黃酒的保質期一般是多久|做什麼菜放黃酒

黃酒是一種比較常見的調味酒，雖然它是一種酒，但是千萬不能夠將黃酒當作普通的就那樣直接喝，它是用來調味的。所以，做什麼菜放黃酒呢？經常進廚房的媽媽們或許應該比常人瞭解的更清楚吧。

一、做什麼菜放黃酒

做魚類食品的時候可以加入一點黃酒進行調味，另外，醃製牛肉和豬肉等肉製品的時候也可以放進一點兒黃酒，還有最重要的就是，在做菠菜的時候，一定是需要加入適量的黃酒來除掉菠菜裏面的那種澀澀的味道的，不然菠菜吃起來，舌尖會有一種難受的感覺。用黃酒作出來的著名美食還有很多，比如說黃酒醉雞，黃酒米線，黃酒菜園雞，黃酒會黑木耳什錦，黃酒燜蟹，菇香黃酒雞翅等等等，還有非常多的美食都是利用黃酒做出來的。

二、黃酒的保質期一般是多久

黃酒的保質期其實也跟黃酒的品牌，以及黃酒的質量等等問題是有關聯的，一般黃酒的品牌不一樣，那麼黃酒的保質期可能也會是不一樣的。普通的黃酒在一般情況下是在十二個月到三十六個月的樣子，有些黃酒的品牌比較有名，通常情況下，質量也是非常高的，這種黃酒通常情況下保質期都是比較長的，大概有五年的樣子，還有一些用罈子裝好了的黃酒保質期甚至長達六年。

另外，黃酒的儲存時間其實還跟儲存方法的好壞有關聯，你用的儲存方法越是恰當，那麼你的黃酒就可能儲存的時間更長。黃酒的儲存條件跟溫度，地點，儲存時間，以及儲存黃酒所用的容器都是有關的，這些因素都直接關聯着你儲存出來的黃酒的質量高低。

所以黃酒可以加進什麼菜裏面，上面的介紹也跟大家清楚的講到了，相信以後大家在做菜的時候，一定也會更加的注意，做出來的菜肯定也是更加美味的。還有，上面也跟大家介紹了黃酒的儲存方法，希望大家可以好好運用。