關於排骨湯的知識

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料...

“自己第一次煲排骨湯，結果味道還不錯，分享一下，哈哈”食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（500g）番茄（2個）白果（20顆）配料老薑（一塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥白...

“各位朋友，要多吃黑五類食品哦，黑豆來咯”食材明細主料沙骨（三條）土鳳爪（八個）黑豆（適量）輔料枸杞（一小把）薑片（五片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆鳳爪排骨湯的做法步驟1、切...

“這是一道清熱解毒的清潤湯水！【功效】健脾、祛溼、利水。潤燥、祛溼——粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆...

食材明細主料排骨（400g）黃豆芽（150g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊，然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清...

“上次做了臭參雞湯，今天買了排骨還是想吃臭參的味，就用排骨煮臭參了”食材明細主料排骨（一市斤半）輔料臭參（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臭參排骨湯的做法步驟1、排骨...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以爲排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子爲中心，投...

食材明細主料雞毛菜（120克）平菇（125克）排骨（390克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞毛菜平菇排骨湯的做法步驟1、材料：雞毛菜、平菇（已清洗）、排骨（已焯水）2、將雞...

““三冬排骨湯”，實際就是用冬瓜、冬菇和冬筍燉制的排骨湯，裏面再放入少許乾的海米，吃起來味道極鮮！這道湯菜也最適合夏季食用，今天就做這道味道鮮美的“三冬排骨湯”，其主要做法如下；”食材...

“玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預...

“中醫認爲生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。秋季天氣乾燥...

“蘿蔔排骨湯，是非常大衆的一款湯，但是簡單的湯做得美味關鍵還是在於小火慢燉，蘿蔔在排骨燉了一個小時的時候加入，繼續燉2個小時，香味和軟爛程度都是最佳的。”食材明細主料排骨（1根）輔料蘿蔔...

“在小米生長的那個小城鎮，平時吃飯都少不了湯，飯前一碗鮮醇香美的湯，是每餐飯的開場戲之一。那些個家裏頭有適婚兒女的家庭，特別是兒女已有穩定的感情即將辦喜事的，總是會在節日裏煲上一鍋...

“如今正處於冬天季節，是大家開始進入滋補的季節，也是人最容易發胖的季節，因此有人怕在冬日裏喝湯會不會容易長胖等等的煩惱。這是一個誤解，湯不僅夏天要喝，冬天也要多喝湯，冬季喝湯不僅利於...

“山藥排骨湯，喜歡吃山藥，可是超級討厭收拾山藥，最得意這裏面的枸杞子，是我前些日子在樓下摘採後曬乾的，有好多年沒有見過枸杞樹了，很是驚喜。”食材明細主料排骨（200克）山藥（250克）輔料豌豆（60克...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...

食材明細主料肋排（300克）番茄（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄山藥排骨湯的做法步驟1、食材準備，肋排，鐵棍山藥，番茄2、肋排斬小塊，放開水裏氽一...

“此湯消積食，健脾胃的功效比較強，還有增加免疫力的療效，很適合老人和孩子食用的滋補湯。我在湯中加了雞內金，雞軟蛋。雞內金：雞胗內層的金黃色內胃。雞內金可用於飲食積滯，小兒疳積。有較強...

“1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；>>健脾補腎好食品-—栗子2.栗子含有核黃素，常吃...

食材明細主料排骨（適量）蟲草（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草排骨湯的做法步驟1、排骨剁小塊洗淨，放鍋裏焯水後撈起沖涼水後瀝乾水。2、生薑切片。3、沙...

“炎炎夏日，大夥兒都會想着辦法解暑。作爲一個待在室內的娃兒，心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火"，還能起到"犒勞"作用。最後決定，那就煲個老火靚湯吧！——之前煲了玉米排骨湯，非常...

“第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了，在某大型超市的蔬菜區，小小的盤，用保鮮盒裝好，十塊錢，價格不俗。當天準備吃火鍋，所以，抱着試一試的心情，買了一小盒回來。洗淨，下鍋，涮好後夾起來一嘗，味道竟...

“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保溫...

食材明細主料香芋（350克）排骨（265克）羊尾筍（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍香芋排骨湯的做法步驟1、材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽...

“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體：溼氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而...