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發表於:2024-02-29
食材明細主料蘑菇(500克)輔料雞蛋(2個)幹澱粉(200克)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨,切條。用鹽醃至一段時間。2、把蘑菇裏的...
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發表於:2024-02-29
“香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉,外焦裏嫩,乾鮮脆嫩,香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料雞蛋(一個)麪粉(30克)澱粉(20克)配料鹽(5克)五香粉(3克)胡椒粉(適量)醬油(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-28
“口感酥脆~過程簡單!❤️最好在盤子下面放上吸油紙,或用面巾紙代替😄這樣就不怕油膩啦~適合老人小孩食用!”食材明細主料蘑菇(300克)輔料麪粉(2/3湯匙)開水(適量)雞蛋(1)鹽(2/3小勺)椒鹽(適量)食用油(適...
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發表於:2024-02-24
“做小吃的食材中,我最喜歡香蕉,好吃又好做,能給人意想不到的驚喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸香蕉...
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發表於:2024-02-23
“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜,家裏來客人都喜歡媽媽做的這道炸鮮蘑,那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜,現在也成爲我的宴客菜了,無論是家人還是朋友每次必點的傳統菜...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酥炸孜然蘑菇一看就知道是一道創新菜品,蘑菇我們都經常吃,而且他作爲菌類食品,他的營養價值也是不言而喻的,可是我們...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料平菇(500g)雞精(適量)雞蛋(2枚)輔料麪粉(適量)五香粉(適量)味達美(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蘑菇柳的做法步驟1、蘑菇摘洗乾淨2、開水稍微燙一下3、將適量雞蛋...
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發表於:2024-02-25
“這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑(適量)輔料雞蛋(一顆)配料五香粉(適量)花椒粉(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑:2個輔料澱粉:適量白糖:少許油:適量鹽:適量雞蛋:1個麪粉:適量味素:少許具體步驟1.1,準備適量的鮮蘑2.2,把鮮蘑根部去掉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料肉餡(400G)水發雜菌(200G)輔料雞蛋清(一個)配料鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸蘑菇丸的做法步驟1、肉餡朝一個方向攪勻,出毛碴出香味後,加入...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮蘑(適量)輔料油(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量,撕小朵,熱水焯一下,撈出過涼水,攥出多餘水...
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發表於:2024-02-25
“最新的研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶~一小把蘑菇蘊藏了大自然的精華是非常健康的食物~這一道香椒炸蘑菇香脆不油膩~是春天的必備食譜哦”食材明細主料蘑菇(200g)輔料麪粉(少許)雞蛋...
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發表於:2023-12-31
“網上查了一下平菇的資料,想不到營養還是蠻豐富的O(∩_∩)O。平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,...
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發表於:2020-05-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道菌類基本都是養生菜,現代之人注重養生,菌類在菜譜上出現的更是平凡,油炸的菌類不知道大家有沒有吃過,今天就和...
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發表於:2021-02-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘蘑菇質醇厚,味道鮮美,口感順滑。其中還含有大量的真菌。可以提高人體的免疫力而且滿足人體生長髮育的需要,今天我們嘗試...
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發表於:2024-01-08
“冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇(400g)雞蛋(1個)五香粉(2g)輔料鹽(2g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水,用漏勺控出水份,並按壓使多餘的水份...
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發表於:2024-03-01
“又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麪包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽...
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發表於:2023-12-30
“這個菜可以選用其他品種蘑菇的蘑菇,我用的是平菇。這個菜做小零食也不錯哦!”食材明細主料平菇(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酥炸椒鹽蘑...
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發表於:2023-12-31
“我們在家裏炸東西,有時會買外面的炸粉,也有時自己調配麪糊,各式各樣,硬的、酥的和豐滿形的,什麼風格都有,最近在網上看到如何調配麪糊的視頻,在他的方子上,稍作改動,經過實踐,的確挺酥鬆。”食...
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發表於:2020-05-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘外酥裏嫩的酥炸鮮蘑。這個做法北方那邊纔有,屬於東北那邊的家常菜。南方一般用來打湯,是我從一個東北飯店那邊學來的哈...
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發表於:2023-12-30
“小蝸牛🐌學會了老薛的烤冷麪,出街擺地攤,果不其然橫掃了半條街,生意興隆,自食其力。小貓咪咪坐不住了,請老薛傳授獨門祕籍:炸品靈魂——脆炸糊兒……”食材明細主料蘑菇(根據需要適量)麪粉(根...
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發表於:2023-12-30
“這個炸鮮蘑有三個特點,第一酥脆,第二幹香,第三太好吃了。”食材明細主料鮮蘑(300g)輔料雞蛋(1個)調料生粉(適量(馬鈴薯澱粉))精鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹香炸蘑菇的做...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞胸肉切成條,再加上料酒、胡椒麪、鹽、生粉醃好;2.用蛋清、烤飯的玉米粉和用來做調料的玉米粉,用電...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(120克)低筋粉(80克)玉米澱粉(200克)砂糖(60克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(1勺)小口礦泉水瓶子(1個)清水(50ml)可可粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟...
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發表於:2024-01-09
“炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜,但是能把這簡單的菜做出與衆不同的味道來也是一門學問,之前看好多菜譜爲了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆,在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打,大家都知道...