怎样煎水饺

小火慢煎。把包好的饺子准备好，不要太多，锅热倒入油，记住油不要放太多，预防饺子粘锅，在锅里放入适量的饺子，开小火慢煎，一定要是小火，大火会导致饺子煎糊。饺子煎至底部金黄，在锅里加入适量的水，盖盖子慢煎，这样煎出来的饺子口感不会太干，注意饺子之间不要挨得太密，要留出来缝隙。