三鲜馅水饺的做法 鲜美的三鲜馅水饺 三鲜馅水饺怎么做

“包过很多种水饺，吃来吃去，还是传统的韭菜三鲜馅，味道鲜美．清香四溢”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜馅水饺的做法步骤

• 1、买来的韭菜择干净，洗后控水晾干．

• 2、鲜虾去虾线，剥皮去虾头成虾仁，切成虾茸待用

• 3、生姜和大蒜分别剁成姜茸和蒜茸放入肉馅内，加老抽/生抽/香油/盐少许水顺着一个方向搅拌均匀．

• 4、鲜虾去头，去虾线去壳后切成虾茸也拌放肉馅内．

• 5、提前泡发的木耳和控干的韭菜分别切碎拌入肉馅内.

• 6、和面过程在此省略了呵，面切成面剂，擀成面皮.然后包好水饺．如下图

• 7、这是包好的胖胖的可爱的水饺．摆放整齐待水开后下锅．

• 8、煮锅放水上火煮开，放入上图包好的水饺，煮熟盛盘，