關於雪花糠片烤蝦的知識

食材明細主料基圍蝦（40只）雪花糠片（300g）雞蛋（1只）炸粉（50g）輔料姜（6片）蒜（2顆）黑胡椒粉（少許）孜然粉（少許）蔥（1根）料酒（10ml）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雪花糠片烤蝦的做法步驟1、基圍蝦剝殼，抽掉蝦線，洗淨後放...

“吃剩的饅頭留到第二天，切片，沾蛋液，煎至兩面金黃，抹醬、沾蜂蜜都是極好的早餐，亦或是舀上一個雪糕球，絕對是一份簡單又好吃的下午茶。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（適量）甜味（口味...

可以。將蝦片均勻鋪在烤盤裏，烤箱180度預熱後把蝦片放進烤箱，烤2分鐘即可；注意不要烤太久，烤箱溫度也不要調太高，以免烤糊。炸出來的蝦片一般比較油膩，若不及時吸走盤底多餘的油，蝦片容易變軟...

“喜歡吃雞翅，以前總喜歡吃奧爾良的，但這次試了試加麪包糠的，確實是別有一番滋味，很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅（400克）輔料蒜（5-6瓣）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）調料奧爾良調料（1袋）蒜香（口...

“當時買了這塊肉還不知做什麼好呢！想做叉燒但從沒做過，思來想去，最後做了這個烤箱菜。也不知味道怎樣，烤好時心急想知其味嚐了一塊！嗯，真好！其肉很嫩脆，有點像海帶燉肉的味道，但又有烤肉的香味...

“滷水豆腐豆香濃郁，生吃亦滿口生香，加上質量上乘的雪花肉片，鮮香味美。”食材明細主料雪花肉片（150克）輔料滷水豆腐（150克）調料鹽（3克）花椒（少許）幹辣椒（2個）蔥姜（少許）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）八角...

可以。除了炸土豆片之外，炸雞肉、魚肉、蝦仁、雞翅、洋蔥圈、豆腐等菜品時候都會用到麪包糠。將食材裹上面包糠後，輕輕壓一壓，可以避免炸制時候麪包糠脫落。如果麪包糠出現變色、結塊、碎...

“家裏剩的蝦和麪包糠，看中餐廳正好學的，就順便用剩餘的材料做了一下，還蠻好吃的噢～”食材明細主料蝦（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工...

食材明細主料蝦（一斤）輔料雞蛋（2個）火腿（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花蝦仁的做法步驟1、食材:蝦,雞蛋.2、食材:火煺.3、處理乾淨的鮮蝦.4、蝦仁中...

“第一次用烤箱做家常菜，想不到這麼容易成功，這道烤海鮮的菜餚，採用中西結合的烹飪手法，做成自己喜歡的口味，給自己的味蕾來一次海鮮大餐吧！”食材明細主料大蝦（8只）花蛤（450克）洋蔥（100克）杏鮑菇（5...

食材明細主料豆渣（適量）輔料蔥（適量）小蝦米（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米雪花菜的做法步驟1、準備原料：豆渣、熟小米蝦、姜蒜、鮮蒜2、...

食材明細主料雞中翅（10個）薑末（適量）輔料雞蛋（2個）麪包糠（120g）澱粉（10g）調料料酒（15g）蠔油（10g）生抽（10g）鹽（4g）白胡椒粉（1g）辣椒粉（2g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠烤雞翅的做法步驟1、準備好以...

“簡單快捷的做法，口感豐富的享受！喜歡法棒的撕咬感，蒜香誘人，大蝦口感脆嫩，芝士奶香濃郁，食慾大開！”食材明細主料蒜香法棒（1個）輔料大蝦（4只）芝士碎（適量）黑胡椒玫瑰鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“蒜香基圍蝦，加點白芝麻點綴，一下就顏值滿滿，還能增香，好吃到舔手指~”食材明細主料基圍蝦（600g）白芝麻（適量）輔料大蒜（一頭）老抽（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）烹調油（適量）鹹鮮（...

“普通的饅頭變着花樣吃，早餐吃到這樣的饅頭，估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭（適量）輔料番茄醬（適量）芝士（適量）火腿腸（適量）黃瓜（適量）聖女果（適量）其他（口味）烤（工藝）廿...

食材明細主料五花肉（300克）蝦醬（150克）輔料白砂糖（二匙）料酒（二瓶蓋）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上...

“一個菜可以兼具多種功能，可配飯、佐粥，下酒，捲餅，做餡......我看非這個雪菜蝦米炒韭菜花莫屬了，不單隻用的食材簡單，調味的用量也是好少，主要是用醬油掌握味道，炒透後乾乾香香，十分惹味！”食材...

食材明細主料大蝦（10只）輔料花椒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒烤蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開背取蝦線，2、加花椒醃製，加一點點鹽3、醃好的蝦放入烤盤，給每隻蝦抹點油4、烤箱18...

“春天最適合就是燒烤了，其實燒烤最適合的就是在春天做了，而且自己在家烤非常的美味”食材明細主料五花肉（500g）生菜（50g）輔料料酒（5g）烤肉料（20g）生抽（8g）鹽（2g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

“鰱魚不是價格昂貴的魚，但是好好製作的話，味道絕不比那些名貴的水產海鮮差。而且鰱魚本身是很有營養的食物。鱅魚屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類，每100克鱅魚中含蛋白質15.3克、脂...

“嫩南瓜吸收雪菜的鹹，蝦的鮮味，吃起來口感棒棒噠”食材明細主料南瓜（半個）烤蝦（適量）雪菜（一碟）輔料油（適量）味精（適量）蔥花（適量）料酒（3勺）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜烤蝦炒南瓜的...

“不喜歡吃蘿蔔的孩子肯定喜歡~”食材明細主料肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花片蘿蔔燒肉的做法步驟1、肉切成片，用少許鹽和老...

食材明細主料大蝦（20個）胡蘿蔔（或彩椒）（適量）青椒（適量）輔料蔥白（1段）蒜（1瓣）姜（3片）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）食用油（適量）料酒（1匙）原味（口味）未知（難度）麪包糠炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去...

“這是一款冷凍甜品，層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合，被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎，非常好吃，比全麥消化餅乾的口感更好，更輕盈。”食材明細主料淡奶油（200g）酥性...

30-40秒。雪花肥牛是指是經過排酸處理等工藝加工後的一種牛肉種類，肉質肥瘦相間、鮮滑嫩爽，食用時切片後放入炭火上烤制一小會兒牛肉產生變色即可食用。若是烤制的時間過長，牛肉的肉質就...