蒸鸡蛋使用的锅和方式不同、时间也会有区别。
1、直接将鸡蛋整个去蒸的话,时间会长一点。使用炒菜锅去蒸的时间一般在十五分钟左右。使用高压锅蒸的话,七八分种就可以了。
2、将鸡蛋打散蒸的话,时间会缩短很多,使用炒菜锅或者是高压锅蒸的话,十分钟以内就可以将它给蒸熟了。