關於怎做的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘“口感冰爽、咬一口嘎嘣脆”是不是纔是夏天該有的吃雪糕方式？有沒有小夥伴覺得，夏天吃奶油巧克力蛋糕非常不過癮的？或者...

很多年輕人，小孩子們都喜歡喝雙皮奶，特別是在夏天的時候，冰冰涼涼的，喝起來令人非常清爽。其實，在家裏也是可以做的。那麼，就有人問，雙皮奶怎做呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望...

“自己動手做涼皮，乾淨衛生，過程繁瑣，絕無難度。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）做涼皮的做法步驟1、面中加適量清水，和成光滑的麪糰。2...

愛甜食的人發自靈魂的拷問——做蛋糕怎麼做？怎麼做才能做得好看又好吃？怎麼做才能省時又省力？怎麼做才能經濟又實惠？不少人認爲做蛋糕是個麻煩的事情，都選擇去蛋糕店去買成品。可是蛋糕店的...

青菜的營養價值是特別的豐富的，而且對人的身體健康是非常好的，並且在生活當中有的人是每一頓都少不了青菜這種美味的菜餚的。那麼青菜怎麼做才美味呢？怎麼做才讓你吃了還想吃呢？小編今天給...

韭菜是我們生活飲食中很常見的一種蔬菜，長的像小草一樣，一窩一窩的葉子是扁的，彎曲着連着根。是一種很容易生長的蔬菜，也是一種很容易野生的食物。也是一種香味十足的佐料。接下來小編給您...

“燒餅是我國傳統主要麪食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麪燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵...

麪食相信大家都很熟悉，我們所熟悉的麪食有很多，例如：小面，臊子面，擔擔麪，雜醬麪，刀削麪等等。中國的麪食文化也是博大精深，吃過那麼多面食的你們知不知道陽春麪呢？相信也有人知道，有人吃過，今天我...

生活在海邊的人都知道螃蟹是一種非常好的，可以食用的海鮮。他們時常出現在人們的餐桌上，而且做法也不盡相同，煮着吃炒着吃應有盡有，這麼多的做法還是香辣蟹最好吃。下面小編就給大家介紹一...

肥牛基本上是吃火鍋必點的食材，熱氣騰騰的火鍋中加入肥牛，那滋味簡直一絕。肥牛不僅是火鍋中的寵兒，肥牛香菇飯也是非常好吃。總之，肥牛搭配很多食材都能有不一樣的美味體驗。那麼肥牛怎麼...

龍蝦的做法各式各樣，只要做自己喜愛食用的口味即可。香辣口味的小龍蝦便是很多喜愛吃龍蝦人士的首選，可以先到菜場或者超市購買一包香辣龍蝦調料包。然後備點蔥薑蒜，分別切成片狀以及蔥段...

酸菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃酸菜。不僅僅因爲它可以開胃，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於做酸菜怎麼做，你知道多少呢？現在就由小編輯來帶大...

“夏日炎炎想吃涼麪☺️，那就用麪條做點心心念唸的四川涼麪77吧～😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麪（1小把）輔料胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）花生（適量）蔥絲（2段）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋...

“這道菜背後的故事～：玉米中含有硒、鎂，可加速體內過氧化物的分解，能抑制癌細胞的生長，玉米還含有較多的纖維素，能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內的停留時間，並把有害物質儘快排出體外，防止直...

你們喜歡吃燒餅嗎？在我們的日常生活之中就有很多的燒餅存在，比如有：梅乾肉餅、黃山燒餅等。這些燒餅在我們的日常生活之中是十分常見的，因此很多的人都想要自己製作燒餅，因此很多的食客就在...

奶，顧名思義就是奶牛所生產的奶。從我們的日常生活中就能知道，純牛奶、酸奶、奶粉在商場，小賣部等都有銷售。且奶的營養價值，我們也是知道的。那麼，奶有什麼做法呢？怎麼做好吃？奶的做法也是多...

牛肉是小編特別愛吃的一種肉類，它不像豬肉那樣沒有嚼勁，但也不會像羊肉那樣羶味過重，而且還十分營養，尤其適合貧血氣虛的人食用。牛肉的烹飪方法還非常之多，紅燒牛肉、潮州牛肉丸、水煮牛肉...

臘肉在市場上很多，而且各種各樣的，臘肉炒菜簡直美味的不得了，雖然做起來比較麻煩，不可否認的是吃的時候很好吃。今天小編就帶大家瞭解一下怎麼做薰臘肉？以及怎麼做好吃呢？小編我就介紹幾種做...

在日常生活中，家家戶戶的餐桌上人們都喜歡吃海鮮產品魚。尤其在海鮮大量上市的季節，都爭先恐後的去市場購買各種新鮮的魚來吃。魚真是家中餐桌上不可缺少的美食。在市場上乾魚賣的也很好...

榨菜是飯桌上常見的一道小菜，特別是郊遊的時候，帶上乾糧還有榨菜是最能夠補充體能的食物了，榨菜富含豐富的纖維素、維生素，經過醃製後的榨菜口感更加特別，以烏江榨菜爲例，口感有醬香地，清爽地...

當今社會生活水平越來越好，大家都離不開甜食吧，那麼面糖怎麼做呢？今天小編就給大家分享一下製作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是離不開製作技巧，只有掌握了好的技巧，才能製作出美...

各種不同的烹製方式，都各有自己別具一格的魅力，爲人們帶來美與感動。那麼今天接下來要介紹的這幾道美食，是與辣椒醬息息相關，並且透過精彩絕倫的烹製特技，將食物進行獨特的組合。接下來的正...

“現在天涼了，很少喝酸奶了，酸奶機閒置下來。無意中看到有朋友用它來做酒釀，嘿，這個方法可好！說幹就幹。”食材明細主料糯米（400克）輔料酒麴（1/2小勺）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）做酒釀的做...

“包子，饅頭能否做好的關鍵一步——麪糰發得怎麼樣就顯得尤爲重要，在這裏將詳細的說明一些問題的關鍵。”食材明細主料麪粉（250克）發酵粉（3克）輔料水（適量）配料白糖（10克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘...

做火鍋前買一包火鍋底料，火鍋底料最好買知名品牌的，這樣比較放心，買完火鍋底料後買配菜，配菜買點牛肉、雞肉、蝦滑、香菇貢丸、蟹柳、牛筋丸、牛肉丸、牛百葉等，素菜買娃娃菜、白蘿蔔、魔芋...