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發表於:2020-07-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山芋藤,也可稱之爲薯葉。有俗話說“人吃山芋豬吃藤”,但因着在時代發展中人們對於健康飲食的概念越來越清晰,補充纖維也...
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發表於:2020-06-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘其實現在很少很少的人會知道山芋藤是一種什麼樣的食材,也是很少數的人會知道怎麼去烹飪的!但是呢,小編我在一次偶然的情...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料山藥(500g)輔料大蔥(1段)藤椒(5g)幹辣椒(15g)生抽(15ml)老抽(5ml)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒川辣山藥的做法步驟1、山藥切片,泡水裏備用2、幹辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)3、...
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發表於:2024-01-04
“秋天到了!樹葉🍂黃了!山芋豐收了!!!山芋是秋天的應季食物,不僅美容養顏抗衰老,還被世界健康組織評爲最佳健康蔬菜之一!今天用了蒸熟的山芋做餡,加到麪包裏面,甜甜糯糯的,味道很不錯哦!✌️”食材明...
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發表於:2024-01-08
“冬天就是吃山芋的季節!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個循環着來!😄”食材明細主料山芋(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烘山芋的做法步驟1、超市買的沙地蜜薯,很好洗!2、山...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料山芋(3個)麪粉(2勺)糯米粉(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山芋餅的做法步驟1、山芋去皮切塊放鍋上蒸熟2、把蒸好的山芋壓成泥3、加入米粉和糯米粉揉成團4、揉和成團5、把...
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發表於:2024-01-08
“烘山芋也稱“烤白薯,烤地瓜”,無錫人,上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷,隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女,老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多...
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發表於:2018-10-12
山芋藤用鹽醃製一會兒,用蒜末熗鍋後炒。山芋藤,就是山芋的莖,也就是洋芋的莖部,含有大量的維生素,其顏色爲綠色。山芋藤的用途廣泛,在農村,山芋藤一般是作爲牲畜的飼料,曬乾後用來當做柴火使用...
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發表於:2021-02-20
能。山藥是大家都很喜歡的一種食材,它大都生產在南方地區,做法多樣。外表細長呈褐色,果肉呈白色,口感爽脆清新香甜。山藥在儲存過程中,若是發芽長藤也是可以繼續食用的。發芽長藤只是山藥的...
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發表於:2024-01-09
“買了些小塊兒的山芋,塊兒小,卻非常甜,蒸着吃,煮粥喝都喜歡。小塊兒山芋更適合烤着吃,烤制期間,甜味瀰漫,誘人食慾。簡單快手,排毒減肥又防癌的烤山芋,實至名歸的零負擔零食。”食材明細主料山...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料山芋(2個)輔料橄欖油(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山芋片的做法步驟1、山芋兩個,去皮,切成薄片,放在烤架上曬去山芋表面水分2、橄欖油一小碟,大約5g就好了,進烤箱前刷在...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞湯(一盒)山芋(一個)輔料姜(2片)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芋豆腐的做法步驟1、薑切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、雞湯煮...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料芋頭(500g)糖(4勺)油(4勺)輔料酸奶(1杯)玉米(100g)山竹(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤山芋片的做法步驟1、荔浦芋頭去皮清洗乾淨備用2、荔浦芋頭切成一半的一半在切成薄...
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發表於:2024-02-26
“今天媽媽臨時加班,就我和爸爸在家,有又沒有什麼吃的,偶然間看到菜譜——紅薯丸子,做法簡單,家裏材料齊全,就躍躍欲試嘍~麻麻說過只要是我做的,無論是什麼,不管好不好吃,她都會吃的~正好給老媽...
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發表於:2024-01-28
“前年某一個知名的所謂飲食節目(看得我是既蛋疼又尷尬),在第一集裏面就介紹了舒芙蕾Souffle,這款傳統的法國甜點。但凡事並沒有絕對,今天就用山芋(又名:土豆/馬鈴薯)作爲載體,將舒芙蕾以鹹食呈...
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發表於:2023-12-27
“野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜(500g)輔料蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2...
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發表於:2023-12-28
“藤藤菜是四川菜系裏的家常菜。不宜炒制過多,飲食多次有毒。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藤藤菜的做法步驟1、在鍋內倒入...
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發表於:2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山芋藤炒肉絲呢,雖然還沒有到達家常菜那一步,可是呢,也不少炒的哦,很喜歡這款菜餚的顏色搭配哦,好像蔥哦,白白的,青青的呢。...
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發表於:2024-02-25
“朋友拿來一個特別大的芋頭,說是從山上帶回來的,香芋、芋頭都吃過,這個東西還真沒有吃過。既然是芋頭,那就按芋頭的通常吃法吃,原想弄一支雞來配它吃,後來想家裏還有臘腸,乾脆來個簡單的吃法...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料山芋澱粉(1碗)輔料飲用水(5碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉,五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。(直接在澱粉中加入水,不要攪拌它,讓它慢慢泡透)3...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料山芋藤(1把)蒜瓣(3個)幹辣椒(5個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山芋藤的做法步驟1、山芋藤撕掉老皮,洗淨2、蒜切碎、幹辣椒切段3、鍋裏放油燒熱...
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發表於:2024-01-02
“此次使用純瘦肉,因爲家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香...
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發表於:2023-12-27
“這是我們家鄉的特色點心之一。外邊沒有賣的,想吃只能自己做😄。”食材明細主料紅薯(520g)輔料紅薯澱粉(200g左右)調料豆沙(適量)菜肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山芋糰子的做法...
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發表於:2024-01-02
“#快手餐#山芋藤是夏季常見的蔬菜皇后,素有“長壽菜”的美譽,做法簡單且很快手,5分鐘就可以上桌,特別適合夏天不願長時間呆在悶熱廚房燒飯做菜的朋友;那麼要想把山芋藤做得清脆好吃,也是需...
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發表於:2024-02-28
“雞屎藤祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除溼消腫。治風溼疼痛,腹瀉痢疾,骯腹疼痛,氣虛浮腫,頭昏食少,肝脾腫大,瘰癧,腸癰,無名腫毒,跌打損傷。”食材明細主料雞屎藤粉(100g)熟香芋(100g)輔料雀巢煉奶(兩勺...