關於迷你裸蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時自從在家裏自己做蛋糕，曲奇，蛋撻之後我就開始一發不可收拾了。只要有空我就會琢磨着要做點什麼呢。今天我打算做迷你裸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘迷你裸蛋糕就是一種很美味的甜點蛋糕哦，而且這個迷你裸蛋糕做出來就是很小很迷你的蛋糕，做出來吃的話，家裏面的孩子們是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時孩子平常特別喜歡吃蛋糕，經常去蛋糕店裏買，今天嘗試下做了迷你鮮果裸蛋糕。食材也特別簡單，普通常用，低筋麪粉，雞蛋，牛奶，砂...

“海綿蛋糕雖然沒有戚風蛋糕鬆軟細膩，但是口感厚實、軟綿有彈力，因其獨特的風格而一直在烘焙界屹立不倒，因爲蛋糕組織充滿細小孔隙很像多孔海綿，因此而得名。最近這款海綿蛋糕做得很頻繁，小...

“前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料兩寸小蛋糕：8個椰子片：400輔料獼猴桃幹：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.準備一些兩寸的小蛋糕。2.椰子片用涼水泡洗一小...

“這個蛋糕杯子好迷你哦。非常適合小寶寶們吃啦，可愛小手拿着甜甜小蛋糕很方便呢。鄰居小朋友一手拿一個，吃完了，開心得叫姨好姨好，哈哈。食材1：蛋黃3個、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉...

“特殊人羣，例如糖尿病患者，不適合吃太多的蔗糖，所以我用木糖醇代替細砂糖，製作了一款迷你蛋糕送給血糖高的婆婆，願婆婆生日快樂，健康長壽。裸蛋糕有個好處，無需裱花手藝，製作簡單，適合烘焙新手...

“小耿同學愛吃的蛋糕，做的頻率很高，口感綿密細膩，奶香濃郁，做成迷你版的，一口一個很是過癮。”食材明細主料雞蛋（3只）奶油奶酪（130克）低筋粉（25克）牛奶（50克）黃油（30克）糖（30克）輔料檸檬汁（少許）奶香（口味...

“破壁料理機功能挺強大的，自從有了它以後就一直搗鼓着折騰它，今天的這款迷你裸蛋糕就是折騰破壁料理機的結果，雖然奶油很好吃，但是奶油的熱量很大，平時不大愛吃。但是我喜歡椰子的香味所以...

“這完全是一次不正規的蛋糕實驗，烘焙高手就一笑而過吧，千萬別和我當真，呵。。。。因爲我的條件真的很有限啊，只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣，我也很想試試蛋糕的製作，因爲在美食...

“這款蛋糕我更願意使用小蛋糕模，烤成迷你可愛的樣子。如果你試做過，你會發現它的味道很熟悉，像小時候吃個的那種很純的牛奶味蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（40g）雞蛋（2個）蛋黃（1個）輔料...

“幾個紙杯蛋糕的華麗變身沙拉與肉鬆的完美搭配朋友聚餐高大上有沒有·····”食材明細主料蛋清（3個）蛋黃（3個）白砂糖（入蛋黃10g+蛋清30g）牛奶（30ml）玉米油（30ml）低筋麪粉（55g）檸檬汁（2.5ml(或白...

“有時候上班起來晚了來不及吃早飯，然後到10點多就餓了，可是沒有到飯點不能吃飯啊，所以就做了這個帶去辦公室，要是餓了就可以吃幾個喝點水，再也不怕肚子餓了！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（5...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘裸蛋糕是大家都常吃的一款蛋糕，口感細膩，吃了簡直要再多吃幾口，今天自己做了一款迷你裸蛋糕，簡直不能再美味。哈哈,你喜...

食材明細主料低粉（25g）雞蛋清（40g）雞蛋黃（25g）糖（30g）玉米澱粉（2g）輔料牛奶（20g）抹茶粉（5g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你抹茶蛋糕的做法步驟1、稱好食材2、糖分三次加入打發蛋清3、雞蛋、油...

“週日的下午，突然一場大雨，澆滅了外出的念頭。閒得慌時，想起雙十一時買的新蛋糕模具還沒有派上用場，趁這個閒着午後，那就折騰一下吧。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（44克）低筋麪粉（51克）輔料鮮牛奶（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘迷你草莓裸蛋糕，蛋糕大家應該都愛吃。隨着潮流，過生日都選擇吃蛋糕了。好多小朋友也是，大家都喜歡過生日，與其說期待生日...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天是老公的生日，以前他過生日都是去外面給他買蛋糕。今年我想來個特別的，親手給他做一個蛋糕，親手做的，表達誠意。於是...

食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）花生油（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘迷你草莓裸蛋糕，這是一款顏值非常高的蛋糕哦，這款草莓蛋糕簡直是我的最愛而且製作過程又十分的簡單，可以在自己的工作之...

“這是在爸媽結婚紀念日做給爸媽的蛋糕.因爲爸媽年齡大了也不太能多吃奶油.就選擇了裸蛋糕.還加了特別多的新鮮水果.希望他們的愛情永遠甜蜜！這個蛋糕一家三口吃的樂呵呵的！還是一起吹的...

“入了烘焙大坑必須經過蛋糕這一關的考驗，很多人敗在戚風蛋糕上，很多的問題，開裂，收腰，底部塌陷……等等，相比戚風蛋糕而言我今天分享的迷你小蛋糕成功率就會高很多，這款小蛋糕屬於杯子蛋糕的...

食材明細主料低筋麪粉（99克）色拉油（60克）雞蛋（6個）綿白糖（39克）水（60克）細砂糖（90克）輔料奶油（200克）砂糖（20克）鹽（2克）草莓（適量）葡萄（適量）橘子（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裸蛋糕的做法步驟1、準...

“一個蛋糕卷配方就可以做出來的迷你蛋糕沒有太多的奶油，沒有太多的水果，沒有太多的裝飾每一口都能吃到蛋糕本來的味道健康，美味，從來都可以兼得”食材明細主料蛋黃（4個）玉米油（40克）牛奶（70克）...