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川菜小炒有哪些
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回锅肉、麻婆
豆腐
、鱼香茄子、小炒菜花等等。川菜是中国的特色菜色之一,以麻辣调味著称。川菜小炒中最有
代表性
的就是回锅肉,除了回锅肉以外,较出名的还有鱼香
肉丝
,鱼香肉丝以肉嫩、质鲜、富鱼香味而出名。
Tags:
川菜
小炒
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