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發表於:2024-02-23
“青蒜,也稱爲蒜苗,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作爲蔬菜烹製。蒜苗風味獨特,爲烹飪中常用的調味料,川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。蒜苗...
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發表於:2024-02-27
“家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把...
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發表於:2024-01-07
“蒜片青椒香腸下飯菜”食材明細主料香腸(200克)青椒(二個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片青椒香腸的做法步驟1、備香腸2、香腸切片,青椒...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香腸炒青蒜是一道家常小菜,每年過節的時候家裏就會順帶包點香腸烘好了我就順帶帶了點上來,平時懶得弄些複雜的菜,就自己...
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發表於:2024-02-27
“簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自...
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發表於:2019-12-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香腸:2根冷飯:2碗青蒜:2根青蔥:2根蛋:1粒油:2大匙香菜:盤飾蒜屑:1大匙輔料[調味料A]塩:少許[調味料A]白胡椒粉:少許[調味料...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料青蒜(100g)萵苣(1根)輔料香腸(蒸熟的,適量)調料蒜末(適量)食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青蒜萵苣炒香腸的做法步驟1、食材,洗淨去皮的萵苣一根...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬大腸(500克)青蒜(4棵)輔料醬油(適量)八角(一粒)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腸炒青蒜的做法步驟1、豬大腸去掉油脂後倒入麪粉抓、洗、揉、搓,清洗乾淨,這是...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)蔥(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、蔥姜爆香,放入...
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發表於:2023-12-29
“簡單易做的快手菜。”食材明細主料臘腸(1個)青蒜(3根)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、青蒜切段。3、臘腸切片...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麻辣腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)米酒(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒麻辣腸的做法步驟1、準備:麻辣腸用水煮熟切片。2、青蒜切段,切點蒜片...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青蒜(適量)臘腸(2根)輔料油(適量)蔥花蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青蒜的做法步驟1、準備食材。2、青蒜切斜刀。3、臘腸也切斜刀。4、鍋中放...
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發表於:2024-01-01
“歸家的味道,就是窗前那一串串臘腸!沁透歲月的洗禮,讓美味沉澱!今來一款:青蒜臘腸炒飯,簡簡單單就是最美!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(適量)青蒜(適量)蔥白(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮...
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發表於:2020-10-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蒜:250雞蛋:2個香腸:1根輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.青蒜洗淨,切成寸段,香臘也這樣切好。2.雞蛋...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料熟肥腸(250g)輔料青蒜(1個)豆豉(5g)辣椒油(5g)生抽(1勺)蠔油(1勺)香油(5g)糖(2g)胡椒粉(2g)蔥(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青蒜小炒肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、青蒜切段。3...
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發表於:2024-01-01
“米飯作爲主食,卻有着好多吃法。總體來說白米飯、蓋澆飯、炒飯,加一些小吃吃法。炒飯做飯很簡單,就是準備材料的功夫,關鍵是如何蒸好炒飯用的白米飯。粒粒分明,軟硬適中,再搭配不同食材,做出...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鴨腸(500g)青蒜(1把)五花肉(1小塊)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(3片)蒜(3瓣)小米辣(2個)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)白糖(1勺)色拉油(少許)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料年糕片(200克)熟鵝腸(130克)青蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜鵝腸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片。2、熟鵝腸。3、青蒜(已清洗切段)。4、將熟鵝...
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發表於:2024-02-25
“青菜頭在川渝地區很常見,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鮮的青菜頭加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等醃製而成,川渝地區家家戶戶都會做並稱之爲“鹹菜”的小菜,也是用這青菜頭製成,香辣脆口,就着...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)臘腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)剁椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸在蒸鍋...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(兩根)輔料青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青蒜炒飯的做法步驟1、青蒜和臘腸準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、蔥...
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發表於:2024-01-11
“四川的麻辣香腸因爲添加了辣椒麪和花椒麪,風味十分獨特,麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳佐以...
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發表於:2024-01-11
“這是愛人過年的福利,老闆發的香腸,是熟的,可以涼拌也可以生吃,因爲裏面放入了各種調料,所以味道非常好”食材明細主料香腸(兩根)青椒(兩個)輔料大蔥(一根)花生油(適量)醬油(適量)醋(少許)微辣(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-11
“家裏還有媽媽幫着做的臘腸,用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜,但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒,味道變得更爲醇厚;而時令的青蒜的加入,讓這道菜更香更好吃,色澤也變...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬生腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)薑片(少許)料酒(少許)碗汁醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)水(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒生腸的做法步驟1、準備...