵母(耐高糖)：8溫水+溫水：310玉米油：60具體步驟用酵母倒入溫...

“我對於烘焙的熱愛，其實源自一次參加Party的經歷。西方人特別熱衷於開Party,所以對於想要更快融入當地環境的外來者來講，多多參加當地人的Party是個不錯的選擇，既可以交朋友，又可以鍛鍊語...

“大理石芝士蛋糕製作簡單，營養豐富，口感良好。。一直很喜歡芝士蛋糕的濃郁醇厚和巧克力的甜膩滑潤，把這兩種美味合在一起，就是這款大理石芝士蛋糕—大理石般的紋理。”食材明細主料雞蛋（三...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾：100雞蛋：1個牛奶：50玉米粉：20輔料酸奶：120黃油：25細砂糖：50奶油奶酪：250具體步驟1.將消化餅乾碎和溶化的黃油及細砂...