苹果削皮后如何不变黄

1、把苹果放入温水中。空气不能直接接触苹果的果肉，不会变黄；

2、苹果削好皮放在保鲜袋里面扎紧口袋放入冰箱冷藏保存；

3、若削苹果皮削好了，可以保持一整条不断，苹果如果不及时吃，可以把苹果皮重新缠到苹果上，也可以保持苹果不氧化发黄。