關於紫薯雜糧麪包的家常做法的知識

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏...

“夏天少不了甜品，西米露是很常見的一種甜品，又是熱銷的夏日甜品。【紫薯雜糧西米露】特別之處在於用紫薯雜糧糊和西米混合，紫薯雜糧糊是用紫薯和雜糧製作的，所放的雜糧有：紅米、大麥仁、小...

“發糕很容易做，不像做麪包要揉到什麼程度，也不像做戚風或者海綿蛋糕要打發雞蛋，發糕用橡皮刮刀，拌勻所有材料，發酵好，然後用蒸鍋蒸熟就搞定了。發糕不用油不用雞蛋，應該屬於很健康的食譜，用發...

“紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裏的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣，紫薯有一定的抗氧化效果，可以起到減緩衰老步伐，改善面板膚質，調...

“說說這個配方吧，其實我自己yy的，因爲上海一下就重新冬天了，藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯，箱子裏面總有一些些藥材，看了看還剩下點紅花，比較補血，就一得瑟扔到麪糰...

“一直看大家做麪包做蛋糕的，實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要說我做麪包也有十幾次了，由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗，但是做了幾次之後對面粉的...

“最近每天早晨都會在煮雜糧粥的時候蒸點紫薯來吃，可是天天都吃蒸的，難免有吃膩的感覺，今天本來想做紫薯饅頭，可是當紫薯蒸好了的時候卻發現發酵粉沒有了，只好換種做法了，以前烙雜糧面兒糊塌...

“雜糧包易消化，配上紫薯做餡料，成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麪粉（300克）玉米麪（100克）酵母（5克）溫水（210克）紫色紅薯（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧紫薯包...

食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（2個）鹽（適量）砂糖（80ml）酵母（5g）純牛奶（150ml）紫薯（2個）茶油（適量）輔料提子（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯麪包的做法步驟1、除紫薯、提子乾，跟一個雞蛋黃...

“家裏還儲存着些玉米麪和粗糧，今天拿些玉米麪做麪包，換換花樣。”食材明細主料高粉（300g）淡奶油（150g）肉鬆（適量）玉米粉（100g）水（150g）輔料黃油（30g）白糖（20g）鹽（5g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單...

“健康的飲食已成爲我們追逐的目標，微雨這次帶來的這款全麥麪包灰常棒哦，採用全麥麪粉搭配麪包粉，配以各色雜糧裝飾表面，以及健康的黑糖，喜歡這款麪包的小夥伴不要錯過這款麪包哦～這款麪包用...

“秋天來了，湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多，不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水，排毒；紅豆助腎，中和綠豆的涼性；薏米養腸胃，順肌體；小米和玉米安神，利睡眠，安胃；黑米...

“想擁有一臺麪包機原本是打算用來和麪的，某日犯懶，又着急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麪包，出意料的不錯。做出來的麪包口感鬆軟，即使放了一天，還是軟軟的。淡談的一點點甜味，很適合我們家不...

“吃慣了甜味麪包的你，不妨來一款與衆不同口味的麪包！苦蕎雜糧麪包，苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，苦蕎中含有較高的賴氨基酸，微量元素的含量比一般的穀物要高出很多，苦蕎她還有降...

“這款麪包屬於主食麪包。因爲無糖，特適合高糖人羣食用。是用新良黑金版面粉試做的麪包。製作過程全部是手工揉麪。成品麪包出爐外皮很酥脆，內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越...

“早就盯上了這超級雜糧麪包。但那時沒有罌粟籽，也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料，但對於《學徒麪包師》，卻想要儘可能地接近原作。即使是那...

食材明細主料A:紫薯（2個）A:黃油（50克）A:白糖（50克）輔料B:高粉（1斤）B:酵母（適量）B:泡打粉（適量）B:黃油（150克）B:奶粉（適量）B:雞蛋（3個）B:紫薯（2個）B:溫水（適量）配料C:雞蛋（1個）C:白芝麻（50克）甜味（口味）燒（工藝）數小時...

“今天分享的就是用含多種雜糧麪粉做的麪包，含有燕麥、玉米和蕎麥，倒出來的麪粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麪包口感沒有純麪粉做的麪包細膩，但因爲在麪包上面加了不少的南瓜籽...

“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麪包，又加入了適量葡萄乾，口感外酥裏軟不粗糙，柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麪粉（250g）輔料牛奶（165g）黃油（20g）白糖（30g）酵母（3g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）原味...

“王森世界名廚學院德式雜糧麪包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其...

食材明細主料紫薯（1個）麪條（120克）輔料鹽（2克）醬油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨，去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀...

食材明細主料鐵棍山藥（一根）紫薯（一個）老南瓜（一小段）玉米（半根）輔料蜂蜜（一小勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧紫薯南瓜山藥泥的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、紫薯去皮切滾刀塊3、山藥去...

“晚飯蒸了個很大的紫薯，一下吃不完，想着能不能搞個紫薯窩頭。想用玉米粉和黃豆粉，又有點怕成品顏色會不會變得很奇怪。但事實證明，紫薯的顏色很給力，加了這麼多黃的顏色，居然基本還是紫的，呵...

“製作了營養的紫薯雜糧糊，留下部分放涼再用來做饅頭，一杯紫薯雜糧糊，一口一個的迷你饅頭，一頓簡單的早餐。紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裏的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米...

“自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與衆不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好，麪粉的營養也好，搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料面...