红心火龙果酸的正常吗

不正常。红心火龙果口感是甜的，若吃起来比较酸，一般为催熟所致。红心火龙果是火龙果常见的品种，原产哥斯达黎加等地，在中国的广西、贵州、云南、福建均有引种栽培。红心火龙果可以直接吃，也可以用于制作火龙果果汁、火龙果酸奶燕麦杯、火龙果果冻等美食。