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藍莓優格冰淇淋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.13W
藍莓優格冰淇淋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

原味優格 :200cc
牛奶 :200cc
細砂糖 :100公克
奶油200cc
濃縮藍莓汁 :30cc
藍莓粒 :少許

輔料

具體步驟

1. 牛奶用小火加溫,放入細砂糖煮至溶化後熄火。

2. 將原味優格及藍莓汁加入拌勻。

3. 鮮奶油打發(不要打硬)加入作法2中拌勻。

4. 混和後倒入平底不鏽鋼盤,撒上藍莓粒稍拌後,放入冷凍庫。

5. 冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。