關於膩味的知識

清爽不膩味道棒圖解|夏天吃酸菜燉白肉

發表於：2018-12-24

在夏天，大家有沒有什麼比較清爽的食物推薦呢？因爲夏天天氣很熱，吃不了油膩的食物，所以有清爽的食物是最好不過的了，其實我可以推薦一道清爽不膩的食物給大家，酸菜燉白肉，大家一聽到白肉是不是...
美味不膩味圖解|油炸香辣茄子

發表於：2018-12-31

雖然茄子炸了油，但是最後炒出來一點都不會覺得油膩，辣椒和蒜爆香出來，茄子滿口都是青椒的香味，最後撒點香蔥，嘖嘖嘖，那滋味簡直不擺了~喜歡吃茄子的小夥伴千萬不要錯過了~主料茄子：400克青椒：7...
自制細膩紅豆沙|細膩紅豆沙

發表於：2024-02-27

“紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來，一樣細膩，很純很純的豆味！包豆沙包，豆沙辮子麪包，糉...
油膩膩的叉燒肉餡如何做簡單又美味

發表於：2020-04-07

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘叉燒肉餡是一種美味的食物，它雖然看起來油膩膩的，但因爲它是用五花肉來做成的，所以吃起來並不像看上去那樣油膩。...
鮮辣味足不油膩越吃越清新|麻辣烤魚吃膩了還有青椒烤魚可以吃

發表於：2019-02-04

本來和同事約着吃烤魚，但是又覺得烤魚好膩，字啊美團上搜了一下發現了這家青椒烤魚，看評價都說好吃，而且口味比較獨特，所以就去試了一下。店裏環境挺時尚的。我們點的碧綠青椒芒果烤魚，一百四...
好吃不膩！圖解|廣東口味的酸甜排骨

發表於：2018-07-29

酸酸甜甜的美食是每個小孩乃至大人都喜歡的口味，而我們今天要說的就是這個廣東地區的酸甜排骨，不僅口味酸甜，而且非常開胃，與平常家裏吃的紅燒排骨味道不一樣，但卻非常受人們的歡迎，喜歡吃排...
美味不油膩——蒜蓉龍蝦圖解

發表於：2018-11-12

以前吃小龍蝦都是出去店裏吃的，最近懶得出去也懶得下樓去拿外賣，乾脆就自己弄吧，因爲帶着蝦頭有點麻煩，乾脆就來個蒜蓉龍蝦尾吧，製作起來也比較簡單，不過可能需要比較多的蒜，家裏的蒜不夠多的...
常吃不膩的辣味蟶子如何做簡單又美味

發表於：2020-02-15

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：適量辣椒末：適量蒜薹末：適量姜蒜末：適量蒸魚豉油：適量輔料鹽：適量醋：適量具體步驟1.蟶子用淨水（加鹽與油少量，目的爲了讓...
常吃不膩的原味蛋撻如何做簡單又美味

發表於：2020-11-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮：10淡奶油：150ml綿白糖：50牛奶：250ml輔料雞蛋黃：1個具體步驟1.鍋內加入牛奶，再加入白糖，直至融化2.再加入淡奶油3...
好吃不膩的五味鴨如何做簡單又美味

發表於：2020-12-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料生抽：3大勺白酒：2勺蔥：適量油：適量糖：3大勺姜：適量米醋：3大勺清水：適量具體步驟1.將鴨腿洗淨後瀝乾水分。2....
肥膩五花肉大蒜來提味

發表於：2018-10-25

說到五花肉，大家腦海裏是不是浮現出一盤盤色澤豔麗，香味誘人的紅燒五花肉，蘇子東坡肉，香煎五花肉...說道這裏小編的肚子已經咕嚕咕嚕地叫個不停了呢，那那你們知道肥膩的五花肉怎麼變成餐桌...
滷味拼盤的做法吃不膩的滷味拼盤滷味拼盤怎麼做

發表於：2024-01-01

“滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可...
茶葉解膩嗎

發表於：2022-08-17

解膩。茶，植物學名灌木或者小喬木，常綠木本植物，一般將它的葉片加工後作爲一種飲料，我國的茶葉品種很多有綠茶、烏龍茶、白茶和花茶等等。茶葉的品質很重要，而茶葉的品質會受儲存方式，貯存空...
美膩逗蝦圈的做法 #年味團圓#美膩逗蝦圈美膩逗蝦圈怎麼做

發表於：2024-01-07

“團團圓圓好吉利的一道美食，而且有顏值還有營養，給團圓的家人一份美膩好心情！”食材明細主料蝦仁（100克）火腿腸（80克）胡蘿蔔（一節）荷蘭豆（數片）老薑（少許）香蔥（一顆）輔料蠔油（少許）葵花油（適量）鹹鮮（口味）...
你值得品味圖解|好吃不膩的魚燉茄子

發表於：2018-09-04

魚肉的鮮美和茄子的質感相互結合，做成好吃的魚燉茄子，不得不說是一種美味啊，既滿足了視覺的感受也滿足了口腹之慾，是我們所尋找的美味，十分的好吃。這張菜做起來也不是很難，可以作爲我們的家...
扎膩蔬菜湯怎麼做|扎膩蔬菜湯的做法

發表於：2024-01-13

“超級不愛吃米飯，但是隻要有扎膩湯!!!米飯一掃光!!!小朋友不愛吃米飯的可以用這個湯!親測有效。”食材明細主料綠葉菜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）蘑菇（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適...
好吃不膩的原味曲奇如何做簡單又美味

發表於：2020-10-10

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：185黃油：135輔料糖：75奶粉：15鹽：1/4小勺牛奶：25具體步驟1.黃油軟化後加糖，奶粉，鹽2.打發到體積膨長，顏色稍變淺...
好吃不膩三味雞如何做簡單又美味

發表於：2020-02-10

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：100公克小黃瓜：1根紅蘿蔔：40公克三味淋汁：3大匙輔料具體步驟1.雞胸肉放入滾沸的水中燙煮約10分鐘至熟（或放入蒸籠...
自制細膩的紅豆沙|細膩紅豆沙

發表於：2024-01-27

“紅豆沙在中式麪點或西點中經常用到，比如豆沙酥、豆沙麪包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點，外面賣的豆沙口感都偏甜，而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒，這是...
五花肉怎麼做纔不膩|五花肉不膩

發表於：2018-06-15

五花肉怎麼做纔不膩?五花肉分成三種，有帶膘五花肉、白五花肉和紅五花肉。不過對於一些體熱嚴重的、肥胖還有血脂比較高的人，是不怎麼適合吃五花肉的。豬肉是有解熱功能的，對於腎氣比較虛...
鮎魚汆豆腐如何做簡單又美味|滑膩膩

發表於：2019-12-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黏魚：適量豆腐：一塊輔料食用油：適量蔥薑蒜：些許米酒：些許高湯或者清水：適量米醋：兩滴具體步驟1.魚切段兒、吉祥三寶蔥薑蒜、...
原味舒芙蕾的做法超細膩的美味-----原味舒芙蕾原味舒芙蕾怎麼做

發表於：2024-02-24

“舒芙蕾（souffle)也有譯爲梳乎釐，蛋奶酥，我個人更喜歡舒芙蕾這個音譯名，因爲從字面上看就很美麗，據說，這種法國甜點在中世紀便出現了，廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食，並用盡心思讓...
圖解|這樣炒臘肉既解油膩又營養美味

發表於：2017-12-25

我們都知道，臘肉要大火多油爆炒才香，但是其本身的脂肪較多，一般我們都會搭配一些吸油脂的輔材一起煸炒。而幹蘑菇容易吸油入味，蘑菇的香氣正好也中和了臘肉的煙燻味，使得這道菜餚的味道更棒...
油膩膩的油渣包子如何做簡單又美味

發表於：2020-05-10

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘油渣包子，顧名思義，就是說餡料主要是豬油渣的包子。噴香四溢，皮薄餡多，汁大味濃，學會了這道菜，家裏煉豬油剩下的豬油渣就有...
有4款經典好吃不膩|什麼口味的蛋糕好吃不膩

發表於：2018-05-07

生日、過節的時候要吃一塊蛋糕，心情好與不好的時候也要吃一塊蛋糕，蛋糕是一個神奇的物質，它可以讓人開心起來，可是蛋糕常吃的話經常會感到太膩了，那什麼口味的蛋糕好吃不膩呢？什麼口味的蛋糕...