關於紫薯琉璃湯圓的知識

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯琉璃湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥待...

“球球廚窩祝美食天下所有的美食家和工作人員元宵節快樂！大家一看這名字是不是覺得很好聽啊，在今天元宵節上發這個，大家一定猜到了，對了，就是湯圓了，在美食家看到大家做的湯圓，品種實在是豐富...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：1個白糖：3勺輔料油：少許具體步驟1.紫薯洗淨去皮，切成小塊。2.鍋內倒入適量油，能沒過紫薯爲佳。3.油溫後，倒入紫薯...

“湯圓營養豐富，是我國的傳統美食，歷史悠久，元宵節南方人吃湯圓的習俗，北方人則吃元宵的習俗，湯圓和元宵略有不同。我是南方人，從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃，但是高熱量，含糖高，且難消化...

“琉璃肉屬正宗的山東魯菜小吃，即將失傳的美味！所用食材雖全部爲豬肥肉，但其酥脆香甜不膩，因其外皮光亮如琉璃而得名。在過去婚慶和年節宴席上總是少不了一道土豪菜：又香又甜最解饞、咬開是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：適量輔料熟白芝麻：適量具體步驟1.準備要原料低粉50克放入小盆中，放入清水150克，攪勻成麪漿然後置小火上不停地...

“經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮，也許是我糯米粉放少了，顏色偏深了一點，我是喜歡那種淡紫色的，如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友說根本...

“我是特愛吃芋圓的人，到外面吃十幾塊都吃不到幾顆的，所以自己經常做點放冰箱裏煮來吃吃，當然我也折騰過各式各樣的芋圓，今天來款雙色琉璃狀的，有點象湯圓吧，但比湯圓吃起來更Q啊，配了牛奶西...

食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：適量澄粉：適量輔料糖：適量菠菜：50胡蘿蔔：50紫甘藍：50可可粉：10具體步驟1.準備好所有的食材。2.菠菜洗淨放入攪拌機中...

“昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料溫水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步...

“琉璃肉，70後記憶中的經典味道，將要失傳的美味，老人們還都記得，但大都不做了，記得媽媽做的非常好吃。這是一道菜，又是懷念媽媽的一種方式。”食材明細主料豬膘肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配...

“櫻花季，滿城櫻花，天氣不好的日子，就在家裏賞櫻吧，舒舒服服，吃吃喝喝最開心。”食材明細主料雪碧（100g）白涼粉（5g）鹽漬櫻花（2顆）椰奶（100g）白糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花椰香琉璃...

食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量）花生餡（適量）糖水（適量）甜味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成團。2、把糯米糰分成3等份。3、其中1粒...

“茄子也會吃出不一樣的感覺，琉璃茄子大人小孩都愛吃。有孩子的可以做一下，外焦裏嫩，香甜可口。”食材明細主料茄子（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）調料花生油（適量...

“最近網紅熱爆的琉璃果凍在家也可以輕鬆做😉完全不需要手藝，新手小白一起做起來🤩”食材明細主料荔枝（2顆）白涼粉（10g）輔料蝶豆花（2-3朵）水（200ml）白糖（20g（喜歡淡味的可減少5克））食物保鮮袋（2個）調...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）花生粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成...

“饅頭新的都喜歡吃，但是陳了以後都不喜換吃了，我的這種做法小朋友特別喜歡。”食材明細主料饅頭（1個）輔料熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饅...

“紫薯含有膳食纖維、維生素、硒、鋅、鉀、花青素等多種營養物質，具有抗氧化、預防高血壓、增強免疫力等作用。番薯含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，具有補中益氣、養血生津...

“今年的元宵節適逢西方的情人節，這樣的日子可要等到2033年纔有呢，所以今年的湯圓我想打破一下以往只會做白色湯圓的傳統，學學大家的創新，做了一道琉璃湯圓。沒成想受到家人一致好評，令我對...

食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）輔料豬油芝麻餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、將糯米粉用適量溫水和成軟硬適中的麪糰。2、然後分成三份，其...

“第一次做，有些手忙腳亂哈😄成品還是相當成功的，只差分離，分離😅外面酥脆咯吱帶響，薯塊甜糯香軟，真好吃的說😍用刀切割食用的😂”食材明細主料紅薯（一個（黃心））黃冰糖（120克）輔料花生油（適量）黑芝...

“紫色的··就是喜歡~天然的色素”食材明細主料麪粉（270g）酵母（2.5g）紫薯（1小個）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）琉璃小饅頭的做法步驟1、將紫薯蒸熟，去掉外皮，裝入保鮮袋捏成蓉，放入...

“不過是個美麗的名字，其實我就是做了果醬果凍而已。”食材明細主料櫻桃果醬（適量）白涼粉（20g）輔料純淨水（跟果醬差不多的量）調料白糖（或者冰糖，適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃琉...

食材明細主料幹饅頭（1個）輔料牛奶（1盒）配料白糖（200克）黑芝麻（適量）奶香（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饃的做法步驟1、準備好所需食材。2、把饅頭切塊泡入牛奶中片刻。3、放入煎鍋煎至兩...