超市买的鲜小米虾应该怎样保存

放入冰箱冷冻保存。小米虾应该装入保鲜袋或者保鲜盒中，放入冰箱冷冻中保存，冷冻能加长小米虾的保存时间。冷冻后的小米虾，食用前用清水泡一下解冻即可，这样保存的虾比较新鲜。买回来的小米虾也可以先进行焯水，焯水后捞出沥干水分后放入保鲜盒，在放入冰箱冷冻。