關於排骨湯的知識

“上個星期和老媽去東北看望姑姑去了，在那才待了一個星期就因爲學校的一個考試就回來，讓人好鬱悶吶，東北的這個時候相當於過春季，每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候，哎，不是考試的話真想在...

“有人說老火湯不好侍候，我倒是覺得這個最易學習最易上手，只要把所有材料燒開慢慢燉就行了，主要是根據季節不同在材料搭配上做些變化。這款老火靚湯，營養豐富、健脾開胃，不會上火，非常適合一...

“南方人喜歡煲湯。我們家更是日日正餐都離不開湯。回到家了有高壓鍋煲湯就是方便呀，30分鐘一鍋美美的湯就出來了。一開鍋蓋那個香呀...海帶清熱利水，理氣潤腸，很適合夏天吃。冬瓜也可以...

“第一次煲湯，老公說很成功，o(∩_∩)o這個湯真的很適合我這種超級無敵懶人。”食材明細主料排骨（適量）輔料幹海帶結（適量）玉米（適量）白蘿蔔（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“滋陰補腎清熱涼血美味渴口”食材明細主料蓮藕（1段）排骨（5塊）花生米（適量）輔料蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蓮藕花生米排骨湯的做法步驟1、蓮藕切塊加入洗淨的花生米2、排骨...

“家有小兒，吃飯是頭等大事。油、鹽、醬、醋，寶寶飲食上這些零七八碎的東東，影響着小人兒一生的口味。給6～12個月的寶寶製作輔食時，要少糖、無鹽、不加調味品。但是過於清淡又擔心寶寶不喜...

食材明細主料夜開花（240克）梅乾菜（35克）排骨（420克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）、排骨（已焯水）2、將...

“紅薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含豐富含膳食纖維，蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質。具有“長壽食品”之譽。它可以煮糖水、煮粥、烤食，其吃法多種多樣而又美味。女兒在...

食材明細主料排骨（300克）毛豆（100克）金針菇（200克）輔料鹽（適量）姜（適量）大棗（4枚）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金針毛豆排骨湯的做法步驟1、毛豆放水裏洗淨備用。2、金針菇去根部洗淨撕開成小...

“白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋...

食材明細主料黨蔘（適量）黃耆（各3錢）輔料小排骨（半斤）玉米（兩支）配料鹽（2小匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）參耆玉米排骨湯的做法步驟1、玉米洗淨，剁成小塊，排骨以熱水川燙。2、將所有材料和藥...

“俗話說的好，“白菜豆腐保平安”，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。豆腐富含蛋白營養又低脂，是很多...

“玉米----粗糧細吃提高營養玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時，每天啃一個“煮棒子”最爲理想。玉米中含有較多的纖維素，它能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內的停留時間，並可把有害物質排出體...

“這是一款適合秋冬滋補的湯，健脾益胃，做法簡單，口味清淡微甜，那四相當滴好喝叻~”食材明細主料淮山（一根）玉米（兩條）排骨（兩條）輔料棗（5顆）配料鹽（少量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山粟米排...

食材明細主料肋排（300克）冬瓜（300克）薏仁（1大把）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏仁排骨湯的做法步驟1、食材準備2、排骨汆水洗淨3、放入紫砂鍋中4、冬瓜不去...

“茶樹菇，十幾年的茶樹菇種植，讓我對它有着特殊的感情。茶樹菇排骨湯也是一個很經典的菜。”食材明細主料茶樹菇（20g）冬筍（500g）排骨（250g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“（藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質...

“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體：溼氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而...

“本來我沒有想過要髮菜譜，所以連輔料圖都沒有準備，但是這個湯做出來實在是太美味了，所以我決定和大家分享，做法是相當的簡單。”食材明細主料新鮮排骨（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適...

“立冬天氣開始由涼轉冷，老話說的好：冬季進補春季打虎，今天就來一道簡單易做的養身湯。玉米排骨湯原料簡單，只有玉米和排骨二樣，因爲簡單所以也是我家餐桌上的常客，水果玉米口感脆甜清香，和軟...

“這是一道清熱解毒的清潤湯水！【功效】健脾、祛溼、利水。潤燥、祛溼——粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆...

食材明細主料排骨（4小塊）大棗（4枚）新鮮百合（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗百合排骨湯的做法步驟1、排骨放入熱水在焯一下，洗去血水。2...

食材明細主料新鮮香菇（適量）豆腐（適量）輔料排骨湯（適量）綠豆粉絲（適量）新鮮小油菜（適量）蔥姜（適量）香菜（少許）配料味極鮮（少許）醋（少許）胡椒粉（少許）白糖（少許）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐排骨...

食材明細主料薏仁（適量）冬瓜（適量）排骨（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨，焯水後撈出。...

“南瓜玉米排骨湯南瓜要買老南瓜，纔夠粉。做出來的湯香味濃郁順滑。這個湯無需調味，已非常清甜好喝。”食材明細主料南瓜（500克）玉米（2根）排骨（250克）輔料姜（3片）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難...