關於開運年菜～節節高升之竹報平安(素炒雜蔬)的知識

“餐桌上的一道美食，健康少油鹽。”食材明細主料玉米（半根）胡蘿蔔（半根）豌豆（80克）瘦肉（30克）黃瓜（半根）輔料大蒜（2瓣）調料味達美臻品生抽（半勺）味達美臻品蠔油（1小勺）鹽（小半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

蘋果、火雞、薑餅、紅酒、海鮮等。中國有平安夜吃蘋果的說法，祈求來年平安順意。火雞是美國聖誕餐桌上必備的一道菜餚，一般火雞裏還會加入土豆條、洋蔥等食材一起烘烤。薑餅則是德國人喜...

食材明細主料青瓜（2個）輔料醬油（適量）香油（適量）鹽（少許）辣椒（2個）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用，擺盤2、材料可憑自己喜歡選取，煮熟切碎，備用3、放入黃瓜...

“開花饅頭，取其寓意，芝麻開花節節高，意味着一個錦繡的前程。剛出鍋的開花饅頭，色澤鮮豔，味道甜美，富有彈性，萬分誘人。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（一碗）胡蘿蔔（一小塊）奶粉（30克）巧克力粉（30克）...

“年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”，是全家大團圓的聚會，因爲這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱“分歲”。在古代，人們認爲年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此年...

平安夜。平安夜是聖誕節的前一天，大家互贈平安果，互贈祝福，希望彼此平平安安，心想事成。聖誕節是西方的重要節日，流傳的中國後也深受大衆歡迎。除了平安果，巧克力和草莓也常出現，草莓會被做成...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥：少許姜：少許蒜：少許具體步驟1.這麼大的黃瓜要準備三根。2.然後切成這麼長一截一截的，每截基本一樣長一樣大，然...

平安夜和聖誕節都是西方非常重要的日子，平安夜是耶穌誕辰前一天，而聖誕節則是耶穌誕辰的日子，舉國歡慶。那麼大家知道平安夜吃平安果還是聖誕節吃平安果呢？今天就來跟大家聊聊關於西方節日...

“個人很喜歡做飯做菜，可是能拿出手的卻很少，希望在以後的日子裏，能在本站多學習，做出多多的美味，呵呵。先上傳些我做的很簡單的菜吧。”食材明細主料幹豆腐（根據人口算吧）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：500粘米粉：100輔料冰片糖（黃糖）：400清水：300具體步驟1.年糕做法：將糖和水煮成糖水；2.糖水放至溫熱時，倒入糯米粉和粘米...

食材明細主料節瓜（30克）豇豆（95克）油豆腐（35克）輔料紅椒（50克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜雜素的做法步驟1、食材：節瓜、油豆腐（已切開）、豇豆（已摘洗）、紅椒（已清洗切...

“排骨，豬肉中的精華，瘦而不柴，最能承載味道的食材。排骨的做法南北方各不相同，北方粗獷，南方精緻，就如同人一樣，各有不同。到底哪個更好，當然各有千秋。但國人都是講究吃喝的，這不侷限於菜品的...

“在考慮這道也是做成中秋的小吃菜來賞月的時候吃，目前是初級水平階段，感覺很家常味，但是節瓜的爽口脆感還是可以搭配月餅來吃的，嘖嘖。。。又有個新想法，爲自己的新想法創意來跟大家分享下...

“爲什麼叫高升排骨因爲這道排骨菜的調味過程是：1勺料酒；2勺米醋；3勺白糖；4勺醬油；5勺冷水。如此步步高昇，自然就是高升排骨了。”食材明細主料小排（500g）大蔥（少許）生薑（少許）大蒜（少許）八角（1個）輔料...

食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和...

食材明細主料黃瓜（二根）蝦仁（200克）青豆（50克）胡蘿蔔（半根）玉米粒（50克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）富貴竹節步步高的做法步驟1、選二根大小差不多長的黃瓜每根切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料培根：跟蝦一樣多海蝦：幾隻黑芝麻：一些雞蛋：1個輔料蔥：幾根具體步驟1.新鮮海蝦幾隻，去頭，去皮留最後一節，挑去黑線。2.用刀背...

“今年的情人節與衆不同，春節與情人節再次相遇，給這個浪漫的節日增添了濃厚的喜慶色彩。在這特別的一天，那就多花一點心思，來一款傳統與浪漫、中西合壁的情人節糕點——步步高昇之心心相印...

“朋友說帶子賽龍蝦，不管是真是假，多吃海鮮總沒錯,話說回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試，贊贊贊。”食材明細主料帶子（十八粒）紅椒（3根）蘆筍（一小把）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）鮑...

“感覺像是一道菜，可是當作小吃好像也是可以，製作方法很簡單，沒有太高的技術要求，看上去也很漂亮的呢。”食材明細主料竹笙（10根）胡蘿蔔（1/2條（切條））金針菇（1包）生抽（1湯匙）麻油（1/4湯匙）胡椒粉（1/4茶...

“適合解膩的一道”食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）滷肉（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）團圓飯竹報平安的做法步驟1、黃瓜一...

“這道竹報平安其實特別簡單，放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意，翠綠動人，口味清新，特別適合在年夜飯當天擺出來，讓親人見識一下你的手藝！”食材明細主料黃瓜（3根）玉米粒（些許）胡蘿蔔（一根）蝦仁（100g）...

食材明細主料年糕（適量）肉沫（適量）大白菜（適量）輔料大蒜苗（適量）調料食用油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年年高升的做法步驟1、準備食材...

“分享一道新年開運菜，竹報平安&節節高升，提前祝大家新年快樂！♨️竹報平安&節節高升食材：黃瓜二根，蝦仁適量，青豆，玉米和胡蘿蔔適量。調料：鹽和雞精，料酒和胡椒粉。製作：蝦仁用料酒胡椒粉和鹽拌勻...

食材明細主料年糕（適量）菠菜（適量）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）蘑菇（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬素炒年糕的做法步驟1、年糕。2、把年糕切成條...